第30章 第 30 章


于晚枝这种人,  你得让她求着你办事,这样她才有占到便宜的感觉。

        要是跟她讲,唐小丽没找到合适的供应商,  她没准就跟你玩心态咯,哪怕是自己女儿的钱,  她也不吝啬于多赚一点,也不怕多拿捏别人一下。

        “怎么了,她还要加丸子,  那丸子都是肉做的呢,  多贵啊。”于晚枝有些舍不得。

        “你瞧瞧你这人,舍不得孩子套不着狼,  两毛钱一碗呢,  就给点土豆萝卜的,  也不大好啊,  最开始是没算过成本,卖得确实是贵了点,丽丽原先给的半个鸡蛋,  可鸡蛋入了冬越发少价格也上来了,  我瞧着入了冬,海鱼的价格不错,这生意像做长久,  肯定要口味越做越好,你总不能五分钱一碗的,  卖人家卖两毛,  还抠抠索索的舍不得加料,  像你这种人就不能做生意。”

        两毛钱一碗,  这么多钱啊。

        以前是不知道,  觉得唐小丽摆摊丢人,但现在看起来摆摊比上班可赚钱太多了,要是丽丽自己没赚到钱,怎么可能舍得花这么多钱给老唐开工资,一小时一块钱,要是干一天不得十块?

        谁还想上班了?

        于晚枝有点动心,她知道丽丽摊子上走量大。

        多少能卖点也好啊。

        她做肉饼肉丸子确实是一绝,上次全家一口气吃完还想继续吃,不过这玩意儿唐小丽不会做,要卖钱的话倒也可以,她在心里给自己划拉了个价格,决定做来试一试。

        第二天早上,于晚枝从菜市场买回来一条海鱼。

        大清早的,就开始剁剁剁。

        陆琴看着撇撇嘴。

        小姑子那也挺自私的,老爸这么大年纪了去帮忙,一天也就给个一块钱,这可是亲爹,真当打工的开工资啊,真正的实惠也没让兄嫂给占上,真是接了婆婆的代,一家都是抠门鬼,她心里挠心挠肝的嫉妒,可要她去摆摊,她可拉不下这个面子。

        不过,陆家以前也是做生意的。

        陆琴想想又觉得心动。

        她家里爸爸跟兄弟都在佛山陶瓷厂,但因为单位效益不好,家里条件也是比较差,当初嫁给唐大龙,也是看在他能够帮她找个铁路上的岗位。

        陆琴长得很漂亮,这是她的资本。

        她娘家亲妈年纪也不大,以前也在地主家给厨子打过下手的,论厨艺也不输给婆婆,这种摆摊卖东西的事情其实也不难。

        陆琴这几天仔细着,留心着家里头的动静,也打听清楚了唐小丽到底是在哪里摆的摊子。

        ——————

        上午唐小丽继续准备汤底。

        这一锅骨头汤熬下来,特别是筒骨里面的肉油都熬了出来,味道别提多好,每次她都留一碗出来给萌萌和韩学礼晚上回来喝,剩下的拿来煮东西。

        正煮着呢,于晚枝在外头吆喝上了。

        “我闺女就住在这里呢,你问我谁,我还问你是谁,你上次也问我是谁。”

        “我这一天到晚过来过去那么多人,怎么记得一个两个。”看门大爷解释说。

        “什么,我闺女是唐小丽,你认识她吗,你们这里怎么这么烦,要进去还问来问去的。”

        “”

        唐小丽出来,看见于晚枝手里拎着一包东西。

        “妈,你怎么来了?”唐小丽皱眉,怎么这么多年了还是这样的脾性,又跟看门大爷道歉说:“大爷,不好意思,这是我妈,您记着点,下次她来直接放她进来。”

        大爷想起来了,她最泼:“进去吧进去吧。”

        于晚枝进来以后,走到大爷听不到的位置开始骂骂咧咧,诸如什么看大门的之类职业侮辱性语言。

        唐小丽叹气,这么多年过去了,于晚枝性子依然不改,她小时候都在想,为什么当初于晚枝扔掉她,不扔在三舅妈家门口,她要是不愿意养就送人啊。

        “给。”于晚枝把那一包鱼丸子递过来:“萌萌呢?”

        怎么又没见着。

        “上学去了。”

        “小丫头片子,知道上什么学?”不给她赚十五块,于晚枝心里头呕着气。

        还是以前那些叨叨,唐小丽读书她就下了很大的决心才送去,轮到萌萌了还要再念叨一次的,不用理她,说的没意思了自然就不说了。

        唐小丽狐疑的接过来袋子,一看里面一袋子鱼丸,真是开了天眼了于晚枝能对她这么好?

        “你爸爸说你做生意要鱼丸子,你看看行不行。”

        正说着,唐小丽就闻到扑鼻的鱼香味,那种味道跟菜市场里面加满了淀粉做的丸子不一样,肉香味道足,而且打的q弹q弹的,由于是早上新鲜出炉的,比上次的味道还好。

        唐小丽直接捻了一个进嘴里。

        鱼香味道过后,有淡淡的清香,味道是那种爽滑嫩q的感觉,这丸子做的一绝。

        要是有牛肉、猪肉,还能做肉丸和肉饼,那肉饼更绝,蒸出来以后用刀切开,还能看见热腾腾的肉饼上面冒着热气,汤汁就从肉饼的缝隙中流出来,煮面时放几块切的薄薄的肉饼片,整碗面的鲜味就提上来了。

        只可惜买肉要票,于晚枝也只在过年过节时候偶尔做上一次。

        但唐小丽每次想起来,都馋的要流口水。

        那个年代,物资奇缺,也不知道于晚枝是上哪里学来的手艺。

        鱼蛋的味道也不错,摆小摊不值得用更贵的材料,总之吃的放心最好,营养价值能兼顾就更好了。

        唐小丽比了个大拇指。

        “不错啊,你每天都能做?”

        “每天都要?我买鱼花了两块钱。”于晚枝留了个心眼,其实买鱼是一块五,她可不会给人说实话,再说做鱼蛋还要调料,还要费工夫的。

        “那,这是两块五毛钱,您收好了,明天再给我做一点  ,要是水准稳定,以后每天我都收这么多。”

        唐小丽扬了扬袋子,郑重其事的跟于晚枝交代:“咱们可不能掺货啊,别刚开始弄得好,等正式供货了就给我掺东西进来,咱不能这样办事。”

        她得保证东西越做越好,吃的人也才会感受越好。

        于晚枝一噎。

        做生意做到这样也没谁了,只看见做好了偷工减料的,没见过做好了往里头添东西的,素菜就是那几样,可是那几个荤菜总换,现在就连老师都听说了,还有老师专门跑出来吃。

        附近讲究点的自己端着搪瓷碗,铁饭盒过来,还省去唐小丽洗碗的时间,回去食堂蒸个米饭,配上麻辣烫就是一顿伙食。

        现在一天能卖八十碗左右,营收差不多能接近二十块。

        于晚枝赚了一块钱,美滋滋的。

        因为生意摊子上的事跟她也有了关联,于晚枝的心态也变了。

        丽丽这生意做的好,她的鱼丸子也才卖的好,她现在既不嫌弃唐小丽摆摊丢人,对她摊子上的事还格外上心。

        听老头说,她还要常换,怕那些学生仔吃腻了不喜欢。

        到了快下班的点,于晚枝找到了唐爸。

        见唐爸还有点事情没干完呢,她都急了:“老唐,你干什么呢,快点走啊,这都到下班时间了。”

        跟唐爸一个班的人都取笑他:“老唐,你这家规可以啊,到点就催你下班。”

        老唐是个气管炎,哪好意思听人这样调侃啊。

        不过看了一眼时间,知道妻子催她不是为了别的,肯定是记挂着丽丽摊子上的那点子事儿,其实他不去丽丽也不是搞不过来,有时候太忙了就没去,但现在于晚枝都替他着急了,那摊子上也有她的一份外快呢!

        丽丽要是做得好了,卖得更好了,她还能做更多的拿来卖。

        老唐拉长了脸过来:“我今天有事儿,去不了,昨天就跟丽丽说了。”

        于晚枝看了一眼时间,一看都快五点半了:“那怎么行,你不去她要少卖很多的,算了我五点半就下班,我过去。”

        老唐意外的看着妻子:“什么,你过去,你不嫌丢人啊。”

        于晚枝:“要丢人早丢干净了,待会儿你看见家里谁谁,跟他们说晚上自己买一下菜,我下班先去丽丽那里,要是回来早就我做饭,不过你叫他们把饭先煮好,菜也先洗好,等我回来炒。”

        “哦,那你去了要干什么知道不,去老王那里接水,帮她洗洗碗干嘛的。”

        “行行行,我比你手脚利索,你都能干我还不能干了?”

        说完风风火火就走了。

        于晚枝的工作是给候车室扫地,这种工作多干半小时少干半小时没什么,她再看了一眼时间已经五点钟,干脆早早就溜号走人,直接奔着附中那边去。

        出了火车站往附中走,也就是两公里路,于晚枝一路小跑着过去,赶到那里的时候唐小丽才卖第一波呢,看着一会儿低头拿碗,一会儿收钱,这天气忙的满头大汗,以前老头到的晚,唐小丽也是这样忙。

        于晚枝赶紧上前,帮唐小丽递碗。

        以往唐爸没这么灵泛,就算在边上帮忙,也只能拎点水,干点最简单的活。

        唐小丽惊讶道:“你怎么来了?”

        于晚枝没好气的说:“你爸爸说来不了,你干活收钱,别顾着跟我说话。”

        撇开抠门这一点不说,这会儿的人精打细算过日子的,很多于晚枝这样的,但她好歹是厨房里头忙了一辈子的,对节奏把握的很好,虽说是第一天来,但是打起下手来可是一点都不含糊,两人搭档比跟唐爸在一起的时候快多了,今天学生们等的时间都没以前那么长。

        二十个碗都打满了,吃得快的都已经蹦蹦跳跳的还碗。

        于晚枝笑眯眯的接过来。

        唐小丽教她:“塑料袋丢垃圾袋里面,这个碗等会儿用流水冲一下,套上袋子下一个继续用。”

        于晚枝顿时觉得很浪费,不过支着小摊也没有更多的干净水,更没有地方能够给她洗碗,眼下这样是卖的最快的,有些班级放学晚一些,套上袋子要接着给人打麻辣烫,一波一波续起来,中间没得休息时间的。

        纵使这样的天气,坐在灶子边上,唐小丽也忙的一头大汗。

        今天的麻辣烫里面加了鱼丸子,小碗有两个,大碗三个  。

        学生们见又有新东西,闻一闻还挺香,吃一口q弹,惊讶问:“这什么东西啊,还怪好吃。”

        忙过了这一波,后面再有学生过来也没有碗了,唐小丽也闲了下来,擦了把汗,一边往里头丢着东西,一边跟学生们说话:“这丸子是我妈做的,好吃吧?”

        还别说,于晚枝这丸子真是一绝,学生们吃了就没有不赞的。

        娇娇是摊位上的常客了,原本她家里不让她在外头吃,谁知道带回去一次,连她家最挑剔的奶奶也赞不绝口,从那以后三天两头过来打包,看见有新产品,娇娇豪气的掏出五毛钱出来:“姐姐,丸子多给我几颗,今天我打五毛钱的,富裕的那两毛钱给我换成丸子。”

        学生们从两毛钱吃一大碗素菜,到现在每天搀着不同品种的荤菜进去,也觉得满足,嘴甜的狂夸唐小丽。

        “好吃好吃,姐姐你真是人美心善,别人做生意不像你这样,所以你这里生意才越来越好。”

        “别人哪样?”唐小丽故意打趣。

        “别人都是开张做的好,后面就慢慢做的不好吃了,不像姐姐你人这么好,给我们的反而越来越多。”

        于晚枝在旁边听着,也有感慨。

        早上丽丽跟她讲,要她别掺货,她当时心里可不爽了。

        可听学生们这样一说,又觉得这事儿有意思,事情就不能这样干啊,要是她往里头掺东西,那别人也只会当丽丽也是那种人,到时候生意不是也受影响,就因小失大了。

        这样想来后背一身汗。

        这一天唐小丽卖得也挺快的,差不多到五点五十左右,最后一个客人走了。

        剩下的就不用洗了,碗她都是拿回去洗,洗了还要烫。

        这些日子都是这样干的。

        于晚枝看着未免心疼,就老唐那样马虎的人,还号称帮女儿,今天她过来都感觉累的够呛。

        一个小时,卖了八十碗,唐小丽那手速跟八爪鱼似的,最忙的时候于晚枝都没看出门道来。

        打完了收钱,还不能慢,不然那些学生仔在后面催命一样的。

        于晚枝这人虽说身上一堆小毛病,但干起活来一点都不含糊,唐小丽虽然不太喜欢这个人,但如果只是拿她当个普通打杂的,她干活确实比唐爸这种大老爷们精细。

        以往唐爸那没什么眼力价,收尾的工作都是唐小丽来。

        今天有于晚枝搭把手,又是帮忙扯垃圾袋,又是帮忙收拾碗的,比之前收工还是要快很多的。

        最后她还说:“你天天儿就这样快,得固定请个人。”

        哟呵,这么抠门儿的唐妈都说要请人。

        唐小丽笑:“我还没赚多少钱呢,就想着请人,那要是不熟的人,整天跟着我这样干着,不出几天就把我这经营模式学走了,到时候就摆在我对面,那我不是想哭?”

        经营模式什么的,于晚枝不懂。

        就觉得女儿找了个大学生女婿吧,这讲话都不同了。

        明明是摆个小摊儿,怎么整的跟他们单位领导讲话一样,还讲一些让人听不懂的话呢。

        “不让人学走是对的,丽丽你现在也长点心眼儿了。”

        唐小丽把炉子固定好,摇了摇,确定不晃了:“我什么时候没心眼儿?”

        于晚枝语塞。

        之前一直觉得小女儿没什么心眼,现在看来不是人家不知道,是人家压根不计较,就丽丽这做生意的本事,干点啥不好啊。

        于晚枝跟着装东西,一边装一边体会到女儿辛苦:“都说做生意不好,我看也行,你瞧瞧这点时间,就卖了几十碗,可不比上班强多了。”

        唐小丽噎住:“你可别在人家面前吹牛啊。”

        于晚枝又想到了那什么经营模式,不敢说话了,不过心里已经在算女儿这盈利到底多少,别看她没读多少书,可是于金钱上非常敏感,这一算整个人不能动了,这一天下来,光利润不得就有十来块钱?

        这还就卖了一个小时,要是有人帮忙,再卖个早餐再卖个晚餐。

        哎哟哟,那不得是要发财了呀。


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