第075章 林素英经营家常菜
林素英的素慧豆制品厂越办月红火,可是产值不是最大的,最大的就数刘丽红的的丽红小五金,每月的产值都超过100万,利润都在50万以上,这就是林素英有些羡慕。
林素英就跟赵慧君商议:“是不是我们选择的方向错了”,赵慧君也有有些感悟:“是啊,满以为豆腐制品好做,可是豆制品保质期太短,也是一个致命的问题,我看不如再选一个新的项目”。
林素英早有想法:“慧君婶子,您看我们上豆豉咸菜怎么样?”,赵慧君一听就笑了:“就是我们家家吃的豆豉咸菜?”,“是啊,做法简单,保质期长,主要是家家户户愿意吃,我看准能行”。
赵慧君见林素英很是有兴趣,就提议试试再说。两个人说干就干,豆子是最便宜的原料,水萝卜更是便宜,再一个就是调料黄蒿,这种植物,在家乡的沟沟坎坎最多,老百姓都是用来烧火当柴禾,更是便宜的不得了。在两个人的主导之下,生产了2000瓶,还学着罐头厂,做了密封真空包,保质期就增加到了18个月。
这样一来能放得住,2000瓶豆豉结果是很快销售一空,价格还很贵,竟然是出厂价1块钱,零售也在1块2到一块五。这2000瓶的热销,很快就激发了林素英的热情,决定减少其他豆制品的生产,尤其是臭豆腐,干脆就不生产了,原因是赵华叶说过,这个味道太难闻了,老远就有一股臭豆腐的味道,不环保,林素英从善如流,坚决取缔,把主要的精力都转移到生产豆豉咸菜上来。
现在是试销过程,每天的产量是2000瓶,一个月就能生产6万,结果还是供不应求,林素英就把产量扩大到1万瓶,基本上供求平衡,素慧豆制品厂,就维持在这个水平之上。
每月30万的销量,利润却是极高,足足有24万,不但是林素英跟赵慧君高兴,就连赵华叶也不得不另眼相看。在参观了素慧豆制品厂后,果断的请三姐在村里重新划出30亩地给素慧豆制品厂,并重新注资500万,引进生产流水线,把素慧豆制品的人厂的豆豉咸菜制品,进行流水话作业,每天的产量达到5万瓶之上,这样一来,每月的产值就达到了150万之上了。
受素慧豆制品厂的启发,赵华叶在华叶罐头厂,召开了科长以上的扩大会议,讨论罐头厂的问题。现在的罐头厂,年产值已经是4000多万,但是,西红柿罐头占据了很大的份额,但是,有一个致命的缺点。那就是西红柿是季节性的,有时间的限制,只能生产半年,销售也只能是半年,夏天的西红柿罐头根本没人要,就会产生一个过期的问题,在很多省份都有这个倾向。也就是说,将来的西红柿罐头还有没有人要,就是一个关键的问题。
而罐头厂的辣椒酱咸菜,却是销量旺盛,价格也一直在涨,因为这个产品部分季节,很多老百姓喜欢吃辣,尤其是南方,辣椒简直就是每餐必备。大家经过讨论,都意识到了这个问题。赵华叶就讲述了素慧豆制品厂的经验,一个小小的豆豉咸菜,每月的产值就是150万元,且利润极高,着就是发展方向。
赵二蛋也做出了深刻反思,说自己这几年不思进取,没有进行新产品研发,是公司的发展延缓了脚步。赵二蛋是销售出身,自然也知道什么好销,对于赵华叶的提议很长赞成,就认为,将来罐头厂的主营产品就是辣椒制品,除了辣椒酱之外,辣椒咸菜,辣椒小包装,辣椒番茄酱等等,主要发展辣椒制品,是公司的新方向。赵华叶对于这次开会,很是满意,重新制定了罐头厂的发展方向。
华叶罐头厂也更名凤城县华叶食品有限公司,开始新的运作模式,不但是开拓新产品,还单独独立出来,自负盈亏,独立核算。这样一来,给于华叶食品公司的权利是极大的,责任也是极大的。
赵华叶下达了任务,年销售额度要突破12亿,也就是每月一亿的产值,要是再五年之内达不到,就免去赵二蛋的职务,另请高明,赵二蛋签下了军令状,要是赵二蛋完成任务,公司就按照总产值的1%奖励,那就是1200万人民币。就是厂子里的工人工资也要翻番加倍,食品公司的员工积极性达到了空前的高度。赵二蛋也感到了压力,也准备全身心的投入到工作之中。
华叶食品公司的改变很快,不需要更新生产线,只是需要新的产品而已,就是更新产业结构而已,很快的就走上了正常秩序,辣椒制品的生产已经占公司产值的80%,其他的产品,尤其是西红柿罐头将慢慢退出市场。于此同时,赵华叶也开始在省台和央视频道作些软性的广告,根据赵二蛋的提议,就是极力发展代理商,尽量不要去碰广告。因为赵二蛋不太相信广告,而是相信人为的推广力度,也就是口碑相传,不过,赵华叶还是在广告上投入了部分资金。
赵华叶为了是素慧豆制品厂有一个很好的销售,也允许他使用“华叶”这个商标,可是后来市场上就出现了山寨的东西,有的是老华叶,有的是小华叶,还有的是正宗华叶,虽然这些不受商标局的保护,但在市场上引起了不小的负作用,赵华叶只好在媒体上声明,自己生产的产品,只有“华叶”商标,其他的一概都是假货,尽管如此,华叶这个商标,还是得到了市场的认可。
如今的林素英跟赵慧君也算是一家大企业的经理了,华叶总公司为了奖励两个人的成绩,给他们两个配备了座驾,清一色的进口福特,如今的林素英跟赵慧君也算是凤城县知名女强人了。两个人的年薪也到了百万,就算是赵明生再大的回扣贪污,也跟不上自己的老婆了,不禁有些汗颜。
现在的李二宽已经成了华叶食品公司的副总经理,现在主管销售,顶替了赵二蛋的差事,按照赵华叶定下的奖励措施,也不会低于自己的老婆,真是事业家庭双丰收了。自从赵慧君的小企业成了大企业,在李二宽的眼里也显得高贵了。以前李二宽回家,都是吆五喝六,指挥赵慧君,现在的李二宽也不好意思的,自己的老婆赚钱不比自己少,况且是经理老总,自己不过是一个副厂长而已。
华叶食品公司的发展记恨迅速,很快的就调整了方向,都所船大不好调头,那就看船的动力水平。主要货轮有了强劲的动力,调头也是很快的,华叶牌辣椒制品很快的就占领了市场,公司的销售也是月月递增,翻倍的增长,赵华叶估计,五年之内达到10亿的销售量是没有任何的问题的。
从这一件事,赵华叶深深感触到了一些东西,越是民族的就是世界的。一个小小的豆豉咸菜,就能做出巨大的市场,赵华叶不得赞赏民族的巨大沉淀。实际上,从自己开始做绣花鞋垫,就是中华民族的东西,这本就是华夏民间家家有的东西,偏偏就为赵华叶攫取了第一桶金。
要不是那不起眼的绣花鞋垫,赵华叶也不会迅速发展起来,虽然得益于自己在外贸有一定的出口订单,但没有好东西也是枉然。在外国人看来,华人踩在脚底下的东西,竟然如此的艺术,卖价却是如此的便宜,这当然是极其珍贵的,同时也是一种享受。
赵华叶也没有想到,自己随意的出资了一部分钱,为的就是让村里的女人有事做,没有想到,竟然组织起了25家企业,尤其是刘丽红的小五金,跟林素英的豆豉咸菜,竟然是公司的新的利润增长点。
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