第102章

好吧……这是实话。

“那现在只能这样了，你们先去镇上，今天做好的东西我都打包装起来吧。”江孜朝他们招手道别，又朝着正和江母坐在树下闲聊的老林叔等人：“老林叔，老林婶，这边是推车尾款，你数一下。”

500文钱是用细绳串起来的，一共是五串。

“哪里需要数，不会有错的。”老林婶笑呵呵的摆摆手：“你忙你的去，不用管我们，我跟你娘唠唠嗑。”

江孜确实是有事要忙，跟他们打了声招呼，就去接了水把红薯冲洗干净，然后搬了小矮凳，坐在后院阴凉的地方将红薯削皮——上午她先多炸些红薯片，再将收购来的一百斤树莓处理好，等江谌回来，就要做准备给傅家私塾送过去的吃食。

树莓全部做成果酱不太现实，天气热的时候，果酱最多存放五到十天，还是做成果干能够存放更久，到时候直接吃果干或者泡茶，再熬制成果酱都可以。

对了，还可以做些树莓罐头，就是和果酱一般，存放不了太久。

暂且放放，先做树莓果干。

等江孜削了满满一桶的红薯，老林叔几个已经离开了，江源手上抓着一本薄薄的三字经，小脸皱成一团，跑过来找江孜：“阿姐，我想吃糖糖。”

“阿娘让你好好看书，你又瞎跑。”江孜伸手戳了戳他的额头：“我一会给你拿糖，回去看书。”

因为昨天刚讨论过送江源去私塾的事情，江母今早就抓着江源开始读书了——没有别的目的，就怕江源没办法通过傅家私塾的考核，让江源这两天多多温习一下。

江孜先去给江源拿糖，又去厨房拿着菜板和菜刀去前院——有了露天厨房，谁还想待在闷热的厨房里啊？

红薯切片，然后拿去清洗，再烧油开始小火炸。

刚忙碌起来，于婶就带着张宁宁过来了，依旧是带着厚厚一叠洗干净的野蕉叶子，江孜赶紧走过去和她说话：“于婶，我这边的包装盒很多了，暂时不用做了，你先给晓静做些备用吧，等我的红薯片炸好了，再帮我用野蕉叶子打包吧，就是缺了些草绳……还是等我哥回来摘了干草回来，就要麻烦婶子帮我再编些草绳。”

“行，刚好晓静也怕包装盒不用。”于婶笑呵呵的应了：“也不用等你哥回来，野草后边路边到处都是，宁宁你去摘些，冲洗晾干了一会就能编起来。”

张宁宁应了，立刻就出去了，江孜也回去盯着油锅里的红薯片，用锅铲翻动了一些，差不多可以出锅了，便抽出几根烧得正旺的柴火塞进面包窑里，加了几根干柴才将窑门关上等里面的温度上升，然后再回来将炸红薯片捞出来放在一边晾凉。

江母对这个从来没见过的据说可以烤面包的面包窑很感兴趣，正好缝制衣服许久得休息了，就站在江孜身旁休息，于婶也来凑热闹。

江母没看懂江孜的操作，好奇询问:“这面包窑怎么用？”

江孜解释:“搭面包窑的时候有做隔温层，不会散热，温度锁在里面，就能烘烤食物了。”

“先用木柴生火让窑内的温度上升，然后把里面的木柴撤出来，一会再将树莓放进去，烘烤一刻钟应该就可以变成果干了。”

“树莓果干可以长时间存放，可以直接吃，也可以泡茶，或者再做成果酱。”

“我一会再做些树莓罐头给你们尝尝。”


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