第四十四章:土豆的一百种做法
凌风认真看了一下,苏文的手艺非常精湛,比军中的木匠强多了,而且喜欢钻研。板车上的许多东西,都让凌风眼前一亮。
只是迫于当时的科技,苏文发明的东西只能说惊艳,但和凌风脑子里装的东西比,就差的远了。
“苏文,我会给你安排几个工匠,以后由你负责,你尽管脑洞大开,多想一些实用的工具。”凌风拍着苏文的肩膀说道。
苏文闻言,先是一怔,然后眼圈红了起来,他在四方馆呆了这么久,一直无人重视,没想到凌风竟然这么重视他。
凌风主要看中了苏文骨子里的拿着工匠精神,这一点是极其难得的。
以后凌风设计一些工具,完全可是交个苏文,让他制造。
毕竟凌风一个人的力量有限,凡是也不能亲力亲为,必须找一些能工巧匠协助自己。
“我给你安排了住处,你先去看看,有什么需要的东西,尽管和我说。”凌风笑着说道。
苏文听的感动不已,没想到凌风竟然给自己安排了住处,他一脸的荣幸,这个待遇太好了。
“多谢侯爷,多谢公主!”苏文感动的说道。
府兵带着苏文去了安排好的房间,江澜汐美目中带着一抹不可思议,只是一个墨家子弟而已,凌风也太礼贤下士了。
江澜汐美目看向凌风,低声道:“你何时这么礼贤下士了?”
凌风靠近江澜汐,一只手拍在她的腰上:“我这不是为公主招揽人才吗?工欲善其事必先利其器,这个道理懂不?”
听着凌风的话,江澜汐一把抓住凌风不老实的手,脸颊微红:“你是越来越放肆了,再敢乱动,我把你的手砍了。”
不过江澜汐话虽这样说,脸上却没有任何的怒意。
经过这么多事,她心里满满接受凌风这个人了。
凌风看着府院里的几筐土豆,忍不住说道:“公主,今日我亲自下厨,让你尝尝为夫的手艺。”
江澜汐面色微红,娇嗔的白了凌风一眼:“你四肢不亲,五谷不分,竟还懂得做饭?”
凌风笑着说道:“我是一个不受待见的世子,凡是都是亲力亲为,要不然这么多年早就饿死了。”
身为一个穿越者,这个世界的食物他可接受不了,猪肉不放心不阉割,腥膻味严重,而且没有精盐,也没有味精,口味清淡的很。
凌风命人在府院搭了一口锅,然后取了一些粗盐巴,经过半小时的努力,提炼了一小袋精盐。
然后又取出几只鸡鸭,开始熬制鸡精。
把鸡鸭熬了一个时辰,然后用肉臊子吸附里面的油脂,留下里面金色的鸡汤,继续加热蒸发,熬制浓稠状。
待到晒干,就是鸡精、
不过见识有限,凌风来不及晒干,浓稠的鸡汤也可是用。
江澜汐只是静静地站在凌风身边,看着他的一举一动,颇为好奇。
在提炼了精盐和鸡汤后,凌风才开始处理土豆,削皮,切丝。
猪油锅里倒,加上一些天然的配料,炒香。
然后倒入土豆丝,翻炒几下,撒入精盐,浇上浓稠鸡汤,盛了出来。
一道色香味俱全的土豆丝,便展现在众人眼前。
江澜汐惊讶的看着技艺娴熟的凌风,不免有些心疼,一个王室世子,竟然有这么精湛的厨艺,可想而知,凌风在炎国是多么不受待见。
就连做饭都要自己亲自动手,连个丫鬟都没有。
“汐儿,你尝尝。”凌风取出一双筷子,夹了土豆丝,递到江澜汐嘴边。
江澜汐被凌风突如其来的举动吓了一跳,在看到凌风递到嘴边的土豆丝后,脸颊不用的一红。
抿了抿嘴,张开小口尝了一下。
美艳的脸上登时浮现一抹难以置信的神色。
“这是土豆竟如此美味?”江澜汐惊讶的看着凌风。
“好吃?”袁才听着一怔。
“不会吧,这土豆我都吃腻了。”
并不是土豆难吃,而是袁才不知道土豆的做法,吃的都是水煮土豆,久而久之,自然觉的食之无味。
凌风取出一个碗,给袁才夹了一些,让他也尝尝。
袁才将信将疑的尝了一口,脸上登时浮现难以言喻的表情,他瞪着眼睛,难以置信。
“这,是我种的土豆吗?”袁才满脸的激动。
江澜汐脸上洋溢着按耐不住的激动:“没想到世上还有这么好吃的东西,我一定回禀父王,让他推广种植。”
凌风摇了摇头道:“暂时不要说,这东西是利器,必须掌握在我们手里。”
江澜汐听到凌风的话,不由的一怔,立刻反应过了。
如此高产的东西,就算推广,也得在渭城推广,因为那里是她和凌风的封地,这样的话也能巩固自己的地位。
凌风没有直说,不过看江澜汐的样子,应该是明白了自己的意思。
“这只是土豆的一种吃法,还可以油炸。”凌风笑着说道。
然后凌风把土豆切成条,把由加热,放入里面炸的外焦里嫩捞出来。
袁才看着凌风的操作,这才算信凌风真的见过土豆,不然他怎么知道土豆得到诸多做法?
“这样吃味道不是很好,要是有番茄酱的话,口味更佳。”凌风满脸失望的说道。
听着凌风的话,江澜汐不仅无语,这么好吃的东西,竟然还抱怨不好吃。
江澜汐心里对凌风的同情之心也随之消散,看来凌风亲自做饭,就不是因为没有下人照顾,而是他口味刁。
“这还不好吃?我从小到大,都没吃过这么好吃的东西。”江澜汐翻了翻白眼。
江澜汐的话并不是无稽之谈,这个时代没有提炼精盐的技术,盐巴都是苦涩味道的,也没有鸡精,耗油,御厨也是巧妇难为无米之炊。
做出来的东西只能说能吃,但距离好吃还是有很大差距的。
凌风又展现了几种土豆的做法,土豆泥,土豆饼,土豆炖牛肉,每一种都让江澜汐惊叹万分。
“好,以后本公主的饮食,就由你来负责了。”江澜汐向着凌风莞尔一笑。
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