第三百三十七章:评判
宗主很快就开始了,他使用的厨具显然是特别制作的,切起食材来可以说是一气呵成。
宗主这次可不止要做一道食物,而起要做一桌食物。
他准备了很多食材,最开始都是一一处理食材,很多食材为了保持它的鲜味,宗主都是用的活物,然后现场处理。
那刀功,手法,简直令人叹为观止。
他的动作很快,不像是在制作食物,而像是一种艺术,行云流水般,食材通过他的手变得特别起来。
穆千婉因为有通天瞳所以看的比别人要更清楚,宗主的刀法准确,利落,没一刀都是恰到好处,一丝不差,完美的灵力控制能力,可见他的成就。
光处理食材就用了半个时辰,但众人都不觉得无聊,因为宗主的刀功实在是精彩纷呈,虽然有些地方太快,他们看不懂,但也受益匪浅。
穆千婉默默记下刀法,她知道自己就算知道刀法想要做到宗主这样没有长时间的锻炼也不行,还有修为也必须提升,这样灵力的掌控能力才会更好。
食材处理好了,所有的食材都分门别类的放好,一点都不乱,一目了然,更有助厨师的动作。
宗主停下手,没有急着开始做饭,刚刚好像消耗了他一些灵力,所以他现在开始恢复起来。
众人也没有出声打扰,毕竟一个人一下子做这么多道菜。,还是很不容易的。
不过也没等多久,宗主便休息好了,他站起身,看着面前的食材,开始加热起锅来。
沉稳的态度让众人都有所感悟,厨师做菜时心境尤为重要,只有平静的心境才能做出真正的美味。
宗主对食材的把控看的众人都是十分赞叹,穆千婉心中也隐隐有些佩服之感。
很快一道糖醋里脊就出锅了,看上去十分的美味,热气满满,还带着诱人的香味。
只是闻着很诱人的味道,穆千婉却微微皱皱眉,这道菜好像醋放多了,好像没有糖。
菜做出来了,也该到大家品评的时候了。
宗主站在中间,看着众人一一尝过他的食物,然后开口道:“你来说说,我做的怎么样?”
顺着宗主指的方向,众人看了过去,那是一个汤部的导师,此刻脸上的表情也有一刻僵硬,不过只是一瞬就带上了笑意。
“宗主做的这道菜可以说是各种翘楚,味道完美的无懈可击。”那导师笑道。
还不待宗主说什么的时候,那导师又开口道:“这老东西,做的菜真难吃,明明是糖醋里脊,却咸酸的要命,是要把人给毒死吗?”
那导师脸上还带着笑意,口中的话音量可是一点都没减,众人心中一片惊诧,震惊的看着导师,然后又看了看宗主。
之间他那张本来沉静严肃的脸上,变得铁青,两只手垂在身侧,攥的青筋暴起。
那导师看到众人的反应,脸上居然还是一片茫然的样子,似乎刚刚的话不是他说的一般。
宗主又抬起手,指了指他一旁的人,说道:“你说,我做的菜怎么样?”
那人被吓到,颤颤巍巍的站起身,小心翼翼的说道:“宗主的手艺自是没得说,他肯定是不懂品评才说出这样的话,这糖醋里脊,肉的口感很好,可怜火候把握的特别好。”
那人不敢提味道,换了个方面说道一旁的导师还是不懂自己刚刚说的话怎么了,只是感到周围情况不对劲,也不敢说话,行着礼站在原地。
没想到这个人说完,突然又来了口:“妈的,太吓人,这家伙怎么说了实话,虽然很难吃,但也不能直接说呀。”
宗主的脸色彻底黑完了,那人旁边最开始说错话的导师一脸惊诧的看着自己旁边的人。看着他居然刚刚的那副做派,可是刚刚的声音就是从他的口中发出的呀。
“那还是对不起你们,要忍受我的食物。”宗主冷冷的说道,说完,像是再也忍不住。
直接拿起案板上的擀面杖,就超那两人捶过去,那咚咚咚的声音听着就生疼。
那两人抱头鼠窜,却逃不过宗主的擀面杖,不一会,两个人就完全看不出原来的面貌了。
宗主也收了手,冷冷的看着两位导师。
“我希望听实话,不是想这样的言语,我做的菜怎么样,我心里也有数,不用你们这一褒一贬的恶心我。”宗主冷冷的说道。
说完,他继续做饭,他有陆续做了五道菜,穆千婉都尝了一些,宗主似是不想再听评价,也不再问众人。
所有人都有些战战兢兢的,终于品尝完最后一道菜,众人都有些松了一口气,等我宗主说结束,然后就可以离开的时候。
“六道菜都尝完了,想必各位更能做出正确的评价,现在,你来说说看看。”说着指了一个人,还是刚刚那两个人所在的位置附近,正是汤部的人。
被点到的人脸上冷汗都冒了出来,不过他也不敢说自己不能评价,不然宗主还是会生气的。
站起来的导师,还在想着说辞,脸上的表情很是复杂,就是不开口。
“有什么直说,不要磨磨唧唧的!”宗主冷声说道。
那声音好像一下唤醒了静止的导师,他立马清醒过来,恭敬的行了一礼,然后说道:“宗主的厨艺令我心驰神往,我恐怕永远都达不到您的境界,只是味道上有些小小的瑕疵,用料的再准确一些就好了。”
宗主继续的看着那人,等着他是不是还有话讲,经历过刚刚的两个人之后,显然宗主的适应力还是很强的。
果不其然等了一会,看到那导师又说道:“这样说总不会错了吧,他的那菜做的味道乱七八糟,根本没法评判,非要让我们评判,不就是搞事嘛。”
宗主的眼神冷了一分,那导师立马知道自己说了不该说的,赶紧跪下。
“宗主,我也不知道我刚刚说了什么,我好像管不住自己的嘴,真不是有意冒犯。”那人赶紧磕头说道,一脸的紧张。
“我看你后面说的才是实话吧,前面的都是恭维之言,我不需要啊个人谄媚我。”宗主冷冷的的说道。
“来人,把这个人压下去,思过一个月,没有我的允许不能出来。”宗主冷声说道。
说完扫视着众人,发现没有人敢和他的目光相对,都一副不要点到我的表情,在这之中,一脸冷然和认真的穆千婉就显的格外显眼。
“有人愿意站出来给我点评食物吗?”宗主沉声问道,目光其实一直有意无意的观察着穆千婉。
“宗主,我可以提一些小意见吗?”穆千婉站起身,认真的说道。
“自然可以。”宗主的目光落在穆千婉脸上,点点头说道。
“宗主的菜,口感都很好,可以看出火候把握的都是完美,但味道却差强人意,我们的舌头都是第一个感受到味道的,所以味道的好坏非常重要。宗主的用料出了问题,把用成了盐,再加上可能嗅到空气中的香味中缺少什么,所以贸然加入了一些调料,导致最后的味道变的很差。其实,以宗主的水平,用心感受用料所需要的分量就可以了,相信自己的感知就可以做出美味的食物。”穆千婉说着看着宗主,也不怕说宗主的菜难吃,她说的都是实话。
至于别人愿不愿意听实话就和她没什么关系了。
宗主,微微低头,像是在思索穆千婉所说的话一般,过了一会宗主抬起头,脸上划过一丝惊喜。
他有些体会到了穆千婉所说的用心做菜的含义了,口中突然感受到一酸,虽然很淡,但还是让宗主猛的一僵。
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