第118章 饲养员(加更)
终于开饭了。
左斌闻着味,掀开锅盖,馋的偷吃了一块肉。
谁知停不下来了,越吃越想吃。
“胡芯儿,你以后多多给咱改善点伙食啊!就这种硬菜整上,你以后不干活都行。”
“还轮不到你说这句话,别忘了你也是吃我的。”
他要是敢不承认就滚蛋。
这几天看他那馋样,指定不敢反驳。
这小子,才几天时间就飘了,干脆踢回知青宿舍得了,敢抢在他前面献殷勤。
“对,这都是牧队长的意思,是我为了想吃好的,才抢功的。”
左斌拿碗舀了米饭,又舀了一勺子肉菜。
斜了眼牧腾,明明是他厚着脸皮要来的东西,现在还得看人家的脸色。
“我倒是想,这第一、东西不允许,第二、我还要上工,我倒是想闲着。”
就怕人家说牧腾的闲话。
左斌大大的吃了几口,真好吃啊,比他母亲做的红烧肉还好吃,想咬掉舌头的那种。
“胡芯儿,你做的红烧肉不错,还以为你啥都不会做呢!没想到好厨艺。”
“这不也是训练出来的,一来的时候,我可不会。”
她和面都是牧腾手把手的和呢。
而且她幸好是一个美食主播,所以见过很多厨师动刀的现场。
“牧队长,你完全可以给她找一个轻松一点的活。”
说到这个,还真有。
“队里是有一个轻松点的活,饲养员,喂牛喂猪什么的,但是现在很多人都抢这个活,不好安排。”
“那以前的那个饲养员呢?”胡芯儿问。
“上了年纪,这几天又病了,那些牲口,就我们谁有空谁去喂。”
“除了老饲养员,其他的都是新人,万一不会喂怎么办,牲口可是耽误不得的。”
牧腾示意左斌继续。
“这喂牲口看似简单,但是里边的弯弯道道不少,搞不好,牲口不长身体,还生病,这牲口对我们来说有多重要,大家都是知道的。”
“所以这个时候你们就用得上专业的知识了,你不是说有很多人都想当饲养员吗?”
“这还不简单,都让一起来,只要谁回答上你们提出的问题,就可以当。”
牧腾想,这小子是不是有毛病,养个牲口还要什么知识,“这老饲养员豆大字不识,不也养的牲口很好吗?”
“那是因为时间长了,他有自己的判断方法,但是这些村民们谁有。”
这饲养员也是因为给地主家当长工,没少放牧,才懂行的。
大家都以为就给牲口喂点草什么的就行了,一生病也是自然灾害。
至于猪更是好喂,要是猪不好好吃食,就认为猪不肯吃,是不饿,又或者是挑食。
也不想想根本问题出在哪?
“那你的意思呢!”
“可以让胡芯儿看一些畜牧专业的书,这样大家才会心服口服,村长不会为难,有能力者得。”
“喂牛可以,喂猪,我会吗?”
是不是还要给做食。
“那你宁可顶着一个大太阳上山还是喂牲口待在阴凉树下。”
这么一比较,她还是比较喜欢喂牲口。
但是怎么总感觉这不是一份美差。
“这倒是一个好办法,胡芯儿,我去城里给你买本书,你这几天看一下,估计这几天就会落实这件事。”
看来牧腾也想让她待在家里了。
牧腾也吃的很满足,一大锅饭,要不是她之前就给小猫抢了点肉汤,小猫连点荤腥都沾不上。
两大男人把涮锅水都泡米饭喝了。
胡芯儿觉得很吓人。
等把人打发走了。
胡芯儿就开始做冰糖葫芦。
其实冰糖葫芦的制作很简单。
把冰糖葫芦洗干净,找几个竹签。
家里没竹签,胡芯儿就找了几根细直的小树枝,用小刀把皮削掉。
再用水洗一下,把山楂穿上去,别太多,四个就差不多了。
牧朵本来和小猫玩,好奇不过,抱着小猫一起过来看她怎么做。
“芯儿姐,这个很涩的,能吃吗?”
“等一下,我都担心你会吃多了。”
半篮子山楂果,她串了五串,因为那树皮实在是不好剥,其他的就做成山楂球吧,一样的吃法。
她把剩下的山楂果的锅把都剪掉,这样滚糖的话也均匀。
等把这些准备好,她把厨房的火重新烧起来。
把所剩不多的糖都拿出来(没冰糖,所以就用白糖代替),用一比一的比例把糖和水都倒进锅里,
大火烧开,一直到沸腾起来,然后火放小点,一直搅拌,然后由大气泡变成小气泡就可以了。
把串好的山楂放在汤里滚一滚,搁在盆子的边缘上面,让凉一凉。
等都滚完了,再把没串的山楂果倒进去,都滚一下。
幸好所有的糖都放上了,不然还不够用。
看着晶晶亮的山楂球,她猛地吞咽口水,真馋。
凉了大概半个小时,胡芯儿就把冰糖葫芦拿给牧朵。
牧朵很懂事,并没有迫不及待的就吃,而是拿去给沈莲。
沈莲微笑摇头,“妈不爱吃,你吃吧!”
“你尝一个,芯儿姐做的啥都好吃,这个肯定也好吃。”
沈莲迫不得已,吃了一个。
“嗯,好吃。”
牧朵这才吃起来。
胡芯儿见牧朵舔着外边的糖外衣,明白这孩子是舍不得吃呢!
“朵,你可别只吃外边的甜的,你要把外边的糖浆和果子一起吃,要不然待会只剩下酸的,就没有糖葫芦的感觉了。”
牧朵这才咬了一口。
一颗吃进肚子,她连连点头,“好吃,真的好吃。”
“等一下你给强子拿点去,剩下的都是你的,现在天凉,也不担心化了,你可以吃好几天。”
胡芯儿想去看看刘蓉。
牧朵也跟着,她用碗装了十来个。
这东西就是用来尝的,而且他们也没多少存货。
纯粹就是吃稀罕。
……
刘蓉正坐在外边洗衣服。
他们院子里没有水井,水都是强子从河边提上来的。半桶半桶的加在一块,加满,然后和刘婶子一起抬。
地上的衣服不少,还有一些床单被套,看这样子是大扫除了。
也是该清扫一下了,估计刘蓉的心里也轻松了不少。
胡芯儿把东西放下,和刘蓉说了一会话,就和牧朵回来了。
她回来给牧朵检查寒假作业。
现在的孩子真幸福,放假的时间那么长,作业又少,就是布置的生字和算式。
哪像现在的孩子,说多了都是泪啊,大人吼,孩子嚎,一天天家里就像唱大戏,为父母的分分钟钟要准备急救丸!
中午把信邮寄了,她睡了一会,醒来没多久,牧腾就回来了。
一脸的风尘仆仆。
她心一跳,这是出什么事了?
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