第336章 接下来的肯定更好吃
谢将军来到年宴地点的时候,众人都已经落座,桌上也整齐地摆好了碗筷和酒杯。
人都到齐了,年宴正式开始。
年宴的菜单都是谢将军拍板的,其他人都不知道到底吃什么。
侍者们端着托盘,鱼贯而入。
席间众人都伸长了脖子,心里也忍不住在心里猜测着会上什么菜。
这院子到处都张灯结彩的,布置得年味十足。
想必这些菜式也差不到哪里去,肯定又丰盛又好吃。
“这是腰果百合炒虾仁,各位请慢用。”
领头的侍者向众人介绍第一道菜后,就退下了。
腰果百合炒虾仁??
这个搭配听起来怪怪的。
席间众人都将目光投向了桌上的那道菜,优雅的白色瓷盘中,盛放着淡粉色的虾仁,色泽金黄的腰果,橙红色的胡萝卜和白色的百合。
芡汁透明清亮,卖相极佳。
云乾忍不住夸赞:“这个搭配着实让人眼前一亮。”
底下的人也窃窃私语了起来——
“看着确实精致,味道应该也不错。”
“我也觉得,隔着老远就闻到香了。”
“我就说今年的年宴会很特别吧,光看这里的布置和第一道菜,就知道我之前说的没错。”
“难怪将军说会为我们安排一次别开生面的年宴。”
“腰果不是坚果吗?坚果也能跟其他食材一起烹制成菜肴吗?”
”对啊,尤其还是跟虾仁一起炒,味道会不会怪怪的?”
“我觉得百合跟虾仁和腰果一起也挺奇怪的。”
“瞎操心什么?没听过一品楼和美食街的吃食就胜在做法新奇,口感也很好吗?这还是咱们将军亲自拍板的菜式,怎么可能出差错。”
“也是,腰果酥那么好吃。腰果就算做成其他的吃食,肯定也很美味。”
上回谢将军买了不少美食街的点心带回营地里给他们吃,里面就有腰果酥。
可好吃了。
他们都以为腰果只能制成点心,没想到还能够烹制成菜肴。
谢将军见每一桌的菜都摆上了,便拿起筷子:“大家动筷吧,无需拘束。”
众人也都笑着举起了筷子:“多谢将军!”
谢将军夹了一筷子,连带着百合跟虾仁一起送进嘴里。
虾仁饱满弹滑,百合脆嫩清甜。
一口咬下去,甘甜的汁水在口中迸溅开来,胃口瞬间被打开了。
云乾咀嚼着口中的美味,眼睛都直了。
这虾仁是用鲜虾去头去壳,又用刀子在背部划开,去掉虾线。
又用鸡蛋清和盐抓匀腌制片刻,这才放入锅中炒制。
由于火候把握得很好,百合与虾仁都保持了其原有的清甜与鲜美。
细细咀嚼,虾仁的鲜美与百合的清甜交织在一起,溢满整个口腔。
仿佛潺潺溪流与田园在舌尖上的对话,这种滋味实在是美妙。
吃完虾仁和百合,谢将军又夹起一筷子菜,放到自己的碗里。
这一次他夹到的是百合跟腰果,百合洁白似玉,腰果黄亮如金,看着就十分诱人。
其他人也都品尝着碗里的美味,一个个都赞不绝口。
“好吃,真好吃!!”
“百合又脆又甜,虾仁也很鲜美,就连腰果都香得不得了。”
”整道菜味道咸鲜回甘,确实美味。”
“我本来还以为这道菜里面的搭配都很奇怪,尝一口才知道是自己少见多怪了。不管是百合配虾仁,还是虾仁配腰果都好吃得很。”
“你这么说还真是,这道菜里的腰果和腰果酥的吃起来完全是不一样的感觉。”
谢将军也美滋滋地吃着百合跟腰果,心情很好地微微眯了眯眼。
坚果与百合的搭配,本以为会很奇怪,但吃起来味道却出乎意料。
吃上一口,花香和独属于腰果的酥香交织在一起,就像把春天吃进肚子里一样。
灯火辉煌的大厅里,将士们都吃得津津有味,心里都乐开了花。
第一道菜就已经如此美味,接下来的肯定更好吃吧。
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