第395章 顶级食材
第三百九十五章 顶级食材
夏皇下旨,御膳房的人也不敢慢待,虽然不明其意,但还是立刻把柴火和油锅以及一些厨用材料全部备好。
尤其是御膳房的管事刘波,更是一溜烟的跑上前道:“奴才见过陛下,见过各位大人!”
他看着这满朝面色严肃的官员,也是艰难的咽了口唾沫。
自己就是一个御膳房小官,陛下把他叫来做什么?难道是御膳房出了什么纰漏?
想到这种可能,这刘波吓的面无血色就是磕头:“陛下,奴才这些年掌管着御膳房一直忠心耿耿绝无二心,不知是哪里出了纰漏,请陛下言明,奴才一定重重处罚下面的人!”
夏皇见这御厨吓的瑟瑟发抖,开口道:“朕叫你来并非是你渎职。”
刘波听到这话,终于松了口气,但他这颗心很快又提了起来。
“那陛下是为了……”
陈年见这御厨吓的满头冷汗的模样,摇头一笑道:“刘御厨不必紧张,陛下把你叫来,是我想要借用一下你的厨具。”
什么?
陈少保要借他的厨具?
刘波感觉自己的脑子越来越不好使了,他虽然没有见过陈年,但也听过这个小太监的威名,那可是个能治国安邦之人。
他借自己的厨具做什么?
不过刘波哪里敢问这些,只能赔笑着上前道:“敢问陈少保想用哪样,小人这就给您拿出来,免得脏了您的金手……”
“不用了,这种食材还就得我亲自处理。”
说罢,陈年撸胳膊挽袖子,拿起一盘田螺开始收拾。
嘶!
刘波见陈年开始收拾田螺,也是不可置信的揉了揉眼,紧接着就倒吸口凉气。
“陈少保不可啊,这可是农田里的祸害,您怎么能拿它做食物?这绝对是吃不了的!”
陈年笑了笑道:“吃不了?”
“是啊!”刘波肯定的点点头道:“奴才做了几十年的御膳房大厨,从未听过这东西能食用的!”
他家几代都是做御厨的,别说是做了,就是见都没见过,现在陈少保说这玩意儿能吃,不是扯淡吗?
陈年却笑道:“人外有人,天外有天,你没听说过不代表它不能吃啊!”
“快过来帮我处理这些东西!”
说罢,他把手中的钳子交给刘波,让他一个一个的拧掉田螺尾巴。
过了约莫一炷香时间,田螺处理好后,陈年直接亲自起锅倒油,并放入辣椒炒香。
这刘波也不知道陈年葫芦里卖的是什么药,竟然要把这田里的祸害炒了吃。
不过人家是太子少保,自己一个小御厨哪里敢驳人家?
他只能硬着头皮,过去给陈年打下手。
洪勋见陈年像模像样的做了起来,心中冷笑连连。
陈年真是疯了,这种东西也想做成食物,他真不怕风大闪了舌头。
下面的文武百官也是好奇凑上前,他们倒想看看,陈年怎么能变废为宝。
他多半是诓他们的吧?
但陈年却无视这些人眼中的不信任,反而自信满满道:“刘御厨,先把辣椒给我炒香,然后再把田螺放进去!”
刘波只能硬着头皮,按照陈年所说的做,辣椒炒香之后一大盆田螺猛的倒进油锅之中。
顿时,油锅刺啦一声,紧接着一种众人难以言喻的香气就扑面而来。
这不是别的香味儿,真是田螺特有的诱人香气。
下面的文武百官也不禁被吸引,嗅着空气中的香气道:“难道这真是食物?”
夏皇也是双眼冒光,他在心中念叨,陈年这小儿难道又要带给他奇迹了吗?
在这田螺被炒香之后,陈年又立刻往里面洒了一把盐巴,继续翻炒。
田螺是淡水生物,需要盐巴来提味。
洪勋见到这一幕,心中不屑,搞得还挺像样的,不过这种东西就算是放再多盐巴也吃不了。
“这鬼东西根本就不是食物,陈年还妄想做成菜,简直做梦!”
陈年听到这声讥讽,也不恼,心中暗道,你就嘴硬吧,等会小心口水直流三千尺!
随后他又对刘波道:“刘御厨,下香料!”
等会他们就知道,自己做出了怎样的绝世美食了。
要知道这田螺,可是二十一世纪烧烤摊上不可或缺的佳肴,多少男男女女都拒绝不了这道美食。
陈年就不信,这些吃不到好东西的古代人能拒绝。
刘波认命的去准备香料,紧接着一股脑的倒入锅中。
加了香料的田螺,顿时浓香扑鼻。
众人嗅着这香气,内心都不禁为之一振。
陈年感受着众人的目光,微微一笑道:“继续炒,记住,要加火爆炒!”
“是!”
这刘波也意识到,陈少保可能不是在开玩笑。
这东西炒了一圈,还真香气扑鼻了,而且还不光是香料的味道还有食材本身的味道。
原本对这一锅‘祸害’满脸鄙夷的朝臣们,此时也是面色古怪。
怎么回事?
好像真有点香呢?是他们的错觉吗?
“不会吧,这害虫咋这么香呢?”
“是啊,我从来没听说过祸害还能做成菜的,而且这东西在田里爬的时候,多恶心啊!”
“但是炒完之后看着好像没有那么恶心了,而且味道闻着还挺香的,这是……肉味?”
“怎么陈少保一番操作后,感觉这东西还挺好吃的?”
“可不是,我都有点咽口水了。”
这些大臣们面上虽然故作矜持,但是不争气的口水已经出卖了他们。
陈年勾起嘴角,露出一抹志在必得的笑容。
他对刘波道:“好了,最后再放料酒去腥!”
刘波一愣,下意识道:“陈少保,何为料酒啊?”
陈年这才想起来,现在是古代,哪里有什么料酒,他只能道:“没有料酒就用白酒代替吧,上女儿红!”
刘波立刻点头,现在他已经开始相信陈年,不疑有他就去取酒。
刺啦!
女儿红入锅,这浓香到达了巅峰。
咕嘟,咕嘟——
下面大臣的肚子已经忍不住叽里咕噜的响了。
陈年抬眼看去,那些大臣们顿时红着脸向别处看去。
他们才不会承认,自己觉得这个害虫做的菜香呢。
陈年也不气,等会儿味道自会教他们做人。
夏皇盯着铁锅中咕嘟咕嘟的田螺,也是忍不住咽了口唾沫:“爱卿,这东西真是美味吗?”
众人听到夏皇发话,也是齐刷刷向陈年望去,满脸的好奇之色。
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