第四百零一章：葡萄酒的难题
第四百零一章：葡萄酒的难题
两天过后。
铁塔公司已经渐渐步入正轨，铁塔村两三百户人家，有一半家中都有一个或者两个人在林二柱手下工作。
或者说是铁塔公司的生产部更加合适。
这些人都是村里的农民，没有什么技术，不过对于果蔬种植这一块还是非常有经验的。
而农家庄园这一块的生意，这两天也渐渐变得火爆起来。
之前来游玩的游客，基本上没有地方吃饭，所以都是到了饭点就离开了。
但是这两天的游客，品尝过农家庄园的美食之后，个个都是赞不绝口。在这期间，林二柱自然也是动了点心思。
只要来用餐的游客都可以享受五折的优惠，不过需要在微博或者斗音上发布一条真实评价的视频或者帖子。
这对于游客们来说并不费什么事，再加上庄园中的美食也实在是让人回味无穷。
所以，基本上所有游客还是非常乐意发这个帖子或者视频，来赚取半价的优惠。
这样做的目的，自然是为了快速将铁塔村水上农家庄园的名气给打出去。
仅仅两天的时间，这样做的效果就已经非常明显了。
很多人在网上看见帖子，在综合之前网上对铁塔村的推荐，不少人都慕名而来，专程来这里吃饭。
这天，林二柱将手上的事情忙完之后，便准备将前两天放在那里发酵的葡萄酒开封。打开木桶的密封之后，一阵让人神清气爽的酒香顿时扑鼻而来。
林二柱深深吸了一口气，眼底浮现出一抹兴奋的神色。
看样子，第一次手工酿造还是非常成功的。
但是现在这些还不是成品，还需要经过几道工序才能成为真正的回甘琼酿。
首先，林二柱找来一个筛面的筛子和另一个干净的塑料桶，随后将木桶中那鲜红的液体通过筛子倒进塑料桶中。
这一步是为了将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来。
倒完之后，塑料桶中有大概三分之一的鲜红色液体。
随后，林二柱将木桶和筛子中的碎葡萄固体放在一边，将塑料桶放在一个平整的地方静置。
半个小时之后，等塑料桶中的酒液沉淀好之后，林二柱便小心翼翼的将酒液倒进早就准备好的瓶子中。
这样，以简单方法酿造的回甘琼酿基本上已经完成。
林二柱将瓶子中的还有些浑浊的酒倒出来一些，品了一口之后，双眼顿时瞪大，眼中满是兴奋。
这酒的酒精度不算高，但是也绝对不低，林二柱感觉最起码有42度以上。
这酒刚喝进去的时候，一种辛辣的感觉贯穿喉咙，但是在这种辛辣中还带着一丝丝甘甜。
最主要的是，这酒在喝下去的时候，感觉非常的柔，并且感觉十分提神。
在酒味之中，还带着一丝丝淡淡的清香。
总之，林二柱感觉，喝过这种还没有经过精细加工的酒之后，家里放的那些昂贵的红酒真的不香了。无论是口感上，还是味道上，这酒简直就是秒杀那些所谓的好红酒。
有了这种感觉，心中那大量酿造这回甘琼酿的想法更是有些迫不及待。
随即，林二柱将喝过的那瓶葡萄酒留在家里，自己拎着另一瓶浑浊的葡萄酒，直接开着车来到蓝鲸大酒店。
到酒店，林二柱直接杀进总裁办公室，也不顾夏可心正在忙着，直接将手中的葡萄酒放在她面前。
“这是什么？”
看见面前看起来有些浑浊的红色液体，夏可心蹙了蹙眉，抬头疑惑的问道。
林二柱微微一笑，指了指葡萄酒说道：“打开尝一口试试！”
见林二柱这么说，夏可心心中更加好奇。
随即，伸手将瓶子打开，顿时一股独特的酒香瞬间散开，不一会儿整个办公室都是一股淡淡的酒香味。
“这是红酒？”
只是闻到这酒香的夏可心，就直接瞪大一双美眸，惊讶的说道：“这酒香居然那么独特，光是闻一闻就有点微醺的感觉啊！”
听到夏可心的话，林二柱顿时咧嘴一笑，他就知道这种酒肯定能够让懂酒的人沉醉的。
“你说，我要是用这种葡萄酒来进入红酒市场怎么样？”
闻言，夏可心脸上的笑容顿时消失，低着头眸子盯着那瓶红酒看了一阵之后，缓缓开口道：“现在的红酒市场可没有那么容易进入的！”
身在餐饮业，夏可心对酒类市场的行情还是十分了解的。
现在无论是红酒还是白酒，亦或是养生的药酒，在市场上的竞争都是非常激烈的。这还不是最困难的，最难得是红酒生意并不好做。
首先，光是大批量酿造都是一件比较困难的事情。
另外就是销售的问题。
现在的红酒市场，基本上大部分市场都被国外那些著名酒庄的红酒占据着，国产的红酒只能占据一小部分。
如果突然再出现一款红酒，想要冲击市场，肯定会影响到别人的利益，将会受到多方面打压。
“这点我倒是不担心，毕竟酒香不怕巷子深！”
对于夏可心的话，林二柱却是不以为然的笑了笑，脸上的神情显得十分自信：“我弄出来的这款葡萄酒，不仅仅口感能够碾压市面上的红酒，而且最重要的是还有养生保健的作用！这种酒肯定能够在酒类市场中成为一款特色酒！”
说到这里，林二柱瞄了那瓶葡萄酒一眼，接着说道：“你可以尝尝试一试，看看我说的是真是假！”
之所以这么自信，林二柱也是有着深思熟虑的。
毕竟，在华夏酒文化还是非常昌盛的，不仅仅是在人际交往中占据着独特的作用，在整个文化传承中也有着非常高的地位。
中国的酒类市场上，还是白酒和啤酒居多，而红酒市场大部分被外国红酒占据着。
虽然中国也有自己的品牌，但是自然跟外国的那些品牌还是有着不小的差距的。
这就造成了，很多华夏人只认外国的红酒，很多高端聚会用酒，也都是外国著名酒庄的产品。
如果华夏能够出现一款能够碾压国外产品的红酒品牌，那么所产生的效应，绝对是空前的。
而现在酿造出来的这款回甘琼酿，既然是古老典籍中的记载，那么说明一定是古时候传承下来的。
林二柱不认为，拥有数千年酒文化历史的华夏，酿造出来的红酒还比不上国外那些红酒。
再加上，他家里放的那些昂贵的红酒他也喝过，他很自信这回甘琼酿能够碾压世面上这些红酒。
听到林二柱的话，夏可心也没有犹豫，从办公室酒柜中拿出一个高脚杯，然后往酒杯中倒了一口酒。
她先是晃了晃高脚杯，从酒杯外面看了一下葡萄酒的颜色，然后轻轻品了一口，先是含在嘴里一会儿，然后才慢慢将酒水吞了下去。
整个过程看起来十分专业，很明显夏可心在品酒方面也是一个行家。不过这也很正常，毕竟是做这行生意的，再加上又出身富贵，从小就能接触到这些东西。
这也是林二柱不找别人，直接找到夏可心的原因。
见夏可心品完酒之后，林二柱目光中闪烁着一丝期待问道：“感觉怎么样？”
夏可心似乎并没有听到林二柱的话，一双美丽的眸子轻轻闭了起来，秀眉也是微微蹙了一下，鼻腔中深吸了两口气。
片刻后，夏可心才睁开双眼，长长吐出一口气，然后看向林二柱有些犹豫的说道：“二柱，你这酒从酒香、品质和口感上，都绝对能够碾压市场上的那些红酒，可是还有一个很严重的问题……”
“什么问题？”
听到夏可心的话，林二柱心不由得提了起来，急忙紧张的说道：“可心，我今天过来找你，就是为了听听你的意见，要是真的有什么问题，你就直接说出来，我知道什么问题了，也好知道能不能进行调整！”
闻言，夏可心点了点头，然后将问题说了出来：“二柱，你这种酒别的都很好，但是这是葡萄酒，是红酒，酒精度实在是太高了，红酒本来就容易醉人，如果再有这么高的酒精度，那就更容易让人喝醉了！”
“另外，你在酿酒的时候，应该还放了一些什么中草药吧？”
听到这些话，林二柱不由得有些惊叹，夏可心在品酒方面居然这么专业！
随即，林二柱点了点头道：“没错，是加了一些中草药，为的就是能够起到养生保健的作用！”
“至于这个酒精度，后面是可以调整的！”
“就是这个中草药的问题才是最大的，酒在喝下去的时候，能够感受到一种细微的草药味，虽然比较清香，但是总感觉有些怪怪的！所以，我也不知道这种问题究竟是好还是坏！”
见夏可心这么说，林二柱不禁皱了皱眉，片刻后才问道：“那你说，如果有这样的口感的话，会不会对酒的销售有什么影响？”
夏可心想了想，轻轻摇了摇头道：“对这种情况我也没法预测，毕竟以前没有出现过这种酒，谁也不能说得准！”
“毕竟，你这不是药酒，而是要往红酒来发展的，有多少人能够接受得了这酒里这种怪怪的口感，我也说不好！”
这种怪怪的口感，其实最开始林二柱也有意识到，但是他并没有太在意。
现在听夏可心这么一说，似乎还真是这个样子。
这种怪怪的口感，不在意的人肯定不会在意，但是在意的人，随着这种酒喝的越多，也就会越在意。
所谓众口难调不假，但是这个问题还是要想到一个解决办法的！
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