第54章 第 54 章
“咋样?”
“离你妈妈做的还差两成。”三舅尝过以后说道:“还差点神韵, 不过这个急不来, 已经赶得上咱们以前大师傅的水准了。”
“那就是,这月饼您觉得能卖了?”
“能到大师傅的水准,便可以卖了,可你如果要拜饼王, 就要改姓氏, 咱们于家的手艺世世代代传承下来,可不传外姓人, 你爸爸能同意?”
“这个我确实要问过爸爸。”都跟着爸爸姓了二十几年, 突然要改姓,唐小丽一下子也适应不来。
不过如三舅所讲,如果于家数百年都是这样传承,老唐同志是不是早就知道这个潜规则?
她倒是无所谓跟谁姓,但是既然得了母亲的传承,也是要守规矩, 这也是老一辈人的坚持。
就连三舅妈听说完,也丢下扫把,兴致勃勃的过来听,她最近都尝了几茬月饼了,也知道小丽想做什么,光想想还是很兴奋。
于家是做饼的世家,当初整个粤省谁不知道饼王的威风,要不是这几十年大家都不将就这,饼王传承到现在, 就该从唐小丽唐小娟姐妹两个里面选一个出来继承衣钵。
而当初, 于宛宁属意的也是让唐小丽姓“于”。
凡是接过饼王大锤的, 最后都要跟着母亲的姓氏, 从外祖母,到母亲,到唐小丽,三代人姓氏如一。
但也有天赋不佳者,从族人从选择一人作为饼王传人,也不见得是女人,只是近三代都是女性传人。
三舅妈兴致勃勃的问:“咱们丽丽要把鼎记做起来了?”
三舅得意洋洋:“你不是这辈子跟着我也没吃过什么甜头吗,以后丽丽把鼎记做起来了,咱们也可以发挥余热。”
唐小丽问:“我现在还没想好要怎么搞呢。”
月饼是做出来了,可是要打鼎记的牌子,是不是要去工商注册?
工商注册只是注册店铺,是不是还有商标注册。
反正这些也不懂,去工商查一查应该就知道,这会儿刚解除了十年封锁,应该没人会想到那么快,把鼎记饼王的名头给注册了。
她过来是想问三舅,这个月饼的标准是否能达到当年卖的标准,既然都打算做来卖了,质量肯定要跟得上,如果辱没了母亲的名声,她是绝对不能把这批月饼推上市的。
现在里中秋还有三个月。
要做月饼,店里的事情肯定又顾不上了,店里还要请人
请人的事情还真是叫人头疼呢,于晚枝多次想毛遂自荐,都让唐小丽给挡回去了,不是她看不上于晚枝的为人她确实也不大看得上于晚枝的为人,不太想招这样的过来,所以一直没有跟她吐露店里要请人的事,打算等店里请好了人,她就算再有意见,能把人给赶出去不成?
辞别了舅舅舅妈,唐小丽开始琢磨起搞炉子做月饼的事,不过这事儿急不得。
月饼又放不得,等到了九月份才开始做都行。
八一年是难得一见的酷暑。
以往只找制冰厂拿一茬冰块,但现在天气热了,连车站里头不少工人都开始出来找点凉快点的东西吃,于是中午饮料那些就能卖完。
本来下午还能再卖一茬,但中午去制冰厂取冰块就很要命,唐小丽没想过这件事,只是算了一笔账,觉得可以考虑一下入手一台冰柜了。
如果有冰柜,早上拿一茬冰,下午的冰可以自己冻上一些,也不需要用冰矬子凿冰了。
“老板娘,橙汁给你放这里了?”饮料厂派来送橙汁的人,今年已经是送过第n次饮料了,本来以为是个小老板卖不了多少的,但后来都是一千只一千字的批发,厂里还专门派了个小弟过来送货,看看到底多大的门面,一看之下彻底惊呆了,这么小的店走的量竟然比大饭店还要多。
“多谢您了,吃根冰棍凉快凉快。”唐小丽让人进来坐坐,电风扇对着吹,还是觉得热。
等人送货的师傅一走,唐小丽又继续算账。
店里最近走量走的大,哪怕没有麻辣烫的声音,现在一个月保底也有千把块钱的利润。
唐小丽一抬头,看见王明明过来。
天这么热,火车站广场一点遮挡都没有,王明明就那样抱着孩子,别说没打伞,连顶帽子丢没带。
雯雯是个早产儿,从小比别人瘦小,王明明抱她在手上像个小猴儿一样挂着妈妈的脖子。
“进来坐,二嫂。”唐小丽把人请进来,倒了杯冰水给王明明又请她坐下:“怎么了?”
王明明的眼睛红彤彤的。
“没事,心情不好出来走走。”真好呢,哪里不会去跑来火车站,怕是来找唐大虎撒气的吧,不用讲肯定是跟于晚枝闹矛盾了。
以前于晚枝上着班,婆媳很少碰到一起,矛盾摩擦什么的自然少一些。
现在两婆媳抬头不见低头见的,于晚枝又是个很爱财的人,自然见不得儿媳妇整天在家里晃来晃去的不上班,在她看来,不上班不挣钱那就是废品。
“雯雯怎么了?”唐小丽有些担心。
雯雯睁着一双大大的眼睛,瞧着姑姑就高兴,细细的手臂摊开就要往唐小丽怀里扑。
这孩子,都快两岁半了还不太会说话。
今天也不知道怎么回事,于晚枝就不高兴了,当着雯雯的面骂她小哑巴。
“在家专门带孩子,还带不好,怪谁呢?”于晚枝那样讲她,话里话外都说她没带好雯雯。
做得多,反而错的错。
她不带,什么错都不会是她的。
于晚枝现在是不上班了,王明明还想跟她商量商量要不让她带孩子,王明明自己去找工作。
谁知道于晚枝当时一言不发,过去好几天呢天天看着王明明都不顺眼,还不是因为看不上她,觉得她现在不挣钱?
在她面前却说:“老大家的几个孩子我都没带过,你家的我也不带,一碗水要端平。”
王明明要吐血。
于晚枝有她自己的盘算,退休了也不可能帮老二家的带娃,雯雯这样一声不吭的闷棍,哪怕一天她也带不了啊。
你看吧,她这人就是这样,自己做不到的,可别人要是做不到,她就会嘲笑她,鄙视她。
王明明跟家里说拿了分房的事儿,王家也气但也劝王明明息事宁人。
房子都分了,早不闹晚不闹的,现在去闹不是要让大虎难堪嘛,这会儿国企一干就是一辈子,单位里头人脉的经营也很重要。
王明明去娘家让人帮忙找工作,可是工作哪有那么好找。
王妈跟她讲:“现在城里知青都闹着回来,城里的人都挤爆了,你要是想找个工作就得进私营厂,工资又低哪有那么容易呢,况且你还有两个孩子要带,这么小的孩子感冒发烧的是常事,万一要是头疼脑热不舒服,是你请假还是大虎请假,你总不能为着自己上班,把大虎的工作也搞丢了吧。”
她娘家几个哥哥虽然都是有正式单位的,但是另有几个嫂子也做的临时工,一个月三四十不等。
这会儿如果不组成大家庭,全家合理配置自家资源,都往自己小家奔,那大家日子不用过了。
王家大嫂没上班在家帮衬,二嫂三嫂虽然都上着班,但因为家里头大嫂照顾的多,工资也交给老人家用,所以王家虽说有些小摩擦,但也不至于像老唐家这样,心眼子都使到自家人身上。
以前在韩家也是这样,婆媳不合好歹吃了多少亏。
当时幸好有韩学美帮衬着。
现在唐小丽把韩学美给带出来了,韩学美又能帮衬着她一点,这样的家人才是最好的。
唐小丽拍拍王明明的手:“放宽心,后头的日子会好过的,你以后要是不开心就来我这里坐坐。”
王明明平常可不想来,她来念叨婆婆的坏话,可公公还在店里呢。
“爸爸呢?”
“说热的厉害,上楼上休息去了。”眼看到了中午,要准备吃午饭,大家谁都胃口不好,唐小丽也都不想吃饭。
唐爸干脆喝了一肚子冰水,就上楼睡觉去了,还跟女儿说不用叫他。
楼上其实也热的很,不过到处都热,唐小丽又给楼上买了个电扇,唐爸中午可以上去躺一会儿,睡好了下午再下来。
外头有人喊,唐小丽出去了一会儿。
是快餐店冯老板找她。
“小唐啊,我看你店里搞的冰块,能不能也卖我一点,我这店里热死了,我也想搞点冰水放在店里。”
冯老板的快餐店到了这个天气生意也不太好,食材还容易坏,她家供应量很大,肉类需要冰块保鲜,店里这么热如果摆点冰水,生意也会好上很多。
这冰块是唐大虎每天扛回来的,唐小丽刚想拒绝,脑子一转便问:“一块钱一块,要多少?”
多的五毛钱拿出来一部分加给唐大虎好了。
“那你早上运冰块帮我搞一块好了拉。”冯老板很高兴,她早就眼馋唐小丽卖的冷饮,不过她不打算抢人家的生意,既然唐小丽卖冰饮料,她想做点冰水卖一卖,于是跟唐小丽商量着:“我想搞点冰水卖卖,不妨碍你什么吧。”
“那没事的。”唐小丽笑眯眯的。
冯老板可能怕抢了她的生意,后面不好拖她的关系买冰。
但唐小丽涨了五毛钱,决定把这五毛钱加给唐大虎当辛苦费。
回到了店里,雯雯坐在门口玩小石子,身后绑着根绳子,系在门口的桌子椅子上,王明明正在门口做着什么。
走近了看才看见王明明在做个凉拌土豆丝,调料是就着店里现成的,米饭也是刚才蒸好的,凉拌的土豆丝有红油,有小葱花,闻着味道可不赖。
唐小丽记得,王明明的爸爸就是厨子,王明明从小就跟着她爸爸在灶头上长大。
那时候二哥跟王明明刚结婚时,于晚枝还以为捡到了个宝,觉得以后有人帮她分摊家务了,刚开始还叫她做过几天饭,而王明明做饭确实不错,就她做出来的,家里没有人不夸的,可后来于晚枝就不叫她做了。
那个时候王明明还以为婆婆是心疼自己,后来才知道于晚枝是嫌她做的菜放油放的大,好吃是好吃了就是太费钱。
难怪她刚嫁进来时于晚枝看着那一桌菜一点胃口都没有一样,捂着心口做捧心状,一口一个你们吃饭好了我自己啃馒头。
她啃馒头全家人自然不好意思吃饭啊,也都做出勤俭节约的样子来。
那会儿唐小丽还在叛逆期,喜欢跟于晚枝别苗头,于晚枝说不能吃,她就偏偏要吃,刚嫁进来的王明明心里忐忑,也知道只有这个小姑子是对自己好的,没想到过了这么多年,还是觉得唐小丽人品不错。
“二嫂,你一手凉拌做的好啊。”唐小丽眼睛都要冒出小星星来了。
“行吧,好多年没做了,我看你没回来,就着店里的土豆做了个土豆丝,凉菜也好给爸爸留。”王明明搓搓手,有些不太好意思。
“没事没事,我店里谁有空谁就做,有时候我忙不过来爸爸还自己炒呢,我尝尝啊。”
唐小丽也不是很能吃辣,但是看着这种红油,忍不住就流口水,飞快的拿起筷子,在里面夹了一筷子的土豆丝。
味道嘛还不错,总觉得少了味调料一样。
王明明说:“你这里佐料不齐全,土豆丝里面加点白醋最好了,以前我奶奶身体不好,一到夏天就爱吃凉拌菜,我爸爸一手凉拌做的很好,下回再给你做做其他的。”
说着话,唐小丽拿出个鸡蛋出来,打成鸡蛋糊糊闷着。
这是给雯雯做的。
大人可以吃凉拌,小孩儿又不能吃辣,唐小丽这种能省事就省事的性格,能想出来的就是搞个炖鸡蛋。
炖鸡蛋很快就好了,唐小丽把雯雯也抱过来一起吃饭。
小雯雯平常在家哪有开小灶的命运啊,一手拿着勺子,一只手按着不锈钢饭盆,不停往嘴里扒拉饭菜。
王明明看着心酸:“等以后分开住就好了。”
一房就一房吧,总比现在住铁皮屋好。
现在这房子一到下雨就噼里啪啦,一晚上都不用睡觉。
而且真如陆琴讲的,他家的钱还真只够买个一房的,要是分个两房她也压力山大。
唐小丽吃着土豆丝不错,心说夏天过来要吃凉菜,于是心念一动便问:“二嫂,你是不是想出来挣钱?”
“哪有那么好找呢,我现在还带着雯雯,扫大街的工作也不能带着孩子干啊。”
“你来这里,给我做凉菜卖怎么样,可以把雯雯放在店里。”雯雯很安静的,自己能玩,只要把人看好了就行。
王明明嘴唇抖了抖,不确定小姑子是不是真的想做生意,还只是想帮她。
唐小丽:“你先想想,能够卖哪些品种,我出场地,出东西,只是凉拌菜的生意只有夏天能做,咱们羊城的夏天半年时间,不长也不短,你去别的地方找工作雯雯也还这么小,随手抽身也走不开,我想夏天做凉拌菜,冬天做麻辣烫,你要是愿意做就来我店里,算我请你。”
“请我?”
“对啊,你不是要找工作吗,我请你啊。”唐小丽说:“一个月保底三十,干的好有发奖金,咋样?”
王明明脑子里头已经狂打算盘起来。
粤省的夏季时间可长了,足足有六七个月。
这六七个月能卖多少,就要看她的手艺了,说实话王明明对自己的手艺又不是那么自信,她还是结婚以前跟着她爸爸学了点,结婚以后就很少下厨做饭了。
如果真要给唐小丽做,王明明还打算回娘家进修几天手艺。
不过夏天能卖的东西可多了。
“凉拌海带、藕片、土豆、云丝、豆腐卷、粉丝这些都可以。”
“行啊,二嫂你有什么打算,我这里是这样的,凉菜做中午跟晚上,另外我还想卖饭”
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