第270章

又取出了一些调味料和几个新鲜的小米椒。

进入厨房，她让下人帮她把菜清洗干净，萝卜去皮。

她则割了点香肠和腊肉。

切一盘香肠放锅里蒸上后，向欣瑶又开始切萝卜。

萝卜切丝，放一勺白糖腌制一会儿。

腌制萝卜的这一会儿时间，她将腊肉拿去清洗一下，然后开始切薄片。

将腊肉切好后，她又将蒜苗切好备用。

这个时候，萝卜已经腌出了不少水分。

往萝卜丝里加水，将多余的糖分清洗干净。

捞出后放入碗中，加盐、鸡精、蚝油、生抽、香醋和芝麻香油，然后搅拌均匀。

一道酸辣可口的凉拌萝卜就做好了。

起锅烧油，向欣瑶往锅里丢了两个干辣椒，将切好的腊肉倒入锅中。

待锅中的腊肉变色后，将蒜苗倒入锅中，和腊肉一起炒。

腊肉本身就是腌制过的，不需要放任何调料，吃的就是腊肉原始的香味。

待蒜苗彻底炒熟，一盘简单的蒜苗炒腊肉便出锅了。

清洗一下炒菜锅，向欣瑶又炒了个素炒白菜。

素炒白菜只放盐和松茸鲜，其他的什么都不放。

四道菜虽然简单，但远远的都能闻到独特的香味。

腊肉和香肠是在大湾村杀的那头野猪的肉，肉本身就特别香，不需要复杂的加工，简单弄熟就香得不得了。

而萝卜和白菜都是空间里种出来的，都浇灌了灵泉水，味道也是鲜美可口。

炒完菜，向欣瑶吩咐下人开始上菜，她则洗干净手，也端着两盘菜往膳厅走去。

很快，下人们就把所有的菜全都端上桌。

孙淮安吸了吸鼻子，暗暗咽了一口口水。

“好香啊！娃娃，哪个菜是你做的？”

向欣瑶指着她做的四道菜介绍道：“这个凉拌萝卜、蒸香肠、蒜苗炒腊肉和素炒白菜都是我做的，小老头，要不要来点酒？”

“要，肯定要，如此好的菜不来点酒多可惜啊！”

向天阳开口：“卓儿，去把为父珍藏的女儿红拿一坛出来。”

“好嘞，孩儿这就去拿。”

能有这样一个高手跟在向欣瑶身边，向家人自然高兴。

很快，酒被向彦卓拿上桌。

向彦卓亲自为孙淮安倒了酒。

向欣瑶道：“小老头，尝尝我做的菜味道如何。”

孙淮安点头，拿起筷子就夹了一块腊肉塞进嘴里。

下一秒，他直接瞪大双眼，一脸的不可思议。

“娃娃，你这肉是如何做的？怎会如此美味？太好吃了。”

向欣瑶浅浅一笑：“小老头，这可是野猪肉，年前杀的，我腌的腊肉。”

孙淮安一脸的不信：“不可能，绝对不可能，野猪肉老朽吃过不少，味道可没这么好。”

墨瑾南开口：“前辈不用怀疑，这的确就是野猪肉。”

孙淮安皱了皱鼻头：“小子，你也别一口一个前辈的叫，你是娃娃的未婚夫，跟娃娃一样叫老朽小老头，这个称呼比较亲切。”

墨瑾南微笑点头：“没问题，你再尝尝另外三道菜，你绝对吃了就忘不了。”

孙淮安爽快的将筷子伸向蒸香肠，夹起一块就塞进嘴里。

“嗯？这香肠未免也太香了吧？人间美味啊！”

向欣瑶笑着说：“你再尝尝白菜和萝卜，别看着菜普通，味道可不普通。”

孙淮安摇头：“不，老朽不喜吃素。”

“哟呵！你还挑食啊？”向欣瑶拿起筷子，夹了一点白菜放进孙淮安碗里：“给我吃了，不准挑食。”

孙淮安皱了皱眉，一脸嫌弃的看着碗里的素炒白菜。


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