第124章 夫婿得好好选
国子监
豚肉的肉香混合着梅菜的清香,还有一股似是豆香,又似是肉香的味道,不断地往众人的鼻子里钻。
坐在附近的人都伸长了脑袋,恨不得能够凑到沈恪思几人的饭桌上,看看到底是什么东西这么香。
沈恪思几人也正屏气凝神,仔细地端详着面前的饭菜。
剁成小段的梅干菜铺在底下,一片片肥瘦相间的五花豚肉盖在上头,还有几缕粘稠鲜亮的酱汁沿着肉片缓缓地往下淌。
被煎得金黄焦脆的油豆腐淋上了芡汁后,外观油润光亮,美如蜜蜡。
油豆腐上方被开了一顶“帽子”,内里不知被塞入了什么,肚子变得浑圆饱满,外层的豆腐皮却完全没有破裂的迹象。
一碟嫩绿的青菜看起来水灵灵的,为这顿饭添上了一抹清爽绿意,甚是美观。
沈恪恒夹起一块扣肉,塞进嘴里。
扣肉的外皮微微发皱,软糯香甜,嚼起来韧性十足。
肥肉软烂香醇,入口即化。瘦肉一点都不塞牙,细细品味,还带着一丝梅干菜的清香,真是越嚼越香,越嚼越上头。
咽下五花豚肉片,沈恪恒又夹起一小撮梅干菜,放入口中。
梅干菜咸酸爽口,还透着一股豚肉的香甜。
细细咀嚼,只觉得口中的油腻都被一扫而空。
沈恪恒放下筷子,又喝下一口汤。
没想到这看着平平无奇的梅干菜,竟是这道菜的点睛之笔。
沈恪思第一筷夹起的便是浑圆饱满的芋泥酿豆腐,金黄色的油豆腐外皮被炸得恰到好处,既保留了豆腐的滑嫩,又增添了酥脆的口感。
原以为只是一块油豆腐,一口下去,方知内有乾坤。
薄薄的豆腐皮里有芋泥和豚肉混合的口感,细细分辨,竟还有虾米,蘑菇,腊肉,香菜。
小小一块油豆腐,竟然包含了如此多馅料,实在是神奇。
油豆腐皮香酥可口,内里的芋泥细腻香糯。
嚼一嚼,顿时满口香浓。
油豆腐的外酥里嫩的口感,混合着豆香和内里各种配料丰富的香味交织在一起,混合着酱香,仿佛在口中绽放出一朵绚丽的花朵,让人流连忘返。
宋晔和薛琮也都不发一语,埋头津津有味地吃着鲜香可口的饭菜。
芋泥酿豆腐外层酥脆,内里口感细腻绵密,轻盈而饱满。
一整个塞入口中,各种不同的滋味在口中炸开,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直是妙不可言。
梅菜扣肉的肥瘦比例刚刚好,肥肉香而不腻,软烂醇厚。瘦肉精而不柴,甘香可口,味道好到让人咂舌。
梅干菜被油水滋润过,咸鲜可口,油润饱满。
细细咀嚼,一股馥郁香味便溢满整个口腔,再配上甘甜的米饭。
每一口都是一种享受,每一口都是大大的满足,一种幸福之感油然而生,让人飘飘欲仙,流连忘返。
……
“绿豆马蹄爽?”
周氏看着面前的甜汤,淡淡的绿色中透着一抹晶莹,还有粒粒马蹄点缀其上。
仿若清澈的湖面上,漂浮着一叶叶如梦如幻的小舟。
她拿起调羹,轻轻搅了搅, 那升腾的热气中带出来的绿豆,马蹄与桂花的甜香,直直扑了她一脸。
沈华筝笑了笑:“这是用去皮绿豆,再加上马蹄用小火慢煨而成的甜汤。里面还加了点桂花。”
马蹄口感清脆,又嫩又甜。做成甜品之后,味道依旧非常好。
再配之以冰糖煨煮,可以在最大程度上激发它的功效。
不仅清热开胃,益气生津,还能够解腻。
周氏闻着甜汤的香味,实在是忍不住了。
她用调羹舀起一口,放入口中。
马蹄非常清脆,咬一口,脆嫩中带着微微的甜意,与绿豆汤汁一起,带着几分爽滑柔嫩的口感。
绿豆已经被煮成了绿豆沙,绵密软糯,带着淡淡的清香。
淡淡的桂花清香和绿豆的清香,马蹄的甘甜缠绕在一起,一种沁人肺腑的清新从舌尖抚上心头,似是有一缕浅绿的微风轻轻拂过。
让人感到惬意无比。
……
户部
沈昭年喜滋滋地吃着饭后甜汤,这口感他很喜欢。
既不会太甜,也不会太淡。
绿豆马蹄爽汤色清亮,色泽洁白而透明。
用调羹舀起一口送入口中,汤水清甜滋润,绿豆沙细腻幼滑,甫一入口便在口中缓缓化开,宛如随着清风而来的一缕清凉。
吃着吃着,还能够吃到被切成颗粒的马蹄。
嚼一嚼,马蹄的汁水喷射而出,顿时满口甘沁。
马蹄的甘甜跟绿豆的清香萦绕在口腔中的每一处,还有隐隐的桂花香味。
沈昭年一口接一口,很快就吃完了这碗饭后甜汤。
今日户部的事情比较多,他忙到很晚才用午膳。
可吃到这碗绿豆马蹄爽,顿时觉得浑身的紧绷感都被安抚了下来,原本的疲惫也被一扫而空。
……
“好吃,好吃。这道甜汤安排在饭后实在是太合适了。”
沈恪恒一边吃,一边夸。
筝儿就是个天才,这个世界上就没有比她更优秀的女子了。
不单单厨艺好,就连饭食和饭后甜汤都搭配的如此精妙。
不仅女子比不过,世间的男儿也统统都配不上她。
哼,那些臭小子都离他妹妹远一点。
若是想要接近筝儿,得先问问他的拳头!!
另外三人也同意沈恪恒的说法,绿豆汤清新淡雅,马蹄清脆爽口,实在是美味。
这道甜汤安排在这顿饭之后确实再合适不过了。
沈恪思跟沈恪恒不愧是兄弟俩,两人想到一处去了。
只是沈恪恒想的是不让其他男子接近沈华筝,沈恪思想的更远一些,他想到了沈华筝日后择婿的问题上了。
以沈华筝的人品样貌,本就没有多少男儿能够匹配得上。
日后她的夫婿肯定得好好选。
跟沈恪恒比起来,沈恪思的心思更为细腻。
他隐隐察觉到了父母的意思,他们似乎不太愿意让沈华筝外嫁,而是想要招婿。
关于这一点,沈恪思是赞成的。
经过了叶令怀一事,他们确实都不放心将沈华筝交给任何一个男子了。
俗话说得好,知人知面不知心。万一那人面上装得人模人样的,背地里偷偷地欺负沈华筝,那该如何是好??
还是得把人放在自己一大家子的眼皮底子下,这样就不怕沈华筝被欺负了。
(https://www.zbbwx.net/book/3994308/19497592.html)
1秒记住紫笔文学:www.zbbwx.net。手机版阅读网址:m.zbbwx.net