第222章

“好了。”沈梨也自己戴好了橡胶手套，说。

“咱们首先要把大肠里面脏脏的臭臭全部都清理出来。”沈梨说，“咱们搬着盆子去院子那边的水龙头那里冲一遍。”

“好哦。”朵朵闻着虽然臭臭的，但她跟哥哥，跟妈妈都在做一件事，这让她内心产生一种一家人整整齐齐干活的幸福感。

再脏再臭她都不怕啦。

朵朵抱着小盆子哒哒哒的跑了出去。

“朵朵，你跑慢点。”沈梨无奈的笑着。

陆明辉也端着盆子走了出去。

看着俩积极干活的孩子，沈梨心底一片欣慰。

很快，母子三人抱着怀中的盆子来到了小院子里。

陆家的小院子里有个水井，水井旁边还安装了一个小小的水龙头。

母子三人来到水龙头附近，沈梨拿出来了三个小板凳，他们三人一人坐在一个上面，她找出水龙头下面的一个软软的长长的接管来，一头套在水龙头的嘴处，另外一头对准了自己手中的一大串猪大肠。

“你们看好了哦，就这样管子塞到大肠里面去，拧开水龙头开始冲，这样子水流会把猪肠子里面的粪便给清理出来。”说着，沈梨开始演示。

伴随着水流冲到猪肠子里，青色的猪肠子内开始哗啦啦的流出一股股臭到极致的黑色绿色的汤汤水水。

“呕~”朵朵腾的一下站起身来，跑到了不远处开始干呕。

“朵朵，你没事吧？”陆明辉手上也沾了猪大肠，他站起身来有些无措的望着朵朵。

朵朵摇了摇头，“好臭呜呜呜。”

“嫌臭的话，你就不要弄了，我跟妈妈做好就可以了。”陆明辉手套上沾了猪大肠也有些臭，就没去碰朵朵，“你去葡萄架子下面等着我们吧，那里香。”

朵朵原本也想去，可看到妈妈跟哥哥都没有嫌臭，自己却嫌臭不干活了这样不好，哥哥能做到的，自己也可以做到！

“不，我要留下来洗猪大肠！”朵朵软糯的小脸上一片视死如归。

“可是真的很臭。”陆明辉说。

“没关系，我可以！”朵朵挺直腰板，奶声奶气道。

她是勇敢的女孩子，勇敢朵朵，不怕困难！

就这样，母子三人重新来到水龙头处。

沈梨手中的猪大肠已经清洗干净了，洗干净后的猪大肠呈现出来健康的淡粉色的色泽，有的地方则是发白。

朵朵跟明辉也开始清理，俩孩子强忍住恶臭感，洗了两三遍后，终于将肠子里的脏东西洗干净了。

“妈妈，这个东西真的能吃么？”朵朵软糯的小脸上有点迷茫。

她以前还从来没见过谁吃肠子的。

想到肠子里排出来的这堆东西，她就觉得好脏好脏啊。

“你们相信我。”沈梨笑着，“走啦，回厨房。”

第一遍清理已经结束了，还有第二遍去腥的处理。

沈梨用料酒还有醋倒入这些清洗好的肠子里，醋跟料酒能起到一个杀菌，去腥味的作用，随后，她将水龙头再对准了肠子，将猪大肠内灌满了清水，渐渐的猪大肠开始膨胀起来，变成了长长的，鼓鼓囊囊的，有点像气球一样的东西，猪大肠的表面变得有些透明，沈梨用绳子将猪大肠的两头全部捆绑起来。

猪大肠需要腌制十几分钟。

这个过程中，陆景川已经将排骨给清水煮了一遍取出掉腥味了，自己在山上摘的那些菌子陆景川也全部都清洗好了。

黑松露被切成了薄薄的一片一片的摆放在了盘子里，松茸也切成了薄薄的白白的一片片，鸡油菌则是切成了丝状，陆景川还切了一些新鲜的猪肉，切成了条儿，至于嫂子们送来的大虾，他也全部剔除了大虾的虾线，清洗干净摆盘，生蚝则是撬开了生蚝盖子，露出了里面白花花的生蚝肉。

短时间内，陆景川竟然做了这么多。

“景川，做的不错嘛。”沈梨弯唇夸赞着。

“那媳妇儿是不是该给我个奖励？”陆景川望着沈梨，嗓音沙哑道。

沈梨：……

俩孩子还在这呢！

她小脸羞红，踮起脚尖，飞快的亲吻了下男人那棱角分明的侧颜，就当陆景川搂着她的腰肢要回吻过去时，沈梨连忙抬起小手挡住陆景川的嘴，“俩孩子还在这呢。”

“晚上，你等着。”男人嗓音沉沉，声音有些重。

沈梨：……

她脸上不由得变得更烫了一些。

陆景川带着俩孩子出去了。

沈梨在腌制猪大肠的空隙里，先做一道红烧排骨。

她开锅起火，放入了一些透明的冰糖开始炒，等炒到冰糖开始融化成了淡淡的金色后，就放入葱姜蒜八角，放入排骨，以及切好的土豆块，开始不断的翻炒。

在这个过程中，沈梨撒上了生抽，蚝油，老抽。

锅内，排骨被炒的噼里啪啦的发出声响，每一块肉粉色的排骨都被炒出来了浓郁的酱香红色，变得有些深红，每一根排骨都像是被裹上了糖霜。

沈梨换成小火，放上清水，撒上一点盐，扣上锅的盖子开始用小火闷煮。

这个过程中，猪大肠也腌制好了，沈梨开始爆炒猪大肠！


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