第482章 火锅
“哈哈哈哈哈!”
李学文大笑几声,侯六也跟着笑了。
“王二愣子,那可说好了,我和学文要是有了危险,你可得挡在前面啊!”
侯六用开玩笑的语气说道。
结果王二愣子表情认真的点头,似乎当真了。
一时间,李学文和侯六都分不清他是真愣还是假愣。
“我也能!李哥,侯哥,我也能干!”
一旁的小山子坐不住了,赶紧表忠诚。
“别紧张,我今天把你们带过来吃饭,就是认可了你们两个了。
如果你们不嫌弃的话,以后就来给我帮帮忙。”
小山子和王二愣子激动得直接站了起来,朝着李学文拱手作揖,颇有些江湖气。
“多谢李哥!”
“多谢李小哥!”
“这么激动干嘛,快坐下,省得别人看到还以为我要搞社团呢。”
侯六:“学文,社团有啥不好的,大伙儿一起抱团取暖,互帮互助,我觉得咱们可以弄一个啊。”
小山子和王二愣子却是不懂何为社团,只静静的听着。
“我说的社团和你理解的可能不太一样,不说了,咱们就几个人没必要弄这个。”
李学文打了个哈哈就将这事儿轻轻的揭过去了。
他并不打算弄那劳什子东西,没啥用还容易被人盯上。
他此时对两名新人起了些好奇:
“王二愣子,你的本名是什么?”
“王旭东。”
“旭日东升,好名字!为嘛不叫这个名儿了?”
“我不知道,大家都这么叫我,后来传开了,就没几个人叫我的本名了。”
王二愣子脸上没什么苦恼之色,对于名字,他并不看重。
“李小哥,你就叫我王二愣子就行了,你要叫我旭东我可能还反应不过来。”
李学文哑然失笑,点点头表示了解。
继而看向小山子。
不用他问,小山子就直接开口道:
“李哥,小山子是我的小名,我大名叫黎山勇。”
李学文又问了两人几个关于他们家庭的问题,得知二人都是穷苦人家的孩子,生活过得并不如意。
没读过什么书,早早的就到街面上混了,后来遇着了侯六,有时候帮侯六做些事情,混口饭吃。
“李哥,咱们以后要做什么?”
小山子好奇的问。
侯六咳了一声:“小山子,反正不会让你做坏事,就不必往细了打听。”
直到现在,侯六其实也不太清楚李学文到底是做什么营生,他总觉得李学文有很多面。
而他能看到的,只是其中的冰山一角。
不过这些他都不在意,谁给他饭吃,他就跟谁干。
况且,和李学文相处的时间,他并不觉得二人是上下级关系,更像是朋友,这让他感觉很舒服。
小山子缩了缩脖子,自知多嘴。
“我不问了,我以后就专心做事,李哥,侯哥你们让我做什么,我便做什么。”
“让一让,让一让了,小心烫着。”
周满仓端来一铜炉火锅,冒着热气。
铜炉放在火盆上,盆里的木炭烧得正旺。
王二愣子正好坐在上菜口,他连忙让了开来。
“学文,还有几位朋友,羊肉马上就上来。”
周满仓话才说完,身后便跟来一人,赵申的徒弟,大头。
大头端来几盘切好的羊肉,摆在几人面前,羊上脑、羊尾油、羊里脊、羊腱子。
除了这些外,还有冻豆腐,大白菜,粉丝,糖蒜。
“咦?我可没带这些好东西啊。”
李学文看着多出来的几道素菜,有些惊奇。
大头呵呵笑道:
“这是我师傅特意让我拿过来的,吃涮羊肉没点素菜容易腻啊。”
“替我给你师傅说声谢。”
“哈哈哈!谢什么,这些菜我自己也要吃咧。”
赵申爽朗的笑声传来。
“赵老哥,你来了,快请坐。”
菜上齐了,赵申和周满仓坐了下来。
李学文瞧见大头准备离开,便开口:“赵老哥,让大头师傅也一块来吃吧,人多热闹。”
赵申面上一喜,这是对方在照顾自己面子:
“这合适吗?”
“我带的羊肉可不少,不碍事。”
“大头,你也坐下吧。”
赵申偏过头,让徒弟一起坐过来吃。
大头十分欢喜,刚在后厨切肉的时候,他就已经馋的不行了。
铜炉的温度渐渐高了起来,锅槽中的清水慢慢开了,冒出腾腾热气。
“赵老哥,给你介绍个朋友,他叫侯六,人很机灵,是个百事通。”
百事通三字一出,赵申便知道李学文的意思了。
这是让自己把手里的关系网交给对方一部分,拓展对方的消息渠道。
“赵老哥,你好。”
侯六向赵申伸出手问好。
赵申很是热情的和侯六握了握手,既然是李学文带来的人,他无话可说。
自己承蒙李学文的恩惠,一直未曾有报答的机会,眼下对方用得着他,他自不会推辞。
侯六没想到事情会这么顺利,心中对于李学文的敬仰再添一分。
“哈哈哈,以后大家就都是朋友了,来,吃羊肉!”
目的达成,李学文心情大好。
铜炉火锅前的几人,纷纷动起了筷子。
李学文把羊尾油倒入锅槽内,先把清汤锅底给弄肥了。
赵申一见这架势,便知李学文是个会吃的。
“行家啊!”
李学文笑了笑:
“吃过几回,见人家这么做便也就有样学样了,献丑了。
大伙儿也别愣着了,试试我今个儿带来的羊肉如何。”
夹起薄如纸片的羊肉往锅里涮几下,往盘子上一搁,再用筷子尖兜点芝麻酱浇在肉上。
羊肉送入口中,丰富的口感让人迷醉。
侯六几人学着李学文的样子,纷纷尝了尝,直接给几人爽麻了!
小山子被羊肉烫得眼角淌泪水,也不舍得张嘴缓一下。
“娘嘞,这是什么人间美味!”
他长这么大,还从未吃过涮羊肉,这一刻,他感觉人生已经到了巅峰。
王二愣子年纪要大些,倒是吃过那么几次。
不过那时吃的涮羊肉蘸的酱是二八酱,哪能像今天这般奢侈,蘸的纯芝麻酱。
而且李学文带来的羊肉十分鲜美,竟没有多少膻味,经过赵申处理过的羊肉薄如纸片,更是增添了不少风味。
王二愣子发誓,这是他吃过最好吃的羊肉了。
“斯哈~学文,你带的这羊肉可真不赖啊!”
饶是赵申这样见过无数食材的厨子,也对今天的羊肉赞不绝口。
李学文笑了笑,这些羊肉自然是空间出品了,好吃是因为贵,一分钱一分货。
涮羊肉越吃越热,几人渐渐感受不到外面的风寒了。
那些本来提前排队的客人,看着几人狼吞虎咽的吃着涮羊肉,心里早已骂娘。
天老爷,这还有王法吗,这还有法律吗?
真是馋死人不偿命啊!
不过他们的脸皮还没厚到上前讨要一口来吃,一个个的搬着椅子坐到了饭馆外面。
但是外面太冷了,雪一直下,冷风如刀,刮得人脸颊生疼。
“焯!我受不了了!要回家!”
终于,有人顶不住了,气呼呼的骂了一句,顶着风雪回家。
在家里起码还有暖呼呼的热炕,在这里排队,要么忍受天气的身体折磨,要么忍受美食的精神践踏。
有人带头,就有更多的人离开,最后,饭馆内外,本就不多的人流一下子都消失了。
饭馆内,众人看到这一幕,纷纷大笑起来。
“哈哈哈,咱们这有点太得罪人了!”
赵申夹起一块羊尾油,脸上的横肉挤在了一起。
几人吃得过瘾,进食的速度渐渐放慢了下来。
“学文,你书看得多,可曾知道这涮羊肉的来历?”
赵申忽然想到这个问题,便直接问在场学历最高的李学文。
李学文沉思几秒,开口道:
“赵老哥,我只知道这种吃法最早是从北边的游牧民族那儿传过来的。
具体来源嘛,我就不太清楚了,不过我曾听说过一故事,也不知真假。”
饭桌旁前的众人起了好奇心,纷纷向他看来。
“学文,甭管真假,就咱们几个人听,且说来听听。”
李学文好整以暇:
“相传呐,当年忽必烈率军南下,想起家乡的美食清炖羊肉,于是吩咐下面的厨子做一顿。
厨师这边才开始准备,怎料敌军来犯,厨子心想忽必烈是一定要吃这羊肉的。
于是他急中生智,飞刀片下羊肉,往热汤里烫几下便捞出,撒上细盐,这羊肉就成了。
忽必烈连吃几碗后,翻身上马迎敌,大获全胜。
在庆功宴上,他还特地让厨子重新做了一遍羊肉片,并给这道菜定名字:
涮羊肉!”
赵申几人听得神往,啧啧称奇:
“竟还有这样的典故,今天可真是来着了!”
李学文重新动筷子,“这故事我也是听来的,真假难明,大伙儿就当个听个乐呵。”
小山子小声的对王二愣子说:
“李哥懂得可真多,我要是能像他一样厉害就好了。”
王二愣子看了看小山子的脸,随后扑哧一笑。
“山子,咱们老老实实做事吧,别想有的没的。
没听赵厨师长说么,人家李小哥是看书多,你看得进书么?”
被王二愣子揭了短,小山子讪讪一笑:
“主要这念书太没意思了。”
“行了,吃肉吧,吃肉不积极,脑袋有问题。”
小山子眼见着盘子里的羊肉逐渐减少,也顾不得搭茬了,专心加入到干饭大军之中。
这顿火锅吃了将近一个小时才结束,李学文带来的那些羊肉全被消灭光了。
众人懒洋洋的瘫坐在椅子上,一个个红光满面,肚子溜圆。
“吃得好爽,若是能天天吃到这样的人间美味,让我做什么都行。”
小山子的话道出了众人的心声。
像这般约着几个好友,吃着火锅聊着人生,实在快哉!
“学文!你还能弄到像今天这种成色的羊肉么,我想弄些回去给老婆孩子吃。”
赵申低声询问。
作为一个厨子,见了好食材,就像猫闻到了鱼腥。
“这我不敢打包票,回头我去碰碰运气,运气好没准能弄些回来。”
李学文习惯了说话留几分余地。
“那我先谢过了。”赵申揉了揉肚皮,面上洋溢着满足。
吃饱喝足,众人各回各家。
“老六、王二楞子、小山子,派出所过几天可能会给你们颁发荣誉奖状和一些补助,这几天你们多留意一下。”
三人一下子激动了。
这可是莫大的荣誉!这条大腿果然没有抱错!
“行了,你们回家乐吧,我先走了。”
和侯六几人分别后,李学文独自推着自行车,走在回家的路上。
“李组长!李组长!”
李学文忽然听闻有人在喊自己,循着声音看去,却见一女子朝自己跑来。
钱芳琳见李学文看过来,脸上带着笑意,小跑着来到他身前。
郭泽进了新部门,工资待遇翻了几番,便有了底气跟钱芳琳提结婚的事情。
两人此前互相见过对方的父母,已经约定了婚期,择日就要办喜事了。
钱芳琳对自己未婚夫的师傅,也就是李学文,心中充满了感激。
如果没有对方,郭泽现在还困顿在贫困的家庭里,为了家人的生活打拼,哪敢和她谈婚论嫁?
“琳姐,怎么了,是来给我发喜帖的么?”
李学文笑嘻嘻的问道。
钱芳琳脸上飞上一抹红霞:
“李组长,我和阿泽结婚时一定会请你的,只是今天我找李组长你是为了别的事情。”
“哦?有什么事情是我能效劳的吗?”
李学文以为是小两口遇着了什么困难,郭泽木讷不敢开口,让人家女同志来。
钱芳琳赶忙摇头,“谢谢李组长,我不是为了我们的事,是汪站长!
他现在正到处找你呢,好像有什么要紧的事情。我路上碰着他了,他便让我帮忙找。
没成想真给我碰到了。”
李学文点点头,原来是老汪的事情。
“那他有没有说明具体是因为什么事情?”
钱芳琳摇摇头,脑后的马尾一甩一甩的。
“站长没说,他只说如果我看到你,就给带个信,说是让你到站里等他。”
“好,我明白了,多谢琳姐你的口信了。”
告别钱芳琳后,李学文骑上自行车,朝着废品站赶去。
今天是周末,本来是休息的。
汪树成这个时候找上他,多半是有什么紧要的事。
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