第46章 沈四要做吃食生意了!
“什么?四姑娘要开酒楼和食肆?”
姜诚被突如其来的惊喜砸得晕头转向,他的美梦终于成真了。
谢天谢地,沈华筝终于明白她那一手厨艺不应当被埋没在沈府里了。
天知道他当初从沈恪庭那里得知莲香斋在沈华筝名下时,到底有多高兴。
那日刚下值,姜诚立刻跑到莲香斋,把刚出的新品都买了一份。
那些糕点他都很喜欢,尤其是蛋黄酥,简直是绝了。
外皮酥脆浓香,馅料软和,内里的蛋黄咸酥,口感层次分明。
一口咬下去,可以感受到沙沙的质地和蛋黄的油分,吃完后口齿留香,意犹未尽。
吃完一块,就想立刻再吃一块。
如果沈华筝开了酒楼和食肆,姜诚定会日日去光顾。
到时候,他就不用总是厚着脸皮蹭饭了。
嘿嘿嘿。
沈恪庭看了看姜诚逐渐变态的表情,有些嫌弃地跟他拉开了距离。
肠粉里面的馅料都是按照沈家人的喜好进行搭配的,小厮给沈恪庭送来的是鲜虾肠粉。
透过晶莹剔透的肠粉皮,可以轻松地看清里面的馅料。
里头红色的是虾,绿色的是青菜,色泽鲜艳,再淋上褐色的酱汁,甚是好看。
整整一碟肠粉像是被酱汁包裹起来,似乎里面藏有无数的宝藏一般,夹开的那一瞬间即刻便会被幸福团团包围。
沈恪庭夹起鲜虾肠粉,咬了一口。
肠粉外观白如雪花,薄如蝉翼,入口顺滑,还有点弹牙。
内里的虾仁鲜嫩又爽口,轻轻咀嚼,虾仁的汁水瞬间在口中迸溅。
鲜美的滋味在舌尖绽放,带着蔬菜的清香。
好吃,实在是太好吃了!!
姜诚坐到沈恪庭旁边,巴巴地看着。
“怎么样?味道如何?”
沈恪庭迅速吃完了一条鲜虾肠粉,“味道很好。”
姜诚摆出一张讨好的笑脸:“四姑娘要开酒楼,肯定要找多些人试菜才行。”
说着,他拍了拍自己的胸脯,一脸认真:“瑾瑜,身为你的好友,我义不容辞。”
沈恪庭倒是挺大方的,直接分了一条肠粉给姜诚,又将皮蛋瘦肉粥倒了三分之一给他。
姜诚高兴得不得了,迫不及待地夹起肠粉,“滋溜”一声,吸了一半到嘴里。
没嚼两下,姜诚就瞪大了双眼。
天爷啊,这沈四到底有怎么样的一双巧手,才能做出此等吃食来?
沈恪庭慢慢地搅了搅碗里的粥,舀起一勺,放到唇边吹了吹,然后送入口中。
粥底浓稠,豚肉丝味道鲜美。
在这之前,沈恪庭已经吃过皮蛋,但他不是很喜欢那味道。
神奇的是,煮在粥里的皮蛋却是完全不一样的感觉。
那股涩口的味道似是被米粥淡化了,只留下绵长的蛋香。
粥水从口中滑入喉咙,满口鲜香。
淡淡的,暖暖的,说不清的好喝。
沈恪庭慢条斯理地吃着皮蛋瘦肉粥,胃里和心头都有种奇妙的熨帖感。
定是妹妹知道他不喜欢吃皮蛋,特地改良做出了这个粥。
姜诚也舀起一勺皮蛋瘦肉粥入口,米粒极其软糯,每一粒米都爆开了花,粥底绵密可口,豚肉丝又嫩又滑溜。
最妙的便是这皮蛋了,蛋清看起来晶莹剔透的,口感也比普通的蛋要爽滑一些,吃起来还弹弹的。
蛋心则浓醇鲜美,带着一股奇特的味道,却不会让人反感。
再加上调味的姜丝和葱花,这粥确实比一般的豚肉粥好吃上许多。
真不敢想象,等到日日可以吃到沈华筝想出来的那些新奇又美味的吃食的时候,到底该有多幸福。
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