第270章 虎落平阳被狗欺
罗优优气的跺脚,说来也怪了,她和宋建军到底是不是夫妻?明明都有手机,竟然没有互存手机号码,此事传出去岂不是笑掉人家大牙。
夜幕降临,四合院的热闹程度远比罗优优想的还要热闹,不知道是谁家的孩子要过生,所以四户人家全都各自做了菜端到那家去一起吃了。
隔着窗户都能看到那股子热闹的气氛,再加上明天便是大年三十了,大街小巷的爆竹声不绝于耳。
可罗优优心凉的滴水,刘大川不知道什么情况怎么没有去骆驼山呢?
还有罗铁头这不要钱的爹,怎么会变的不顾家了?
多想无益,她就不信,罗铁头身无分文没地方去还不来找自己?
趁着有炉子,罗优优烧了一壶水,先灌了满满一暖瓶的茶,围上围巾把脑袋包的只露出一对眼睛便出门去了。
好在下的是雪而不是雨,有伞没伞也没啥区别,到了街道上,罗优优瞅准了一家生意不错的小吃店,想着先随便吃两口。
瞬间被不远处的三层吊脚楼吸引了,门口的客人络绎不绝,嚯,是一家十分高档的饭店,罗优优顺手要了俩包子一边吃一边往前走。
呦!御膳房,这名字可真是高端大气上档次,装修格外的古朴,就连牌子看上去也有很多念头了,只是匾额的左下方还有个印章的痕迹——老字号古月湾。
我去!若论二十一世纪的罗优优来说,这就是几十年前的古月湾,一种亲切和陌生的感觉复杂的在心头转悠。
她真想见识见识有多气派。
罗优优伸长了脖子跟着人流进了御膳房,里面的客人明显和那些小门面店的客人不是一个档次。
很多上了年纪的老头还穿着立领对襟盘扣的棉马褂,下头穿着刚过膝盖的短袍子,他们或是吃饭,或是喝茶,手里不是暖着鸟儿就是握着蛐蛐儿。
身上总能看到佩戴的名贵玉器,操着一口老京北的话讲究着上个朝代末期的礼仪。
年轻一些的客人倒还好,穿着打扮也是当下最潮流的装扮,女人多数都烫着卷发,不管男的女的喇叭筒牛仔裤是标配。
“这哪儿来的小叫花子?”两名穿着立领对襟盘扣棉衣旗袍的姑娘窃窃私语。
这些装扮都好似为了迎合店内古色古香的装修格调。
“你去告诉班长。”
一人赶紧去汇报,很快来了一位穿西装的姑娘,一眼看去就显得格外干练,头发梳着高高的马尾,一根散落的发丝都没有,她先是眼睛一眯,随后嘴角扯出职业的笑容:
“这位姑娘,您走错地方了吧,要是想吃饭出门右拐二十米处,就有一家小店。”
毕竟,她是领班,虽然眼里有一百个看不上罗优优这一身装扮,可依旧得强撑着自己的气质,毕竟她代表的那可是老字号御膳房的牌面。
罗优优把剩下的半口包子塞进嘴里,并没有留意到领班眼里的轻蔑,指了指大堂里第二张桌子。
“请问,那道菜是不是叫玲珑三珍?”心里却想着,像,但是不敢肯定,因为里头少了一珍。
领班回头看了一眼,明显压不住情绪了:“知道名儿就成,那菜你吃不起,是咱们这的宫廷招牌菜,以你的消费水平还是出门右拐吃包子吧。”
嘿!罗优优这才发现,这大姐明显有点看不起人,不就是食材贵一点吗?
“宫廷菜?很了不起?谁知道好吃不好吃?”罗优优摘下裹在头上的围巾大步走进去,寻了个没人的小桌坐下。
领班愣了一下,随后跟着罗优优到了她所在的位子上:
“你一个乡下来的丫头也敢对我们御膳房的菜指手画脚?你可能还不知道吧,我们的菜乃是整个京北的翘楚。”
罗优优已经把筷子准备好了:“就要刚才那道菜,如果不好吃,我可不给钱。”
领班见她一土包子竟口出狂言,不由得气笑了:“你是付不起吧。”
罗优优脸都黑了,难道华夏首都这群富裕人都这么看不起人吗?赶忙从自己口袋里掏出两张五十元。
领班并不觉得这钱多,但是足够吃那道宫廷菜的了,刚要伸手去拿,想让这丫头先结账。
谁知罗优优动作很快,手一下收回来又把钱塞进口袋:
“吃完了再付钱可以吧,我还是那句话,要是不好吃,做错了,我可不付钱的。”
领班的脸瞬间拉了下来,赶忙招呼着手下人:“给她上一道玲珑三珍。”
说完这话,领班嘀咕了一句:“给我盯着她,待会儿要是吃完了不付钱跑了,就从你们一个个的工资里扣。”
此话一出,这谁受得了,一个月就三百来块钱,一道宫廷玲珑三珍就高达三十八块钱。
一个个的眼珠子时不时看一眼罗优优:“你看她那副没见世面的样子。”
罗优优却像个没事人一样,眼珠子左看看右看看,不知道的还以为她真的没见过世面。
其实罗优优是想看看其他客人桌上的菜品,果然,一些上了年纪的老人家一看就是家底儿厚实,点的菜每一样价格都不低。
这样的宫廷招牌菜要是搁在乡下,早就关门大吉了。
想到这,罗优优想起了改味楼,怪不得薛宝刀并没有把这些贵的菜品上菜单,原来也是怕卖不出去。
想到这,罗优优瞬间联想到了刘大川那倔老头了,按理说他也是宋元山祖师爷的徒弟,这些宫廷菜系全都是他老人家一手传承下来的,他刘大川理应也得到了真传才对。
只可惜,虎落平阳被狗欺,只能当个村厨做大锅饭。
这么想来,二十一世纪的罗优优其实根本算不上得到宋老爷子的真传,毕竟那个时候祖师爷已经死了好多年了,就连古月湾办的厨艺学校里都没有宋元山老爷子的只言片语。
但是,罗优优之所以一眼能看出玲珑三珍里少了一珍,原因全在于婆婆在自己结婚后的那天给自己写过一本菜单。
菜单上记了出处,以及配比和所有的烹饪方法,其中就有这道菜。
很快,服务员优雅的将一小盆玲珑三珍放在了桌上,用的还是青花瓷印花样式的宽口大海碗,看上去每一个细节都那么的高端。
可两位服务员双手置于胸前硬是没打算要走的意思,这是要看着罗优优把饭吃完,然后把她押到前台去结账才算安全。
罗优优也不管其他的,赶忙拿起筷子拨弄了一番,果然。鹿茸鱼翅和海参。
鱼翅明显就不对劲,不像是正宗的鱼翅,夹起来试了试,这明显就是用猪蹄筋代替的。
代替品竟然卖这么贵?
“这口味欠佳,海参品相也是最差的就罢了,鱼翅也是个假货。”
二人一听,果然,这穷丫头开始找借口不想结账了,一旁的姑娘用手背拍拍同事,低声说:
“去找领班过来。”
随后,笑着暂时稳住罗优优:“姑娘,您先稍等。”
“行,我等着,不过依我看你们家领班也不懂,还是让做这道菜的主厨过来对峙,不然,我可真不付钱的。”
罗优优着实看不惯眼睛站在头顶上的人,虽然刘大川教育过自己,可是看看他呢?常年穿着打补丁的衣服,活脱就是个糟老头子,可他深藏不露,若是遇上这样看不起人的,还不得被欺负?
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