第851章 卤煮火烧
第851章 卤煮火烧
余小螺笑道：“卤煮火烧，里面放了大肠，这里面烟熏火燎的，兄长，你快出去，一会儿饭就做好了！”
猪肝切片，在冷水中泡出血水，起锅前就要加入泡好的猪肝。
慕晟屿仔细看了看这些食材，点点头说道：“那我可就安心等着了。”
余小螺最后和好了，醒了二十分钟之后，把面皮压成饼状，锅中放了一些油，便开始烙油火烧。
油火烧烙好之后，切成三角形的块，最后再把豆腐条和火烧放入炖好的肥肠里。
厨房内忙得热火朝天，最终顾荆和慕晟屿也加入了做饭的队伍。
只不过二人根本就没做过几顿饭，所以几乎帮的都是倒忙。
平日里都聪明绝顶的两个人，现在快被余小螺给嫌弃死了。
余小螺哼道：“兄长，荆哥，你们两个快出……算了，还是在这里扒葱摘菜吧。”
一家人齐上阵，大盆的卤煮火烧便做好了。
一大碗香醇浓郁的卤汁，软烂的猪大肠，以及猪肺，卤豆腐，烙火烧饼。
让人送了几大碗去慕老太爷院中，又送了几碗去大房那里，慕晟屿便在清风院用饭了。
“这肥肠炖的软糯不烂，妹妹的厨艺，比以前更加精进了。”
慕晟屿一边吃，一边赞不绝口的夸道：“妹夫可真是有福之人！”顾荆嘴角微微的上翘，道：“有小螺这个妻子，是我三生之幸。”
“哈哈。”慕晟屿笑了起来，道：“瞧见妹妹和妹夫这样琴瑟和鸣，当兄长的我也高兴。”
猪肺入口即化，就连烙的火烧饼，咬一口也是嘎嘎香。
余小螺用筷子点了点辣椒油，道：“这一盘子是不辣的，你们尝一尝，我再放些辣椒油提香。”
所有人都尝过了，一致的说好。
余小螺也动了筷子，从起初的不习惯吃面食，到了现在想着花样做面食。
第二层加了辣椒油提香，顾荆吃了一口之后，便点了点头。
“还是加了辣椒的比较香。”
慕晟屿也迫不及待的尝了一口，随即附和道：“妹夫，你同我的口味还真是像，我也觉得放了辣椒油的卤煮火烧比较香，若是再加上醋，口感层层递进，那味道……”
余小螺看了他二人一眼，便最后点上了香醋。
“这下，你们再尝尝看。”
于是乎一整盘的卤煮火烧，几乎被吃了个精光。
两个平日里稳重的像什么似的男人，肚子吃的滚圆。
慕晟屿临走之时，还不忘记说道：“妹妹，明天还做吗？”
余小螺哭笑不得，“不做了。”
慕晟屿的眼中闪过一抹失望之色，道：“兄长还以为会有口福呢。”
“哈哈，逗你的，兄长，明天虽然不做卤煮火烧了，但做炸灌肠。我打听过了，这玩意儿也是京城的小吃，酥脆着呢。”一听卤煮火烧不做了，可有炸灌肠吃，晟屿的眸子顿时亮了亮，吃货的属性瞬间激发。
“好好好！”
等送走了慕晟屿之后，余小螺便道：“荆哥，这样的日子，若是能长长久久的过下去就好了。”
每日吃饱了睡，然后岁月静好，做些美食，还能和家里人一起吃，一起分享。
顾荆凝视着余小螺，认真的说道：“会的。”
第二天，余小螺做了炸灌肠，虽然这玩意儿叫炸灌肠，可实际上却是用玉米粉做的，并没有肉。
炸灌肠的油必须要用猪油，如此炸出的灌肠才能香气四溢，吃起来是里边软，外面脆，一咬嘎嘣嘎嘣作响。
这玩意儿太硬了，余小螺便单独给慕老太爷做了一锅，炸的不是那么酥脆，老人牙口不好，但也能勉强咬得动。
之后便做了麻酱糖饼，门钉肉饼，焦圈，杏仁茶，还有冰糖葫芦和炒肝……
慕老太爷，顾荆和慕晟屿，还有大房一家人肉眼可见的胖了一圈，作为投喂者的余小螺，心里格外满足。
日子就在这样平静的祥和的气氛中，一天一天的慢慢流逝了。
经过上次英国公夫人赔了五千两银子，菏泽县主和慕家在京城造势之后，英国公府竟然真的沉寂了下去，没有再翻出什么风浪。
余小螺也大大的松了一口气，虽然她并不怕英国公府那些人，但整日找茬，俗话说，哪有千日防贼的道理。
这一日，余小螺正在琢磨着在做什么美食，祭一祭大家的五脏庙，许久未见的郝汉却找了过来。
余小螺见他容光焕发，满脸都是喜色，便调侃道：“郝汉大哥，看你这么高兴的样子，难道是喜事将近了？”
几人分宾主落座，吴嫂连忙上了最好的茶叶。
郝汉摇了摇头，笑道：“小螺妹子，你可别笑话我了，我光棍一个，哪里来的好事将近。”
顾荆撇了郝汉一眼，道：“郝汉大哥，最近生意如何了？”
“好！”
郝汉一拍手，道：“就是好！”
余小螺噗嗤一笑，“好就成。”
“ 哎？差点忘了正事，小螺妹子，顾兄弟，我丁追兄弟回来了。”
两人都是一愣，余小螺惊喜的说道：“丁追回来了，他什么时候回来的？怎么不带着他一起过来找我们，是不是把婆婆也带回来了？”
听了这一连串的问题，郝汉有些发懵。
不过他直接挑了重点的说，“回来了，他还不知道你们搬了家，怪我，我丁追兄弟一回来，我跟他打了个招呼，吃了顿酒，便急着来找你们了。”
“那麻烦郝汉大哥把丁追带来吧，咱们这些人正好叙叙旧。”
余小螺话音刚落，郝汉脸上便堆满了疑惑。
“还是顾兄弟和小螺妹子一起去我家，这慕府太大了，而且下人又那么多，我怕丁追兄弟来了以后，不好意思，反而放不开。”
没等余小螺说话，顾荆便开口了。
“郝汉大哥，实在不是我和小螺不去，而是前些日子，我们二人出府的路上皆遭到了袭击，所以在金榜未出之前，我们都不会出府了。”郝汉听了之后，大吃一惊。
“这些贼人也太猖狂了！顾兄弟，你如今都是秀才之身了，他们还敢害你。”
顾荆淡淡的摇了摇头，“秀才算什么，在京城不过是泛泛而已，要弄死一个秀才，还不算太费事。”
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