第1589章 知否知否+包青天：林噙霜48（会员加更）

第1589章  知否知否+包青天：林噙霜48（会员加更）

妖道没能抓到，林噙霜除了自个小心，只能将这事暂且放到一边，她要忙的事情太多，着实顾不上。

秋季已到，天气渐凉，食为天自然也要推出新的菜谱，林噙霜找铁匠做了好些锅子，准备搞火锅。

火锅是系统里的叫法，如今叫暖锅居多，白居易有诗曰，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。写的就是冬季吃火锅的场景。

里头的小火炉便是暖锅，只不过是用陶烧制而成的，而林噙霜做的则是铜制的锅子。铜锅子要比陶瓷锅子贵多了，而林噙霜打算推出的是铜锅涮羊肉，羊肉算是时下最贵的肉类，这铜锅涮羊肉，她准备走高端路线，毕竟普通百姓可消费不起。

涮羊肉的精髓除了羊肉本身，最重要的就是调料，芝麻酱，豆腐乳，韭菜花，辣椒油，葱花，香菜，这些都是必不可少的，当然，还得配上糖蒜。

为了推出这铜锅羊肉，糖蒜是提前十天半月就开始腌制的，新蒜加上盐生姜白糖白酒酱油大料花椒醋等，放进小坛子里腌制，等时间一到取出，被腌入味的糖蒜，配上肉，那是一口接一口根本停不下来。

这糖蒜腌制出来后，原先对蒜无感的一种妖怪，开始痴迷其中，那是吃面要配糖蒜，吃肉要配糖蒜，吃什么都要配糖蒜。

红绫学了配方后，还特意多腌制了好多罐，给她水族的小伙伴，听说现在涡河水族都是一口的糖蒜味儿，个个痴迷其中，拿出不少宝贝，只为了换一坛糖蒜。

龙套："  林姑娘，这铜锅做好了，您点点。"

铁匠将铜锅都拿了出来，林噙霜一一检查过后，爽快地付了钱，而后叫帮闲拉着送到了食为天。

食为天的食客们看到新花样的锅子，便知道十有八九是要上新了，不由都翘首以待，还有着实好奇地便磨着行菜，想提前知晓这新出的菜谱是什么。

苏乞儿："  这是食为天即将推出的铜锅涮羊肉，还得中秋后才能出来呢。"

听到中秋以后才能出来，大家不由更心急了。

龙套："  这锅子不都到了嘛，苏姑娘，你和你家姑娘说说呗，提前上新菜多好啊，我们少等，你们也能多赚些钱。"

宋人可爱吃羊肉了，这新菜一听还是涮羊肉，要知道食为天退出的新菜多以猪肉鸡肉等为主，基本没做过羊肉的，这样不少羊肉爱好者扼腕叹息，如今听说这要推出的新菜是羊肉，可不得着急嘛！

苏乞儿："  郎君说笑了，哪里是我家姑娘不想早些推出新菜式，只是这里头有一味菜，得中秋过后才能腌制好，可不得准备齐全了才能推出嘛。"

苏乞儿嘴里说的菜就是腌酸菜，其实早就腌好了，但中秋后，天气才会彻底凉下来，那时候吃锅子才合适，只是若是实话实说，那就有得掰扯了，不如直接说食材还没备好，也好少扯皮一些。

果然听到她这么说，那食客也不再纠缠，只是咽了咽口水，数着日子等着过中秋。

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吃涮羊肉怎么能没有东北腌酸菜呢！只可惜我离开北京后，就没有吃到好吃的涮羊肉了，对于羊肉我最喜欢的吃饭就是涮羊肉了，呜呜呜。


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