第235章
旁边有人拿着刮锄板子在猪身上快速刮着毛……
刮好猪毛,两头大肥猪又被吊了起来,接着便是开膛破肚……
去年梨花村家家户户都喂了猪,不少人家把猪留着年前杀了吃肉,因此孩子们没少见杀猪的场面。
场面看着残忍,大家的内心却是火热的。
杀完猪,他们就能吃上肉了。
猪肉可香了~
看着眼前的两头大肥猪,不少孩子已经馋得口水泛滥……
肉,吃肉,他们现在就想吃肉肉……
将大肥猪劈成两半,内脏和猪血放在一旁。
最后一称,两头大肥猪加起来净肉竟然有七百斤,可把梨花村的乡亲们高兴坏了。
梨花村四十来户,平均下来每家能分十好几斤。
分肉环节,几乎家家户户的人都来了。
苏老太也从屋里走了出来。
章老爹老两口站在人群里,激动得满脸通红。
这可是实打实的肉啊。
来了梨花村,他这一年没少分粮,再加上自留地里的产量,家里的地窖堆满了粮食,他和老伴完全不用担心饿肚子。
还有家里的鸡,一只公鸡两只母鸡,两只母鸡特别争气,一天能下两个蛋,而且天天不落空……
一天吃两个蛋还能再攒下两个,一个月下来就能攒上六十个,几个月下来,光鸡下的蛋他们就换了近十块钱……
现在过年还能吃上免费的猪肉……
这日子,是越来越有奔头了!
章老爹这辈子都没有今天这么高兴过!
脱离了儿子儿媳,老两口关起门来过自己的日子,前所未有的轻松……
苏老太见到章老爹他们,主动上前打了招呼。
老苏家人多,再加上苏向东、苏向西跟去打猎出了力,每人额外分得五斤猪肉,老苏家最后分到的肉加起来共有二十五斤,可把一群人羡慕坏了。
章老爹老两口分到了五斤肉。
虽然比起其他人家分到的十几二十斤来说算不得什么,但对他们老两口而言已经很好了。
分到肉的人家,拿了肉,开开心心回家去。
苏九凑到苏老太耳边,让她奶把猪头和下水买回去。
这些玩意儿基本没人吃,两只大猪头和一堆下水放在一旁,大队长正愁怎么解决。
最后听到苏老太愿意用自己手里的五斤肉去换那些东西,大家简直求之不得。
苏老太成功换回了那些下水和猪头,包括两只猪肚,都被大队长做主,一并送给了她。
这些东西又臭又难处理,就算是缺肉吃,大家也不爱弄那些玩意儿。
苏向东、苏向西帮着把猪头和那些下水、猪肚提了回去。
对于他老娘的决定,他们向来不会过问。
哪怕是再难吃的东西, 经过他老娘的手,也会变成美味。
“乖囡,你知道这些东西怎么做好吃吗?”苏老太看着小九儿,忍不住问道。
她以前也弄过猪下水,怎么做都有一股腥臭味。
猪头大归大,可上面真正也没多少肉。
猪肚她更没有做过!
这些玩意儿拿回家,她还真不知道该怎么弄。
“先把它们洗干净了,再用卤水卤~”苏九对着苏老太道。
“猪肚先留着后面再做。”
“行,都听咱们九儿的!”苏老太点点头。
卤水卤出来的牛肉味道一绝,卤猪下水和猪头肯定也不错。
接下来苏老太和章氏一起清洗这些猪下水,章老爹则找了把夹子,坐在椅子上将猪头上的毛一点点夹下来。
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