第217章 蛇肉


  辛翡宁:“不不不,我的意思是这些蛇可以随意处置?杀了也行?”

  队长:“当然可以,这些蛇每个星球都有,算不上任何一种保护动物,在你这里更是多到泛滥,不销毁的话难道放它们出去害人吗。”

  辛翡宁闻言拍了拍手,“这样,我拿这些蛇来做菜吧,天然的野味,与其浪费了,不如充分利用它们的价值。”

  周围人一听,呲牙咧嘴的,纷纷向展室里的蛇投去异样的目光,随即看向辛翡宁,“吃不来。”

  “蛇有什么好吃的,看着都吓人。”

  “碧鳞蛇我还可以理解,早就听闻它们肉质鲜美,开水稍稍一烫,里面的肉质鲜嫩可口,非常好吃。但其他的蛇不如碧鳞蛇是有原因的,不然怎么濒危的是碧鳞蛇而不是其他种类的蛇?”

  “这么多蛇你都消化得了?每天吃几条也吃不完吧?”

  面对他们的质疑,辛翡宁耸了耸肩,“谁说我都是自己吃,我拿来做新菜品不行吗?你们都不相信我的手艺,要不我等会就去厨房做几条,让大家尝尝味道?”

  她小时候和奶奶在乡下住,有乡亲在山上抓到了蛇送给过她奶奶,奶奶说这是大补的东西,一顿做出了几道菜色,特别好吃。不过她吃的也很少,毕竟蛇不是那么容易抓的,她家也是极少吃的。

  算起来她很久没有吃过蛇肉了,那么多原材料摆在面前哪有浪费的道理,与其扔了,不如物尽其用,拿来做菜,还可以省一大笔买肉的钱呢。

  众人听了她的建议纷纷摇头,尤其是宫云云,她捂住嘴,一副想吐的表情,另一只手晃出残影,“不要不要,它们长的好吓人,我才不要吃蛇肉!”

  抓蛇的人抓了两天蛇,看到蛇都有些生理性反胃,也连忙摆手,“不用了,我们吃自助就行了,千万不要给我们加餐。”

  见他们都那么排斥,辛翡宁也不强求,但边魏四人却与他们与众不同,他们的脸上没有露出半分异样的情绪,仿佛她说的吃蛇肉是吃家常菜一样。

  “你们怎么不害怕?”辛翡宁直言。

  塞斯刚想回答,但看到还要抓蛇队的人,便含糊道:“比这更吓人的东西我们都吃过,还怕吃蛇不成。”

  边魏嘴角扯起一抹微笑:“我相信你的手艺。”

  辛翡宁非常受用,爽朗地笑了,“哈哈哈,就喜欢你这样的。等着吃好吃的吧。”谁不喜欢热衷于赞美自己的人呢?光是听这话都干劲十足好吧。

  边魏放在身体两侧的手紧了紧,但面上依旧保持原来的表情。

  宫云云暗暗咬了咬后槽牙,嘟囔道:“马屁精。”也不甘示弱道:“宁宁做的食物肯定很好吃,看在宁宁的手艺上我也得吃这蛇肉!”

  塞斯:“别强撑了,不喜欢吃就别勉强自己。”

  宫云云:“谁勉强了,我就吃怎么了!”

  辛翡宁见状,不由摇了摇头,这两人又较劲上了。

  她让人给她抓了几条蛇出来,在后厨专门给她留的操作间将蛇处理干净。

  冷水下锅给蛇焯一焯,捞起来后在烧红的锅中加入油,油热后加入佐料,将各种佐料炒香后再加入处理好的蛇肉,接着就是各种调味料。

  炒菜万变不离其宗,都是用热油激发出食材的滋味,炒出来的味道好不好吃则要看掌勺者的水平了。

  热油充分和蛇肉接触,滋滋作响,蛇肉的鲜香味也被激发,混合着各种增香的佐料,不同于鸡鸭鱼猪等肉的香气扑面而来,就连一旁正在工作的厨子都忍不住慢下了手里的动作,时不时打量两眼。

  “辛老板,你该不会把展室里的蛇给拿来吃了吧?!我看那里好些珍稀品种,你可不要犯糊涂啊!”一名厨子在咽了口口水,但还是忍不住出声了。

  刚才辛翡宁处理蛇的时候他就看到了,联想到外头的那个展室,这些蛇是哪来的不言而喻了。

  辛翡宁知道他话里的意思,让他放宽心,“我这个不是保护动物,可以放心吃。”

  厨子松了口气,但看到蛇肉还是毛毛的,“辛老板,你这是要研发新菜色给外面的客人吃吗?虽然看起来挺香的,但外面的人要是知道这是蛇肉未必会吃啊。”

  辛翡宁炒了一盘蛇肉后,又开始蛇羹和油炸蛇饼,闻言摆了摆手,“我现在先自己吃,后面可能也会少量地推广这道菜,不急,吃不吃都无所谓。”

  厨子点了点头,他也不知道该怎么做生意,再多的也不好再问了,见辛翡宁炒的菜那么香,而且很久没看她来后厨了,便舔着脸道:“辛老板,能不能给我一块尝尝味道,啊,我不是贪吃啊,我只是想向您学习一下……”

  辛翡宁好笑地看了他一眼,“等会喊大家都来尝尝味道,我做了很多。”

  大厨高兴道:“好嘞!我也要抓紧做完这一锅,客人还等着我上菜呢!”

  厨房内锅和铲子干的热火朝天,香气扑鼻,外头的人一进来就能被屋里的味香迷糊,大家都很热爱自己的这份工作,虽然总体来说热了些,但脸上都洋溢着开心的笑。

  辛翡宁做好蛇肉后给自己的员工留了一份,其余的都让人端进了包厢。

  这次吃饭的人有些多,所以定了个大包厢,桌上除了她做的蛇肉,还上了一些正常的菜,毕竟她也不能强迫别人吃不喜欢的菜。

  她上桌后菜差不多也齐了,蛇肉被摆在桌上转盘的一个小角落,想要吃的人可以自己转,不愿意吃的人也可以忽视。

  辛翡宁率先对这两天一直在山里抓蛇一群人道:“感谢你们这几天帮忙抓蛇,我还真不知道山上有那么多蛇,真吓人。后面还得麻烦你们帮忙抓一抓,我在这里就先谢过了,这顿饭我请大家吃,千万别客气。”

  队长谦虚道:“没什么没什么,都是应该的,在这里我们也收获了很多,保护局那边还特意发消息表扬了我们,这都是沾了你的光啊。这两天你对我们也照顾颇多,是我们该感谢你才对。”

  辛翡宁感觉说的都是客套话,说来说去也就是那几句,为了不耽误大家吃饭便也不再客套了,“好了大家赶紧吃吧,这些都是我们餐厅厨子的拿手菜,特别好吃,趁热吃啊。这几道是我刚才做的蛇肉,没有忌口的也可以吃吃,很好吃的。”

  她丝毫没有自夸的羞耻感,神情坦然极了。

  看着桌面上色香味俱全的各色菜品,大家也都动起了筷子。

  边魏吃了几口其他菜后又夹了一块炸蛇饼,蛇饼被煎的金黄酥脆,表皮一碰就酥到掉渣,他咬了一口。

  蛇饼的内里和外表有着极大的反差,外皮是酥到极致,内里就是软嫩到极致,甚至还嫩到流汁。口感这一点上简直没话说,味道也极鲜,比他设想中的还要好吃。

  塞斯等人也夹了几块,一口下去酥脆的声音都在耳边回响,别提有多好吃了。于是他们又去夹爆炒蛇肉,香辣爽口的蛇肉在味蕾中炸裂,蛇的肉质不同于他们吃到的任何一种肉类,是种全新的味觉体验。

  “唔,好好吃!”

  “蛇肉怎么那么好吃啊!走的时候可以卖我几条吗,我让安利给我做,我想天天都吃。”

  “天哪,这味道简直绝了!还好今天多留了一天,不然还吃不到这么好吃的东西。老魏,明天再多留一天呗,反正我们也没什么事。”

  


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