第325章
“我们也制皮子,不过制的是羊皮。”
周琼一听他说制皮子,突然福至心灵,“你们制羊皮怎么制?用什么东西制?怎么做皮子不会臭?”
她如今正好有这方面的苦恼,如果能得到方法,那就太好了。
“用一种石粉泡,要泡许多天,其实泡过之后的皮子也有气味,只是没有那么臭,而且不会腐败,冬天做衣服穿起来很暖和。”
有气味那是因为它是羊皮吧,周琼听他这样讲忙从身上拿了一包准备好的芒硝,“你说的石粉是这个东西吗?”
阿纳看着他手中的东西,沾了一点尝了尝,“对,就是这个,原来你们也懂制皮子。”
所以说其实这个时代做皮子的方法与她了解的一样,她有些失望的收回了东西,“懂是懂,但是这个东西我们没有多少,多了寻不到。”
阿纳看着她手里的纸包,“你想要这东西?”
周琼点了点头,她没有继续问,而是将兔皮拿了过来教杨工才夫妇剥表面的筋膜。
阿纳见他们不再理睬自己,接着又将他们的第二只兔子处理了,也帮着在一旁撕筋膜。
吴氏原本还担心阿纳在这一处会偷周琼的技术,谁知道人家家里就是制皮子的行家,所以他们如今做什么也不避着人了。
撕筋膜是比较麻烦的事情,要处理得干净才能进行下一步,周琼看着一旁的阿纳,不愧是懂的,处理得又快又好,若他是这边的人,她都想以后留人下来帮忙了。
阿纳撕完了筋膜以后,又用刀面斜刮,将里面一层的油脂又刮起一层这才算处理完成。
杨工才在一旁看着,也学着他的样子刮内壁,但是始终没有他刮得顺畅。
“看样子这手艺没有看上去的那么简单,是我想简单了而已。”
皂角家里没有,不过家里还有去年收集的无患子,周琼跟吴氏他们帮着把无患子果皮剥出来,用水搓洗出泡以后将兔子皮放进去搓洗。
“你们这个是什么,为什么要这样洗?”
“要把皮毛上的油脂去干净,你们那里制皮子不用先清洗吗?”
阿纳好奇的用手摸了摸起泡的水,滑溜滑溜的。
“没有,我们那里没有这样的东西,都是直接泡然后晾干。”
那难怪皮子臭的,估计油脂都没有完全洗干净。
这搓洗的活儿看着简单,其实很要些耐性,周琼的要求又高,等两张皮子洗完,差不多已经过了两炷香。
周琼拿来一个桶,接了半桶水,往里头放了2两的黄米面又放了2两的芒硝,然后搅拌均匀将皮子泡了进去。
“就这样泡着就行了?”吴氏有些好奇的看着半桶子浑浊的水,“要泡多久?”
“七天,每天都要翻动一次。”
“原来这么麻烦,难怪别人都不知道。”吴氏看向阿纳,“你们家里也是这样泡的吗?”
“差不多,加的东西略有不同而已。”
“行了,放着就行了,等七日后晾干就知道成不成功了。”
阿纳对周琼其实很有些好奇,他发现她们做的房子要比他从前在乡下看到的许多房子都要好,他从前跟乎河也来过杨家村,没有见过杨家村哪户人家做这样的房子,看样子阿姐的男人是个比较有本事的人。可惜死的太早了,让她年纪轻轻就守了寡。
“你怎么突然想起了做皮子?是不是想起了一点从前的事?”
(https://www.zbbwx.net/book/3870528/664466.html)
1秒记住紫笔文学:www.zbbwx.net。手机版阅读网址:m.zbbwx.net