第390章 愿望
众人一边吃着,一边忍不住夸赞了起来。
“真好吃。”
”果然天冷了涮火锅就是舒服。”
“薄荷叶跟鹿肉配着一起吃很美味,跟鹅肉一起吃更绝!!”
“我刚才还想说呢,上回我们在围场吃的鹿肉也配上了薄荷叶,可是这鹅肉吃起来却是清风拂面的感觉。薄荷味不会太浓郁,反而把鹅肉衬托得更加鲜美。”
“对对对,那次吃鹿肉的时候。筝儿说最佳的吃法是一口薄荷叶,一口鹿肉。我照做了,嚼薄荷叶的时候,那股清凉的口感简直直冲脑门。我当吃好一会儿才缓过劲来。”
沈华筝笑道:“虽然这是薄荷叶焖鹅肉,可薄荷叶是最后才放进去的,所以味道不会过于浓郁。吃起来的口感跟围场的那次鹿肉也有一定的差别。”
考虑到现在天冷,在做薄荷焖鹅的时候,沈华筝只在最后放入一点点薄荷叶,焖了几分钟就起锅。
虽然也能够在鹅肉里尝到独属于薄荷的香气,可那味道却不会让人觉得难以接受。
沈昭年点了点头:“难怪了,这次的鹅肉中的薄荷香气确实不会太冲。那个度把握得刚刚好。”
沈恪庭咽下口中的鹅肉:“鹅肉口感细腻香醇,嫩滑鲜美,薄荷清香又解决了鹅肉的油腻,确实很美味。”
沈恪思跟沈恪恒叶点了点头,表示同意大哥的意见。
跟当初的鹿肉一样,鹅肉跟薄荷的搭配虽然听着有些奇怪,可真的尝一口,才会发现这种搭配的绝妙之处。
虽然狮头鹅肉美味,可一下子吃太多,多少会觉得有些腻味。
加上薄荷叶后,整个口感就变得不一样了。
除了鹅肉的荤香,还有独属于薄荷的清新之感。那口感简直是一流。
薄荷叶不仅不会影响到鹅肉的美味,反而将其衬托得更加香醇鲜美。
狮头鹅肉特有的滑嫩鲜香和薄荷的清爽相结合,吃上一口,唇齿间满是肉香和薄荷的清新气息,那滋味简直好到心尖发颤。
沈恪恒又吃了一块鹅肉,突然问道:“筝儿,这个世界上还有你不知道的美食吗?”
他总觉得妹妹懂的美食超级多,甚至感觉这个世界上就没有她不知道的吃食。
沈华筝:“当然有,有很多。”
爷爷奶奶在吃食上颇为讲究,又喜欢带着她到处寻找美食。
可这世界上的美食何其多,她怎么可能全部都知道呢??
在沈华筝小的时候,每次生日都会许三个愿望。
一是爷爷奶奶永远身体健康,可以一直陪着她。
二是能够得到一间真正的糖果屋。
三是可以吃遍天下所有的美食。
这三个愿望里面,也只有第二个愿望实现了。
那还是爷爷的朋友送给沈华筝的。
虽然那个糖果屋跟沈华筝想象中那个能够住进人的“糖果屋”比起来,还是小了些。
可麻雀虽小,五脏俱全。
那个糖果屋跟童话里讲的几乎一模一样,沈华筝吃了好久才吃完。
过后她才知道,奶奶觉得吃太多甜的对牙不好,爷爷因为这事还挨批了。
想到过往的岁月,沈华筝的眼睛微微有些湿润。
她看了看冒着热气的大锅:“可以放鹅肉丸了。”
“我来。”
沈恪恒站了起来,端起一个盛放着鹅肉丸的盘子,把里面的肉丸都放入锅中。
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