第69章 哎哟,几个月不见,弟妹肚子都这么大啦!
李伟脸都黑了,我吃手抓羊肉好吃想着你,你吃鱼都快翻身了,还没告诉我!
王娟也意识到了,连忙给自己老公夹了一片鱼肉,嘻嘻一笑,小声道:“这鱼真好吃啊,很多饭店都吃不到这么好吃的!”
而此时,其他人的速度也更快了,肘子、羊肉、牛肉、鲈鱼等等,几乎每一盘菜都有人动手了!
瞒不住了瞒不住了!
李伟一看,当即加快了速度,至于王娟,那鱼肉本来就不经吃,此时有其他人加进来,一条鱼就剩下头了。
她有些惋惜的摇了摇头,只能拿起了手抓羊肉。
稍稍闻了一下,有点膻啊,不过味道似乎并不大,上面还冒着热气。
见其他人吃的那么香,王娟终于是忍不住咬了一口,然后……
整个人都升华了。
这羊肉……
怎么和以前吃的不一样啊。
以前吃的羊肉要么太硬,咬起来有点费牙,要么就是太膻了。
这个膻分为两种,一种是闻着膻,还有一种是吃着膻。
很多厨师可以做到将闻着的膻味儿去除掉,但是羊肉本身就有膻味儿,所以吃着的膻味是很难祛除的。
因此不少手抓羊肉店虽然号称没有膻味,但那基本上只是闻着没什么膻味,吃起来一般人真受不了。
但这肉不一样啊,虽然闻着像是有点膻味,可当她忍着吃了一口,却发现肉质鲜嫩,汁水四溢,根本就没有任何异味。
似乎……
和臭豆腐、螺蛳粉一样!
“这是肉的缘故还是厨师的缘故!”
王娟吃了好几口,连忙问老公。
李伟嘴巴里面也塞得满满的,闻言连忙吃了几口,道:“应该是厨师,我们这边过事都是本地羊,李叔家就是养羊的,但算不得高品质!”
王娟闻言那个心疼啊,早前有人给他们送了羊肉,说是极品羊肉,做好之后她尝了,味道不好,而且吃起来有点膻,现在看来,那是他们不会做!
浪费,浪费,纯属浪费啊!
“乖乖,这红烧肉简直了,哎,别动汤汁啊,我要蘸馒头!”
“从小吃洋芋长大的,万万没想到红烧肉里面的洋芋疙瘩这么好吃,让我吃一天三顿全吃都行啊!”
“这羊肉才是绝了,前些天家里买了半扇羊炖了吃解馋,原以为我媳妇儿的手艺已经不错了,没想到……”
“啧啧,吃了这次的肉宴,怕不会要回忆很久啊!”
“误入桃花源?”
终于,大家伙儿有空闲时间说话了,在这之前,一个个嘴巴里面塞得鼓鼓的,什么?评价?
别逗了,你说一两句,就少吃一块肉。
对于无肉不欢的人来说,不得先爽了再说?
红烧肉已经见底,李伟强到最后一块土豆。
“哎哟,小伟,伱姑奶奶我以前还抱过你呢!”
老太太牙口不好,最喜欢吃红烧肉里面的土豆了,立马打起了亲情牌。
“唔,那姑奶奶我现在抱回您!”
土豆已经进嘴里了。
什么?
亲情牌?
美食桌上无亲情!
红烧肉的汁水被老太太蘸馒头吃的光光了,一旁孙子不住的劝说:“奶奶,您少吃点!”
但老太太哪里听啊!
也是胃口大,八凉菜还剩下不少,但是八个热菜,基本上被吃光光了,有汁水的全都被馒头擦的干干净净。
一个个仰在椅子上,显然有人吃撑了。
可就在这时……
最后的羊肉汤上场了。
一般而言,农村的尾席,红白事最后都会上一份面或者汤。
但凉城这边某些农村,一般都是羊肉汤配饼子。
而羊肉汤在端过来的时候,上面还冒着热气,显然刚刚从锅里端出来,羊肉汤的香味儿催生了芫荽的味道,让这股香味儿更加浓郁。
“好香啊!”
李伟赶紧将盘子上的羊肉汤端了下来,这是按照人头给的,一人一碗。
旁边人用筷子搅了一下,道:“嚯,这么多肉!”
这最后的羊肉汤,一般不都是溜缝用的吗?这都赶上羊肉泡馍的份量了。
“这怕是按照羊肉泡馍的份量来做的!”
“啧啧,李根生这是下了血本了啊!”
“李叔家上千只羊呢,这点羊肉算什么!”
因为刚刚吃饱了,再加上羊肉汤刚上来,实在太烫,所以大家也没有第一时间吃。
但另外一桌,海娃看到羊肉汤上了,当即直接铁嘴般吸了一口。
吸溜!
肉汤入口,滑过喉咙,浑身舒坦,忍不住呻吟道:“啊,爽啊!”
那表情,那神态,不知道的还以为桌子下面还有人蹲着呢!
“啧啧,这些人是真能吃啊!”
王娟自然也注意到了,小声和老公说着。
其实她吃的不多,毕竟本身不是喜欢吃肉的人,但因为这菜实在太好吃了,所以吃了点手抓羊肉和红烧肉,但饱肯定饱了。
李伟扫了眼,道:“那是村里帮忙抬棺的,都是年轻力壮的青年,胃口大正常!”
而且本身西北人就比南方人胃口大,所以菜的分量也大。
李伟收回目光,觉得稍稍有点撑,吹了吹羊肉汤,准备喝一口溜溜缝儿!
然后,一吸,一咽!
几粒葱花和一片芫荽一同入口!
李伟顿时瞪大了眼睛。
我去,这羊汤……
胡椒的味道恰到好处,葱花和芫荽一起嚼,将羊肉的鲜味无限放大。
绵延,留香!
“老婆,快尝尝!”
他赶紧给王娟提醒,然后夹起一片羊肉吃了起来,肥瘦相间的羊肉吸收了不少汤汁,吃喝一口汁水四溅,羊肉的精华被彻底烹了出来。
“乖乖,这羊汤里面的羊肉,比手抓的还好吃啊!”
什么?
闻言其他人也赶紧动筷子了!
果然,一口热汤下去,简直要升天了!
“我去,这汤要是寒冬腊月喝一口,能暖一天啊!”
“我悟了,原来这才是能让女朋友暖一天的东西,而不是一句话!”
“啧啧,看来李根生这是下了血本了啊,不知道从哪里请来的大厨师傅,以后王家沟的人要是再烧席,怕是直接被提高难度了啊!”
一个个埋头喝起了汤。
王娟更狠,她吃肉没吃多少,而是直接喝了两碗羊汤。
“老公,好撑!”
王娟扶着椅子,眉头紧皱,似乎有点痛苦。
李伟一扫,吓了一跳,自己老婆这肚子,都他妈鼓起来了。
席吃完了,他连忙扶着老婆准备找个地方休息休息。
正在这时,李叔家三表姐刚好过来,突然眼睛亮了,迎上来扶住了王娟:“哎哟,几个月不见,弟妹肚子都这么大啦!”
王娟:……
李伟:……
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(本章完)
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