第16章 野葡萄
清晨。
这一天赵毅同样没有上工,而是再次进了山。
昨天听李德全的意思,赵毅可以休息好几天,处理完自己的事才能更好的上工。
沿着一路的记号,赵毅找到了那片野葡萄的地方。
摘了满满一背篓野葡萄,赵毅这才往家里赶了回去。
回到家的时候。
张静已经在院子里开始忙活做棉衣了。
“当家的你咋摘了那么多野葡萄回来?”
张静好奇的问道,不过手里可没有停。
“弄回来酿酒,一斤估计能卖两毛钱。”
赵毅开玩笑道。
野葡萄酒是很好喝,可会花钱购买的人很少,城里那些人不认识这些东西,说是汽水还差不多,不过汽水可不是这个味道。
赵毅只准备酿一点,其余的晒干,送去供销社那边问问收不收。
将野葡萄洗干净后,将葡萄摘下来,一颗颗往罐子里面装。
等装得差不多就把里面的葡萄用杵子捣碎,加入凉开水,拿出让张静买回来的白糖倒进去,随后进行密封。
放到厨房一个角落静放一个月时间也就差不多了。
到时候再用纱布过滤残渣,将葡萄汁再放半个月就完成了。
村里很多人都会弄,不过现在糖精贵,每次弄也弄得不多,过年过节的时候拿出来给家里小孩子一起喝。
说是酒其实跟饮料差不多,酸酸甜甜的味道特别好。
“村里想喝的都会自己去山里摘,卖给谁去?”
张静笑呵呵的打趣道,随后低头专心忙活着手里的工作。
“试试呗,万一能卖出去呢?”
赵毅笑呵呵的说道。
这也是一条门路,如果能成,以后每年这个时候都可以多弄一些,卖不出去也可以自己留着喝。
张静可不管赵毅怎么弄,反正家里大事都是赵毅说了算。
没多久赵毅又进了一次山,同样背了满满一背篓野葡萄回来。
将杂物间全部弄干净,搭了几个简单的五层木架每层摆放簸箕摊开洗干净的野葡萄,葡萄干的制作主要有几种种方法。
风干,晒干,烘干。
赵毅就准备烘干,这样能缩短葡萄成葡萄干的时间。
杂物间保持良好的通风,加上如今是夏季,屋里的温度有两个炭盆之后会更高。
“在忙活什么呢?”
苏红笑呵呵的走进赵毅家院子,此时已经接近傍晚了。
“做葡萄干呢,山里摘的野葡萄。”
赵毅没有隐瞒,这又不是什么稀奇事。
“没想到赵同志还有这手艺,什么时候弄好分我尝尝。”
苏红一笑说道。
“一定。”
赵毅点了点头,这位可是自己一家的金主,又是买鱼,又是付费帮忙跑腿,一个月都能在对方身上挣十几块钱,妥妥的金大腿。
想找一份有收入的工作非常困难,现在每天弄点鱼给对方就能有这样高的收入,这不是金大腿是什么。
张静放下手里的活,就朝着河边走了过去,将鱼篓收起来,将里面的鱼都提回了院子,挑了最大的一条递给苏红。
“我在这边还剩下多少买鱼的钱?”
苏红看向赵毅张静两人问道。
“我们不论鱼多少斤,反正最少的也有三斤左右的给你,一天就收你五毛钱,今天是第六天了。”
赵毅笑呵呵的说道。
第一天赵毅卖给苏红的鱼就差不多六斤重,今天这一条最少也有四斤左右,这位可是长期的大客户,吃的亏能打堆,还指望对方一直这样保持下去呢。
“行,这是五块钱,再买十天的。”
苏红递给张静五块钱后一笑,提着鱼就往半坡不处的牛棚赶了过去。
张静接过五块钱眉开眼笑的看了赵毅一眼,随后走进屋里,将钱放进小柜子里面藏了起来。
而赵毅来到了后院,准备烧炭。
想要烘干那些野葡萄最少也得四五天时间,这期间得保持里面的温度不能太低。
弄完这些准备工作后,两人的生活又变的正常起来,每天跟着社员一起出工。
放工后赵毅就进山弄柴火回来烧炭,每天中午来加一次钢炭,晚上起来加一次钢炭。
而张静放工后就继续忙活着过冬的棉衣棉鞋。
一个多星期过去。
葡萄干已经全部烘干,赵毅尝了尝味道还不错,酸甜酸甜的。
“媳妇儿,你尝尝怎么样。”
赵毅抓了一把递给了张静。
“嗯,挺好吃的,就是有些费功夫。”
张静吃了一颗后不停点头。
如今这个缺少娱乐,缺少零食的大环境下,这种带点酸甜味的零嘴一尝就让人停不下来。
“苏知青来啦,快尝尝味道怎么样,要是喜欢吃多带点回去解闷。”
赵毅抓了一把递给了苏红。
“不错不错,没想到赵同志手艺那么好。”
苏红吃了一颗后也是不停点头,随后一颗接着一颗的根本停不下来。
赵毅赶忙进屋将一个小陶罐抱了出来随后将小陶罐装得满满当当的递给了苏红。
小陶罐差不多能装五六斤的样子,是当初自己爷爷烧制出来装盐的容器。
“多少钱?”
苏红看向赵毅问道。
“这些东西哪能要钱,又没费什么功夫,苏知青要是吃完了还想吃,尽管过来拿就是了。”
赵毅大方的说道。
对方一个月能让自己挣十几块钱,这点礼物压根算不得什么,吃了自己在做就行,除非费时间之外并不要任何成本。
人工成本压根不值钱。
听见赵毅这样说,苏红点了点头,没想到赵毅张静两人都挺大方,每次给自己的鱼最少都有四斤左右,苏红可不是一个傻白甜,鱼的价格自然也是知道的一斤两毛五。
这明显很照顾自己了,现在还送东西给自己吃,相处了那么久两人就不是那种喜欢占便宜的人。
拂晓。
赵毅在李德全家里找了不少报纸,将背篓仔仔细细垫了好几层报纸,这才小心翼翼的将葡萄干装进背篓,随后用一件干净的破衣服盖在上面。
“当家的一路上小心些。”
张静送着赵毅进了山,这才不舍的往回走了回去。
赵毅这是背着这些葡萄干去城里供销社问问收不收,要是收自己就趁着这个季节再做一些。
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