第两百二十一章 难道就是隐世世家的底蕴
吴婆子端着托盘,小福丫也捧着一个小托盘,上面放着一盘炸薯条,一小碟番茄酱——番茄酱是她空间里的,用完就没了。不过,熬番茄酱应该跟熬果酱差不多吧,她改天试试。
半躺在客房的床上,终于缓过劲儿的知府夫人,听到动静,坐起身来让丫鬟帮她整理发饰。刚收拾好,吴婆子便来请她们入席了。
吴婆子笑道:“没啥好东西招待贵客,您就将就着用些吧!”
“蟹粉豆腐?松鼠鳜鱼?西湖牛肉羹……夫人,这不是苏杭那边的名菜吗?”钗儿小声地惊呼道。这家人到底什么来头?居然会地道的苏帮菜,难道她们知道夫人是苏州那边远嫁过来的?
知府夫人嗔怪地瞪了她一眼,道:“你这小丫头,干啥一惊一乍的?也不怕人笑话。咦?这难道是传说中的‘玲珑牡丹鮓’?”
这道菜,还是她在《清异录》中看过的:“吴越有一种玲珑牡丹鲊,以鱼、叶汁成牡丹状,既熟,出盘中,微红如初开牡丹。”这道菜在江南已经失传已久,没想到在这儿看到了。这难道就是隐世世家的底蕴?
不得不说,这个美丽的误会,在知府夫人的心中又加深了一层,几乎可以说是深信不疑。
吴婆子看了一眼小福丫,含笑道:“确是这个名字。这道菜,好像哪句诗里提到过的。”
“竹叶饮为甘露色,莲花鲊作肉芝香。”知府夫人脱口而出,问道,“是不是这句?”
吴婆子不好意思地道:“好像是吧?老婆子我不识字,不懂这个。快尝尝,凉了就不好吃了!”
知府夫人不再客气,尝了一口后,点头不已地道:“色泽红亮、鱼鲜滑嫩,形美味美,五香味与松柏茶香味融为一体,口味独特、妙不可言哪!”
小碟中鱼鮓斗围成牡丹花形状。佐以吊好的清汤,制好的绿叶或小菜心用汤苽后摆入盅内。此馔形如牡丹初开,汤清澈醇厚,鱼鲜嫩滑,一看就是宴席之珍品。知府夫人没想到,在这看似简朴的宋家,居然能尝到失传已久的美味佳肴,真是不虚此行哪!
世家出身的知府夫人,深知有底蕴的世家,都会珍藏一些宝贵的食谱,作为传家之用。有的则陪嫁给受宠的闺女,增加其在夫家的底气。宋家隐藏的也太好了吧?如果没有进一步了解,她真以为这家是农户出身呢!
孩子们从碧纱橱出来,梳了头,漱了口,一个个乖乖地坐在椅子上等投喂。宋老二给做的宝宝椅,可算是有了用武之地。小安安新奇地坐在里面,看着小桌子上摆放的竹雕的小盘子小碗,开心得像个小傻子。
乳娘要喂他,可他看到小十和蒋果果都是自己吃的,也要亲自动手。手抓着小勺子,认真地舀盘子里的蟹黄豆腐,努力了半天,终于挖了一块,忙不迭地塞进嘴巴里。他吧嗒吧嗒嘴,高兴地道:“好次!”
然后,兴致勃勃地跟碗里的饭菜战斗起来,桌子上、地上、衣襟上,还有他的小爪子上,都沾满了菜汤,小脸也跟花猫似的。
尽管这样,知府夫人依然阻止了乳娘要帮忙的动作。今儿在宋家,儿子玩得开心,睡得香甜,吃得喷香……幸好,她今日来登门感谢了。要不然,还得为儿子担忧呢!
知府夫人问吴婆子:“婶子,这个小桌椅哪儿买的?我也给我们安安买一个去!男孩子不能惯着他,早该让他学会自己吃饭了!”
蒋果果不甘寂寞地道:“漂亮婶婶,这个叫宝宝椅,不叫小桌椅!宝宝椅是宋二伯伯做的!宋二伯伯可厉害了,会做宝宝椅,还会做跷跷板,他还要给我们做滑滑梯呢!”
跷跷板,知府夫人在院子里看到了。小安安、小十两个小家伙,为了争跷跷板,差点没打起来呢。孩子们一上一下的荡来荡去,别说小孩子了,就是大人看到了,也有想尝试的欲望呢。滑滑梯,又是什么东西?
吴婆子给蒋果果擦了一下脏兮兮的小脸,笑着道:“我家老二会点木工,没事就会瞎捣鼓。难得孩子们喜欢……夫人若是不嫌弃,带两个宝宝椅回去!”
知府夫人笑道:“一个就够了!我们家能坐宝宝椅的,也就安安这么一个。多了也是浪费!既然婶子说,我也不跟婶子客气。谢谢啦。”
知府夫人本就打定主意跟宋家多来往。来往来往,有来有往关系才更长久。
安安此时正在跟薯条奋斗,听到自己的名字,他呆萌地抬起沾满番茄酱的小脸,傻乎乎地看着他娘,好像在说:叫我干嘛?没事儿?没事我继续吃薯条喽!
薯条外面酥脆,里面绵软,再搭配番茄酱,没有小孩子能抵抗住它的吸引力。就连宋子苒,也津津有味地吃了一小碗呢!
用完午饭没多久,知府夫人便告辞离开了。小安安坐在地上蹬着小腿耍赖,不愿意离开。他还想跟小伙伴们做游戏,他还想压跷跷板,他还想吃薯条……
知府夫人和声细语地道:“小安安,你若是听话,下次娘还带你过来,玩跷跷板,玩滑滑梯,荡秋千。若是你不听话,就没有下次了昂?”
蒋果果在一旁道:“不听话的都是坏孩子,我们不跟不听话的小孩玩!”
安安见撒泼耍赖没用,老老实实地让乳娘抱着,委屈巴巴地道:“福丫姐姐,安安听话。福丫姐姐,安安还能来吗?”
儿子能说成句的话了,说话也越来越利索,知府夫人倍感惊喜——果然,小孩子还是要多和小孩子接触嘛!
福丫把一包五香薯片,塞进小家伙的怀中,微笑地道:“能啊!随时欢迎!这个零嘴儿,安安带回去跟哥哥们一起吃。下次来,我们再给你做好吃哒!因为听话的孩子,值得最好的招待!”
安安眼睛一亮,开心地冲她挥挥手,道:“安安听话,安安不吃独食!福丫姐姐,下次再玩!”
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