第三百一十六章 准备转型！
不过这一次，既然王富华又一次的提起了这件事情，那么赵东旭也没有办法继续坐视不理了。
虽然说现在他非常清楚的知道，过不了几天的时间，张东平和张立才这对父子，就会被直接关进大牢里面，但是他却没有办法直接公开的对外界告知这件事情。
尤其是对外面的顾客，以及自己手下的这众多员工们。
即便是自己也不考虑那些顾客们的感受，也必须要考虑自己手下员工们的感受，绝对不能让他们在这段时间内乱了军心。
现在的尚品麻辣兔肉，主打的策略就是用高薪水来挖墙角。
毕竟张立才他们一家人根本就不缺钱，可以说，曙光林场里的一切资金都可以供他们所用。
要知道，这可是整整供应着上万名工人的工厂！
即便是工厂现在因为经营不善，收入相比鼎盛时期已经少了很多，但是曙光林场的财务部门，却依旧是一条资本大鳄，根本不是现在的赵东旭能够抗衡的。
一旦在某一天，张东平在发现自己依旧没有办法在营销手段上打败赵东旭的时候，说不定他会狗急跳墙的，再一次通过提升员工们的工资，来将赵东旭手下这些已经业务成熟的员工们给挖走。
面对于这种未来可能发生的情况，赵东旭没有办法不提防，必须提前想好对策。
于是在他思考了一会儿之后，缓缓的开口，对王富华说道：
“前两天让你们去街上拍摄的那些照片，你全都已经拍完了吗？”
听到赵东旭提起了这件事情，王富华则是重重的点了点头，用无比认真的语气对着赵东旭说道：
“已经拍完了，不仅是照片，就连录像我们也拍了很多，这里面清楚的记录了尚品麻辣兔肉的招牌以及门面装修，甚至包括他们后厨的那些员工，还有店内的桌椅摆放情况，全部都用相机记录下来了。”
“不过......小旭，你这么做真的能有用吗？真的能够证明他们是抄袭咱们的吗？其实我也咨询了咱们当地的律师，但是他们都说这样没有什么用处......”
听到了王富华的这一番话之后，赵东旭则是微笑着摇了摇头。
确实正如王富华所说的那样，本地的这些律师们平日里接的委托案件，无非就是离婚又或者是街头打架斗殴这种小型案件，对于这一类像是商标侵权的研究前沿案子，白水市这个小地方的本地律师，肯定连听都没有听说过。
要知道，这一套方案可是赵东旭仔细询问过张明楷之后才得出来的。
而且即便是厉害如张明楷这样的大律师，也是找了不少的同行，甚至是吉大里面的专家和教授，综合考量之后才得出来的取证手段。
要知道，小旭麻辣兔肉的注册地，可是在省城，而这里正是张明楷的大本营。
上到各级法院，下到各大律所以及全部高校，几乎全都遍布着张明楷的同门师兄弟，又或者是他的老师和学生。
在如此庞大的一张人脉关系网加持之下，赵东旭就不相信，他张东平还真能有孙悟空的本事，翻了天不成？
即便是他们原来在省里面有着十分强横的关系，但是现在，最大的领导已经拍板决定了下来，张东平和张立才这对父子，是必吃牢饭无疑了！
相信一直站在他们背后，为他们充当保护伞的那一颗大树，也应该彻底的放弃了这一对棋子的吧......
在心中想明白了前因后果之后，赵东旭用着肯定的语气，继续对王富华吩咐道：
“王哥，你就放心去做就好了，咱们本地的律师水平不够，当然是看不明白这其中的弯弯绕绕，既然现在取证已经完毕了，那明天就麻烦你再去省城一趟，把起诉书给交了吧。”
一边说着，赵东旭转身从自己的包里面取出了一张纸，这是张明楷早都已经写好的起诉状，然后把它递给了王富华。
“你拿着这本起诉状直接去中院就可以了，我们已经提前打好了招呼，到时候只需要你作为公司的法人签个字，然后把这个起诉状交上去，一切就大功告成了，接下来的事情会如何发展，你就拭目以待吧！”
听着赵东旭的语气充满了自信，王富华也并没有再质疑，而是双手接过了这一份起诉状，郑重的将它放在了自己的公文包当中，然后点了点头说道：
“好，既然你都已经把事情都打点完了，那我也就不再多操心了，明天早上我就坐最早的一班火车去省城，估计办完事晚上就能回来。”
“对了，小旭，刚才我和你说的那个贷款的事情，我可以用人格来担保，它绝对是稳妥的，不会出什么岔子，咱们公司的情况我也大概了解一些，我知道你这边公司也缺钱，现在我手里头的钱还有20多万，如果你需要，那我一会儿就给你送过来......”
“除了这些之外，咱们的小旭麻辣兔肉，现在每天都能够收入至少10多万的现金，其实也可以顶上一阵子了，如果要是缺钱了，你可千万别不好意思和我说。”
“咱们店里面其实只需要稍微操作一下，也像超市那样按月结款的话，同样也能够省下来不少的现金流，而且其实现在有了尚品麻辣兔肉和咱们竞争之后，咱店里面的销售额不仅没有下降，甚至还上涨了一部分。”
“他们那个尚品麻辣兔肉开业之后，反而是又给白水市的市民们宣传了一波麻辣兔肉这个产品，而咱们这个品牌，早都已经成为了整个白水市民心目当中最好吃的品牌，所以说，这回也有很多从来没有尝试过麻辣兔肉的顾客来买产品。”
“而他们在买过了尚品麻辣兔肉的产品之后，又转过头来购买咱们的产品进行对比，这一来二去之下，咱们的销售额和利润反而还上涨了很多，真是爽啊！”
在说到这里的时候，王富华整个人简直是眉飞色舞，嘴巴要咧到耳后去了。
尤其是当他一想到张东平吃鸡不成倒蚀把米，马上就要被抓上法庭成为被告的时候，整个人更是开心的不行。
还有就是，店里面这段时间可真是赚钱啊！
现在的小旭麻辣兔肉，每天都有着将近10万块钱的超高利润！
也难怪像是张东平这种从来不缺钱的富二代，都开始对这个行业动心了。
只是可惜了，最后这个市场，通通都要便宜了自己！
“现在都已经10月多份了，最多再过半个月的时间，其实生意就会差了一些，毕竟天气太凉了，那些很多喜欢在路边喝啤酒，吃麻辣兔肉的顾客，都会减少很多。”
“所以咱们必须要想办法转型一下，改变这个局面，我回头有时间再想一想，怎么才能够让咱们的麻辣兔肉在冬天的时候，生意还能像夏天一样那么火爆，不然冬天利润肯定要砍半......”
一般来说，这种卤味熟食，基本上都是从四五月份到十月份这个当中卖的最为火爆。
而过了这个季节，等天气彻底的变凉，进入到了冬季的时候，生意就会下降许多，正式进入了淡季。
正常来说做这种卤菜生意的，从天气刚变凉的时候，生意就开始比较萧条了。
而自己家的麻辣兔肉，也是因为口味够好吃，技术过硬，所以说直到现在，生意还依然坚挺着。
但是赵东旭之前让王富华买下那些门市房的时候，其实他的心里面已经有了自己的初步计划。
除了麻辣兔肉之外，属于本部的直营店，还可以再拓展做一些别的生意。
他们也会卖一些像是重庆火锅之类的产品，这样也是当下比较流行的一种吃法。
毕竟现在小旭麻辣兔肉，已经在整个白水市最为繁华的街面上，全部都开设了自己的门店，到时候只需要增加一种品种就可以了，这件事情做起来非常的容易。
可是至于产品味道这一方面，赵东旭还要自己亲自的做出来之后尝试一遍，然后再交给王富华去把关，接着再让王富华去盯着店里面的炒料师傅们去做。
这一切的事项，按照原本麻辣兔肉的制作流程去工作就可以了。
在天气热的时候，店里可以卖一些冷食兔肉来卖，再弄一些比较适合搭配啤酒吃的卤味小吃，但是到了天凉的时候，进入到冬天之后，完全可以把麻辣兔肉做成热卤的菜品，再搭配上重庆火锅这样重油重辣的底料。
寒冷的东北搭配上热辣的火锅，一边欣赏着冬日的雪景，一边吃着热气腾腾的火锅，简直就是绝配！
赵东旭相信，这样一来，自家的生意绝对不会差！
毕竟在麻辣兔肉的熏陶之下，现在白水市的人民已经爱上了这种属于川味的辣味食品。
而在这个时候，再去推广重庆火锅这种香辣可口的食物，相信市民们也绝对会在第一时间就接受并且喜爱。
这样一来的话，那麻辣兔肉店就一年四季都不缺生意了。
而且如今开的各大店铺，还都是占据着白水市最为繁华的地段。
在顾客们把这种口味吃的习惯了之后，生意还会变得更加的好做。
这些方案其实早都已经在赵东旭的脑袋里面想好了，他只等待着时机成熟之后，手中的现金流稍微宽裕一点的时候，就立刻开始着手实施。
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