第583章


江嫦做过很多次饭,有单独给某个位高权贵的人做的,也有在重要会议时候上手烹饪的。

唯有这次,她想用尽全力。

老寡妇回来的时候,江嫦已经把煮到六成熟的肘子放在油锅里炸了。

“妮子,好香!”

老寡妇吸了吸鼻子,探头朝着油锅里看去。

看着肘子已经泛起微红的小泡,十分诱人。

“妮儿,以前怎么没看你做这道菜。”

江嫦抿嘴,“这菜要先烤皮,放入锅中煮半熟,再炸红,后蒸烂,前后花费三个小时。。。”

老寡妇听得直咋舌,“猪肉这样做,那岂不是比龙肉还好吃。”

正在放东西的老邢笑了,“秦妈,你吃过龙肉?”

老寡妇得意道:“知道飞龙吗?”

老邢是东北人,自然知道飞龙是榛鸡,用来炖汤十分鲜美。

“秦妈吃过飞龙肉。”

老寡妇面色得意道,“龙凤汤十分好喝。”

其实心里在吐槽,董老太给她用野鸡炖野鸡,非说是龙凤汤,大补。

她喝了,觉得没有小江顿的鸡汤好喝。

气得董老太把她碗里的汤都倒回去,说这汤是皇帝最爱喝,嘲笑她一个老寡妇没有享福的命。

虽然被嘲笑了,但这也是一种见识和资本嘛。

江嫦听两人忙碌聊天的功夫,把炸好的肘子捞出沥油,用刀剔骨。

各种调料放好后,将肘子放在蒸锅里,大火两个小时。

江嫦这边有条不紊的忙碌,前面也变得热闹非凡。

这个年代虽然没有发达的网络,但谢家下午来来回回几趟的动静,让大院里的人都晓得他们家要开火了。

谢老爷子几个交好的老朋友过来了,知道谢元青回来,又带了自家优秀的后辈过来。

“谢老炮,你可不够意思,要不是我去食堂,看见老邢借盆子,都不晓得你家竟然开火了。。。”

“就是,平日里没少去我家吃饭,如今自己家有做饭,竟然不请回来。”

三四个老头子吃着坚果和果干,喝着清茶,一起讨伐谢老爷子。

“你们想吃,我请你们去饭店,随便点菜,我和后辈吃顿家常便饭,让你们来,岂不是显得我不够重视。”

有个红光满面的老爷子,哈哈大笑,对着旁边几个人说:

“这家伙还想瞒着我们,上次听小从说,你孙媳妇手艺十分了得。”

其他人就开始说他们当初打仗的时候吃的什么好馆子。

谢元青也陪着几个年轻一辈人聊天。

好巧不巧其中有个人是负责这次展会的。

谢元青面上不动声色,却朝着这个话题深入聊了许多。

把有用的情况暗自记下。

等到临近六点的时候,老邢从后勤搬来的大圆桌已经在饭厅支好。

碗碟酒水摆好,凉菜干碟摆了一圈。

“看着盘面,咱们几个老家伙晚上有口福了。”

光头老爷子看一眼摆上来的各类凉菜,红红绿绿黄黄的,有肉有素,瞧着很有食欲。

“这酒就是王胖子抢走的那酒?”

有人指着桌子上的青梅酒问。

听到王秋阳的名字,谢老爷子嘴角明显地下耷一下。

“这个王胖子,今天一大早就和我通风报信,说你家有好酒,喝完通体舒服,睡一觉醒来年轻十几岁。”

“他说的那不是酒,是琼浆玉液,能够返老还童。”有人打趣。

年轻人里,有人问谢元青道:

“听说这瓶酒要360块,还是美金?”

谢元青看着桌子上摆着的六瓶青梅酒,强忍着,嘴角才没有抽抽。

爷爷说,圈子里是没有秘密的,尤其是这种无伤大雅的秘密,用来促进感情最好了。

他笑得温和,满是真诚道:

“自己酿的酒,一会儿尝尝。”

其他人也都笑笑,自己酿的酒,可不会做这样好看的包装。

“瞧着比那些世界名酒的包装也不差。”负责展会的张平眼光十分独到。

改革开放这几年,张平也出国考察过几次,大大小小的展会参加不少,一眼就看出这酒瓶是经过专门设计的。

如果味道真如王老爷子说的那样好,烤鸭店传来的消息倒也可信。

“行,一会儿我定然多喝两口,回头在王爷爷面前显摆显摆。”

张平开个玩笑,一帮人年轻人也都笑起来。

老寡妇开始上菜,三杯鸡,宫保鸡丁,九转大肠,薇菜炒腊肉,卤鹅,湘味红烧肉,椒盐蕨菜,元宝肉,莲藕排骨汤。。。

瞧着全是家常小菜,但香味却朝着会客的沙发处飘去。

等最后一道冰糖肘子端上来后,其中一个话不太多的老头吸了吸鼻子。

“这味道正宗。”

红光满面的老头顿时笑道,“你这家伙,来了就知道喝茶不说话,你的心头好上了,鼻子灵光。”

其他人都知道这位最喜欢吃冰糖肘子,但他的保健医生再三强调,不许吃大肉。

家里家外都看得紧,还和其他人都打过招呼,不让老同志吃大肉。

没想到出来老谢家凑个热闹,竟然有惊喜。

“妮子,饭菜都端上去了。”老寡妇用袖子擦了擦额头上汗。

端菜这事儿她好久不干,都有点生疏了。

外面清一色的穿制服老头,还有几个年轻人也都穿着制服。

瞧肩膀上的东西,级别都不低。

老寡妇心中嘚瑟,回去又有牛可吹了,她可是给这么多大首长端过菜的。

江嫦取下围裙,嘴角微微上扬。

如今,就让她的冰糖肘子先上席面,就看王平贵那老家伙如何应对。


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