第92章:悦来酒楼
第二日早上,柳璇儿刚忙活完家里的活,车夫就赶着马车按昨日约定的时间来接她了。
车夫姓秦,四十多岁,他忠诚护主,话不多,对主子吩咐的事总是一丝不苟的完成。萧澈对他很放心,特意安排他来负责柳璇儿来往行程。
秦伯帮柳璇儿将十个装着腐乳的瓷坛搬上马车后,听从她的吩咐,将马车驶进老柳家门口,接了早就准备好的柳正亭兄妹三人。柳正亭三人一上车就拘谨的坐好,三双眼睛则不停的四处打量,脸上满是兴奋和激动。
马车的速度很快,不到两炷香的时间就到了镇上。秦伯直接将马车停在悦来酒楼门口,因为玄月早就与掌柜打过招呼,酒楼里的掌柜和小二都非常热情的迎了上来,主动将马车上的瓷坛搬下来。
柳璇儿带着三个拘谨的弟妹们走进悦来酒楼,这是她第一次来,从酒楼里的装潢和摆设可看出,这确实是常化镇最好的酒楼了。
掌柜一双透着精光的眼睛上下打量了柳璇儿好几回,这个能得到那位大人照拂的女孩确实有些与众不同,小小年纪,身上就透着一股别人身上没有的淡定从容气质。经营酒楼多年,看人的眼力劲还是有几分的,他瞬间就确定了这个小姑娘未来不可限量,必须与之好好打好关系。
柳璇儿不知道掌柜心里早已百转千回了几番,现在时间还早,酒楼里没有什么客人,后院的厨房里大厨们也都比较清闲,微笑道:“掌柜伯伯,玄月大哥应该都已经跟你说过,我今日送了一百斤腐乳酱料,顺便送几个新菜式的方子。我们现在就去厨房,我现场做一遍,你安排几个厨子过来,我边做边教导,怎么样?”
掌柜连连点头,笑容满面道:“璇儿姑娘,掌柜伯伯早就准备好了,这些日子可一直在盼着你送腐乳过来呢,今日总算是等到了。”
柳璇儿有些歉意道:“那真是不好意思,让掌柜伯伯久等了。腐乳的制作需要半个月的时间,所以耽搁的有些久了。”
掌柜了然道:“原来如此,璇儿姑娘客气了。厨房在后院,请跟我来。”
柳璇儿领着弟妹们跟着走过去,看着空旷干净整洁的厨房,满意的点了点头。见所有的厨师和厨娘,都恭敬的站在一旁等候,柳璇儿也不再磨叽,对身后的三个小萝卜头说道:“亭儿,良儿,蕊儿,你们先在这里玩一会儿,无聊的话就去前院玩,璇儿姐姐先去做菜了。”
三个人异口同声道:“我们在这里看璇儿姐姐做菜。”
柳璇儿笑吟吟道:“好吧。”
掌柜立即朝身边的小二使了个眼色,慈爱道:“璇儿姑娘,你的弟弟妹妹们,掌柜伯伯会帮你照顾好,你放心吧。”
柳璇儿点点头道:“谢谢掌柜伯伯。”
安置好三个弟弟妹妹后,她接过厨娘送过来的围裙,从干净的碗柜里拿出一个碟子,从瓷坛里随意捡了十来块腐乳,分给厨师厨娘们先品尝了一番。
腐乳的味道确实不错,所有的厨师连带掌柜都赞叹不已。柳璇儿见他们都满意了,才开始教授腐乳系列的菜,腐乳肉,腐乳排骨,腐乳扣肉,腐乳蛋,腐乳鸡翅等。
每一个菜式的分量都做得很足,在厨房里忙活的人每人都能分到一块,吃完后所有人都赞叹不已,眼睛都盯着她的下一道菜。连柳正亭三人都吃上了好几块,闻着厨房里香喷喷的味道,一个劲的咽口水。
腐乳系列的烹饪完后,柳璇儿又教授了糖醋排骨,糖醋里脊,酸菜鱼,红烧肉,红烧狮子头,香辣兔肉等她拿得出手的菜式,乐得掌柜和大厨们笑得合不拢嘴。他们悦来酒楼本就是南晋国最好的酒楼之一,如今有了这些新菜式的加入,绝对可以强势压下其他酒楼。
尽管有其他厨师和厨娘们的帮忙,一下烹饪这么多菜呀,她也有些累了,揉了揉有些发酸的手腕,微笑道:“掌柜伯伯,今日就先教到这里吧,以后再有新的特别的菜方,我再送过来。”
掌柜也知道她劳累了,再怎么能干也是个十多岁的女孩子,感激道:“好,璇儿姑娘今日辛苦了,掌柜伯伯感激不尽。临近用午膳的时间了,我已经安排人准备了酒菜,璇儿姑娘可要赏脸哦。”
柳璇儿笑吟吟道:“掌柜伯伯有所不知,我今日带着弟弟妹妹们,就是奔着悦来酒楼的大肘子和清蒸鲈鱼来的。掌柜伯伯这么客气,那璇儿就却之不恭啦。”
掌柜见她表现得落落大方,对她的赞赏又多了一分,豪爽道:“这两道菜都有,以后璇儿姑娘过来,我们都用最好的菜招待你。”说完后,转向厨房里的其他厨师,大声说道:“各位大师傅们,你们说是不是啊?”
所有的厨师都笑着应道:“是,我们也拿出自己的看家本领,让璇儿姑娘也尝尝我们的手艺。”
柳璇儿开心的笑了,恭敬的给他们做了个揖,笑吟吟道:“那就辛苦各位师傅们了。”
厨师们哪感受她的礼,都急急退开了些,大笑道:“哈哈,璇儿姑娘客气了。”
掌柜亲自将他们姐弟四人带到包厢,吩咐人上菜后,与柳璇儿聊了一会儿后就退出去了,他就不在这里打扰他们姐弟四人用餐了。
没有外人在,柳正亭三人就没那么怯懦了,三双眼睛都非常崇拜的看着柳璇儿,柳正亭欣喜道:“璇儿姐姐,你真的太厉害了,你做的菜好好吃。”
柳蕊儿也轻声细语道:“每一个都好好吃。”
柳正良到现在还在咽口水,附和道:“璇儿姐姐做的菜是我吃过最好吃的,那些大厨们也个个都说好好吃,璇儿姐姐真了不起。”
柳璇儿笑吟吟道:“你们刚刚一个劲的吃,还吃了那么多糕点,肚子都饱了吧,稍后还吃得下大肘子吗?”
柳正良摸了摸肚皮,豪迈道:“吃得下,我的肚子里还能装下半个大肘子。”在厨房的时候,他已经见识过大肘子长什么样了,现在满脑子都是那大肘子的模样。
柳璇儿笑了笑,说道:“好,今日你们三人敞开肚皮吃,只要不撑坏肚子就行。”
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