第214章 太残忍了


虽然乐佳郡主跟云若逛街去了,没来沈府。

可国子监今日放旬假,沈恪思和沈恪恒都在家。

加上沈华筝,周瑛和周氏,午饭一共有五个人一起吃。

偏厅里的气氛比以往还要热闹了一些。

午膳除了小鸡炖蘑菇,还有翡翠鲈鱼,蒜蓉炒番薯叶,冬笋豆腐煲,炙羊肉。

众人看了看一桌子满满当当的菜肴,目光都不由自主地被小鸡炖蘑菇和翡翠鲈鱼给吸引了。

小鸡炖蘑菇被装在一个白色的大瓷盆里,鲜香四溢。

鸡肉炖的恰到好处,鲜嫩无比。

榛蘑已经完全绽开,纹理细腻,散发着自然的清香。

粉条爽滑绵实,经过长时间的炖煮却不破其形,和鸡肉,榛蘑错落有致地堆在一起。

白色的瓷盆,嫩黄色的鸡肉,黑褐色的榛蘑,晶莹剔透的粉条,这样的色彩搭配不仅让人眼前一亮,还让人迫不及待地想要去品尝其美味。

翡翠鲈鱼是由鲈鱼和黄瓜做成的,做法也比一般的鱼稍微复杂一点。

要先将鱼肉片下来进行腌制,把鱼肉,鱼头和鱼尾分开煮熟。

然后用青瓜片做底,把鱼肉一片片摆上去,与早已摆好的鱼头和鱼尾相连接。

椭圆形的瓷盘中,鲈鱼昂头翘尾,翠玉般的黄瓜片上摆着洁白的鱼肉,宛若一条在碧波中畅游的鱼,让人不忍动筷。

除了小鸡炖蘑菇和翡翠鲈鱼,其他菜也都是色香味俱全,看着便让人食欲大增。

丫鬟们将菜肴一一呈上桌后,又为在座的每个人都盛了一碗小鸡炖蘑菇,这才退下。

“娘,二哥,三哥,瑛表姐,你们尝尝这小鸡炖蘑菇,里面加了上次从围场带回来的榛蘑,香的不得了。不仅味道好,吃了对身体也有一定的的好处。”

中医认为榛蘑性平味甘,有利肺、益肠胃的功效。

甚至对治疗高血压,心血管等病症有一定的治疗作用。一些发达国家也认为榛蘑是有“药用价值的美食”。

周氏笑着点了点头,拿起了自己的筷子,夹起一块榛蘑,送入口中。

在炖煮的过程中,榛蘑已经吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁,吃起来滑嫩爽口,口感醇厚。

嚼一嚼,一股异常鲜美的滋味在口中弥漫开来,带着榛蘑天然的特殊香气,每一口都能够感觉到大自然的清新和滋养。

简直是一口惊艳,味蕾瞬间就被打开来了。

其余几人也纷纷拿起筷子,低头吃了起来。

沈恪恒吸了吸那属于鸡肉的荤香,夹起一块鸡肉,塞进嘴里。

鸡肉鲜嫩无比,丰润多汁。肉里的纹理丝丝缕缕,软烂入味,好吃极了。

嚼着嚼着,还能够尝到夹杂在鸡肉里的榛蘑香味。

鸡肉的鲜和榛蘑的香很好地融合在一起,再加上鸡肉嫩滑的口感,化为一种美好的滋味。

一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着快乐的音符。

实在是美妙!!

沈华筝也在细细品味着口中的榛蘑,榛蘑伞盖表面滑腻,像是涂了蜜一般。咬下一小口时,只觉得滑嫩爽口,异常鲜美,口感绝佳。

她将剩下的榛蘑送进嘴里,又觉得多了几分嚼劲,吃完齿颊留香。

周瑛尝过了鸡肉和榛蘑,又吃起了里面的粉条。

粉条弹韧爽滑,在炖煮的过程中吸满了汤汁,汇集了所有的精华。

轻轻嗦一口,独属于鸡肉和榛蘑的鲜香瞬间在舌尖绽开,简直畅快无比。

沈恪思和沈恪恒兄弟俩很快就把碗里的小鸡炖蘑菇全都吃完了,连碗里的汤都没剩下。

沈恪恒感叹了一声:“这小鸡炖蘑菇真的好香啊!!”

鸡肉的鲜嫩和榛蘑的香醇一唱一和,相得益彰。

就连汤汁也鲜甜无比,尝一口,让人不自觉地陶醉在这场味觉的盛宴中。

周氏也点头:“确实很美味,里面的每一样食材都很入味。没想到鸡肉和粉条,蘑菇加在一起也能如此好吃。”

沈恪思:“那榛蘑吃起来也香的很,感觉比一般的野山菌还要好吃一些。”

周瑛表示赞同:“榛蘑真的很香,我觉得吃起来比鸡肉还要香。“

沈华筝笑道:“榛蘑还有一些,下次可以做素炖榛蘑,榛蘑炖排骨和榛蘑蒸饭给你们尝尝。”

“好啊好啊。”

“哇,还有这么多种吃法,实在是太好了!”

众人一听沈华筝那里还有存货,都开心地不得了。

沈恪思,沈恪恒和周瑛三人同时在心中暗暗做出决定,下次秋猎的时候,他们定要跟着一起去摘野山菌。

野山菌如此美味,得多摘一些,多囤一些才行。

这般想着,他们又拿起了筷子,继续品尝起其他的佳肴。

周氏夹起一筷子鱼片,送入口中。

鲈鱼肉质细嫩,  在舌尖颤颤巍巍。

雪白的鱼片上一根刺都没有,细细咀嚼,浓郁的鱼香味便在唇齿间铺天盖地地绽放,萦绕在舌尖上的鲜甜久久不愿散去。

似是突然想到了什么,沈恪思又伸出筷子,夹起一块被片得极薄的黄瓜片,将鱼肉卷在里面,送入口中。

黄瓜鲈鱼一入口,沈恪思就瞪大了眼睛。

紧实又有弹性的鲈鱼肉邂逅了清脆爽口的黄瓜片,口感瞬间变得丰富了起来,让人惊喜连连。

鲜,香,爽,脆,嫩,滑……各种口感交织在一起,冲击着味蕾。

在这顿饭之前,沈恪思从未将黄瓜和鲈鱼这两种吃食联系到一起,更别提将它们结合在一起做成一道菜了。

没想到用着这两种吃食组成的搭配,竟是如此完美。

咀嚼之间,黄瓜的清新甘甜和鲈鱼的鲜美细腻交相辉映,将翡翠鲈鱼的美味诠释得淋漓尽致。

实在是太好吃了!!!

沈华筝吃了几片鱼肉,又夹起一筷子蒜蓉炒番薯叶,送入口中。

翠绿的番薯叶又脆又嫩,嚼一嚼,独属于番薯叶的清甜嫩滑和蒜蓉的浓香在舌尖上相遇,碰撞出一种清新别致的美妙滋味。

这种清新的口感如同一缕清风缓缓拂过,每一口都给味蕾带来自然的鲜甜与醇厚,每一口都带给人带来一种别样的愉悦和享受,让人回味无穷。

她咽下口中的番薯叶,又尝了一块冬笋。

冬笋味甘肉厚,带着清新的味道。口感特别爽脆,没有任何纤维感,内层十分嫩滑,吃起来还有一丝甜味。

细细品味,还能感觉到口中有淡淡的竹香味飘逸而来,舌尖余韵袅袅。

沈华筝忍不住闭上眼睛,享受着唇齿间那难以言状的美妙滋味。

不愧是金衣白玉,蔬中一绝。

真的是太好吃了!!!

沈恪恒和周瑛对冬笋豆腐煲情有独钟,两人都舀了满满一碗,吃得津津有味。

冬笋豆腐煲里除了冬笋和豆腐块,还有香菇。

冬笋脆甜,豆腐滑嫩,香菇肥厚,各种滋味在口中迸发。

那满口的鲜香,让人瞬间连心情都好上不少。

再尝一口清澈见底的汤水,顿时鲜得说不出话来。

冬笋汤细腻顺滑,散发着自然的甜味,还带着一抹怡人的清新。

那股香甜的味道,仿佛山间的清泉,让人心旷神怡。

众人吃着吃着,忍不住赞叹了起来。

沈恪恒咽下口中的冬笋:“这个冬笋豆腐煲真是绝了,以前我不爱吃冬笋,如今才知道冬笋原来这么香。”

呜呜呜,他以前究竟错过了多少美味啊?

为什么有那么多好吃的不知道??

周瑛:“没错,冬笋又香又甜。还有豆腐,嫩得完全不用嚼。香菇也很好吃。”

这冬笋豆腐煲真的是太鲜了,鲜得眉毛都要掉了。

沈恪思还沉醉在翡翠鲈鱼的美味中:“翡翠鲈鱼做法新奇别致,称得上是人间至味。”

周氏笑得一脸温柔:“这些菜我都很喜欢,蒜蓉炒番薯叶的口感也很好。不仅好吃,还下饭。”

她这么一说,沈恪思也想到了蒜蓉番薯叶的味道来。

“蒜蓉番薯叶确实很下饭,今日就着这道菜,我多吃了一碗米饭呢。”

沈华筝并没有加入谈话,只是一边喝着冬笋汤,一边听着家人说话。

虽然只有五个人一起吃午饭,却有一种温馨的热闹感。

她很喜欢这种感觉。

……

沈府里的众人聚在在享受着美味的午膳,那边的乐佳郡主和云若也在美食街里吃了不少好吃的。

云若和乐佳郡主吃了蜂蜜烤红薯,还吃了红薯饼,红薯糯米粥和咸蛋黄红薯条。

虽然红薯看着普通,可用它做出来的吃食都是一等一的美味。

蜂蜜烤红薯风味独特,表皮烤的恰到好处,内里的红薯肉烤得热乎乎的,口感绵软,

一口咬下去,蜜汁四溢。

细腻绵密的口感仿佛在口中绽放,让人忍不住想一口接一口。

红薯饼粉糯香甜,吃起来软乎乎的,还很瓷实。

红薯糯米粥又糯又香,喝下有一碗,顿时感觉浑身都暖融融的。

咸蛋黄红薯条咸香软糯,被切成条状的红薯外面裹上了厚厚一层的咸蛋黄,

外皮香脆有嚼劲,吃起来是沙沙软软的口感,油润甘甜。

细细品味,还有咸蛋黄的咸香味。

好吃极了。

现在两人正坐在卖咸蛋黄红薯条的食肆里,等着小二将她们点的东西送过来。

空气中弥漫着一股让人难以忽视的甜香味,直往人的鼻子里钻。

明明已经吃了一些东西,可乐佳郡主觉得自己好像又有些饿了。

云若嗅了嗅鼻尖那股香甜的气息,原本因为吃了一些东西已经逐渐消失的饥饿感似乎又出现了。

她点了点头:“郡主,这个蛋黄红薯条一定很好吃吧。”

刚才的蜂蜜烤红薯和红薯饼都没有这么香,就已经那么好吃了。

这蛋黄红薯条该有多好吃啊。

乐佳郡主咽了咽口水:“应该很好吃。”

就在这时,小二端着托盘过来了。

“两位久等了,这是你们的拔丝红薯。”

小二将拔丝红薯呈到桌上,然后就去忙别的了。

云若看着拔丝红薯,忍不住感叹:“哇,好漂亮啊。”

一块块红薯都被炸得金黄酥脆,上面缠着甜津津的拔丝,还淋上了一层由桂花蜜做成的糖浆。

那拔丝就跟琉璃一样透亮,还有金黄色的桂花瓣点缀其上,看着就让人食指大动。

乐佳郡主再也忍不住了,她率先拿起筷子:“我们快点吃把,吃完还要去别处呢。”

她夹起一块拔丝红薯,轻轻咬了一口,顿时满口甜蜜与酥香。

拔丝红薯外面焦香酥脆,内里软糯香甜。

细细咀嚼,桂花蜜的清甜和红薯的香醇在口中交织,还有红薯那外脆里糯的口感,三种不同的滋味交织在一起。口感层次丰富鲜明,达到一种惊人的满足。

云若也美滋滋地吃着拔丝红薯,眸中满是惊艳。

拔丝红薯甜而不腻,还带着一股幽幽的花香。

吃上一口,沁人的花香和红薯的清香交织在一起,在舌尖上碰撞出一种令人惊艳的甘香。

馥郁的芬芳和醉人的甜蜜萦绕在口鼻之间,似是身上都沾染上香气。

感觉整个人都被这股温柔的甜香包裹着,就连心里也甜丝丝,暖呼呼的。

云若咽下口中的拔丝红薯,久久不能回过神来。

这也太好吃了吧!!!

如果能够住在美食街里面,那该有多幸福啊。

那样就可以时时吃到各种各样的美食了!!!

云若真的很想住在美食街里面,只可惜理想和现实总是充满了差距。

她不仅不能住在里面,还必须在美食街关门之前离开。

离开前,乐佳郡主又带着她去买了爆米花,还买了葡萄果汁和苹果汁。

她们买的爆米花是双拼的,一边是焦糖的,一边是咸甜味的。

焦糖口味的吃起来甜滋滋的,好吃极了。

咸甜口味的爆米花颜色要淡一些,看起来就像是一朵淡黄色的小花。

入口微咸,香香脆脆的。吃着吃着,还能尝到一丝甜意。

乐佳郡主一口焦糖味爆米花,一口咸甜味爆米花,吃得很欢。

云若也是一口甜口爆米花,一口咸口爆米花,再来一口葡萄果汁,好不快活。

吃着吃着,她面上的笑容突然淡了下来。

呜呜呜,她突然不想回西北了。

为什么西北没有美食街??没有一品楼??

尝过这种人间美味后再让她离开京城,这也太残忍了吧!!!


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