第260章 核桃露
第260章 核桃露
赵秀娥？真的有这么巧的事情吗？
时昭疑惑，却还是点了点头，转身离开。
根据周秀提供的地址，时昭几乎不费力气就找到了赵秀娥的家里。
还没进去，时昭就听到了牛的叫声。
时昭敲了敲门。
“来了！”赵秀娥的声音从中传来。
门被打开，赵秀娥看到时昭的瞬间惊讶了下：“时昭丫头，你怎么来了？”
“赵婶儿，我听奶奶说，你家有奶牛，想来找你买些牛奶。”时昭笑着道：“你看家里可还有多的？”赵秀娥急忙让时昭进了院内，笑道：“这牛奶自然是有多的，不过牛奶可不便宜啊，你奶奶让你过来，可告知了你价格？”
时昭摇摇头。
赵秀娥有些为难：“我们这儿牛奶早上可以送到每家每户，你们家没有订牛奶，我这里也只有早上剩下的牛奶了，你看看，你若是要的话，就给你了。”
时昭跟着赵秀娥进了牛棚，奶牛被拴在一旁，巨爵着青草。
一边墙上有个框，里面放了几袋奶白的液体。
赵秀娥拿下来一袋，递给时昭：“时昭丫头，这牛奶是早上的，现在半夜，也坏不了，但新鲜的确实是没有了，你若是要的话，就收你十三文一袋。”
时昭看着手里的牛奶，这重量不轻，应该也有小半斤的模样。
新鲜的牛奶，大多都在二十文到三十文不等，若不是王启文欺负小七，她倒也想去照顾一下小七同学家的生意。
“赵婶儿，这牛奶我要了，框里的也一起给我吧。”
赵秀娥惊讶：“那框里起码还有三袋，加上你手里的，得有两斤三斤的样子了，你确定要这么多吗？”
时昭点点头。
赵秀娥还是不发现：“时昭丫头，你也别说婶儿没提醒过你，这牛奶是鲜牛奶，每天都是现挤得，你会放着，不出一晚就坏完了。”
“赵婶儿，我知道，你就尽管卖给我吧，其他的就不用管了。”
赵秀娥该说的也说了，自然不会放过这卖快过夜的牛奶。一手交钱，一手交货，赵秀娥带着牛奶，亲自送时昭回了家。
门口，时昭回头：“赵婶儿，就到这儿吧，谢谢了。”
赵秀娥还惊讶于时昭家的面积和装潢，这可不是谁都能买得起的院子。
赵秀娥回过神来，急忙把牛奶都递给时昭：“时昭丫头，你可得小心点，这袋子不是特别结实，晃晃悠悠的再漏了。”
“知道了，赵婶儿。”
时昭抱着牛奶进了屋，赵秀娥也转身离开。
刚进院子，时昭就看到了周康的身影，他急忙接过了两袋牛奶，询问：“昭儿，你咋买了这么多？”
“爷爷，不是买了核桃吗，我还想做点核桃露呢，这点奶，都不知道够不够喝几天的。”
时昭笑呵呵的进了屋，对周康道：“爷爷，麻烦帮我把那一袋核桃带进来，我还得麻烦爷爷帮我点忙。”
周康拎着核桃进了屋，一老一小坐在小木凳上，敲着核桃的外壳。
“这东西还真是不好弄啊。”周康动作没有时昭快，只能一点一点的敲碎坚硬的外壳。
时昭的动作要快很多，熟练的取出了完整的核桃仁。
周康笑道：“看来爷爷真是不如昭儿了，爷爷老啦。”
“爷爷。”时昭略带责备的喊了声：“别乱说胡话，爷爷可没老呢，只是这核桃取出，是有技巧的，爷爷你看我。”
时昭把核桃立在地上，裂口处朝下，时昭拿着板砖，只是轻轻一砸，和地面接触的开口就瞬间破开。
周康像个孩子似得看着，称赞：“哎呀，还能这样呢，爷爷只知道该砸口子，还能借力气来开。”
周康自己试了试，果真比把力气都用在核桃开口上更轻松一些。
没一会儿，那一袋核桃就处理完成，时昭把核桃仁洗净去皮，浸泡在锅里。
“爷爷，我们家里可有蜂蜜呀。”
周康思考了会儿，点头：“有，当初买了点，用来泡水喝的，我给昭儿拿啊。”
周康转身去了主屋，再出来时，手里多了一罐亮晶晶的蜂蜜。
“昭儿，你看看够不够。”
“够了。”时昭拿过蜂蜜放在一边，又把牛奶拿了过来。
鲜牛奶如果不煮，味道会有点腥，为了激发甜味，时昭甚至放了些糖进去。等牛奶煮沸，时昭放在一旁备用，把泡好的核桃拿了过来，一点点碾碎。
周康看到，也立马上前帮忙：“昭儿，这还得碾碎呢？”
“是啊，爷爷。”时昭笑笑：“不过最好的法子，还是把牛奶和核桃一起搅打，这样才能最大程度的激发核桃露的味道。”
“这叫核桃露啊？”
周康看着身前的物品，若有所思。
时昭碾的掌心发麻，可惜这里没有搅打的机器，不然就不需要这么麻烦了。
等所有的核桃都变成了核桃泥，时昭这才把它和牛奶放在一起，充分的搅和一次后，又进行了一次蒸煮。
核桃和牛奶的味道被激发出来，时昭盛出几碗，分别放了蜂蜜进去。
周康好奇的问：“昭儿，为啥要把蜂蜜单独放进去？”
“这你就不懂了吧爷爷。”时昭卖关子的笑笑：“蜂蜜如果放进煮沸的牛奶里，会变得黏连，影响味道，虽说最好还是放在冷却后的核桃露里，但现在天气还不热，喝点暖和的对身体好。”
周康连连点头，帮时昭一起端着满满的核桃露去了主屋。
主屋内，小七的左手被涂满了药膏，单独举在那里，看起来可怜又好笑。
“昭姐姐！”小七闻到味道，立马伸长脖子：“昭姐姐做的什么好吃的，奶香奶香的，闻着就很棒！”
时昭把核桃露放下，笑呵呵的捏了捏小七的鼻子：“就你这个小馋猫的鼻子最灵了，快尝尝看，我放了不少核桃呢。”
小七左手举着，没法拿碗，周康便给她拿了起来，喂到嘴边。
周秀喝了口，直点头：“好喝，好喝，昭儿这手艺真是越来越好了。”
小七也称赞连连：“这是小七喝过最好喝的！”
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