第270章 碎花洋裙
“起床啦!”
迷迷糊糊中林恒听到老婆叫自己。
“啊~才几点啊?”
林恒打了一个哈欠,睁开眼睛看了一眼秀兰,翻个身继续睡觉。
“八点了,晓霞都醒来了。”秀兰出声说道。
“起床啦爸爸!”晓霞清脆的声音也在旁边响起来。
林恒伸了个懒腰坐了起来,在山上睡得都不算好,回来了睡得舒服就不想起床了。
“啊~那就起来吧。”
穿了衣服起床,林恒这才发现老婆今天穿的和昨天完全不一样。
她的上身穿着一件白色的圆领衬衣,外面穿着一件浅色调的格子衫,下半身穿着一件漂亮的白色碎花半身裙,长度到脚踝的那种,脚上穿着黑色的帆布鞋。
头发扎成了高马尾,嘴巴上海涂抹了口红,看起来十分的油润光泽,整个人的气质就像是温柔漂亮的邻居姐姐。
林恒好奇道:“老婆,干嘛今天打扮的这么好看?”
他记得昨天回来时秀兰穿的还是洗的发白的旧衣服,怎么今天突然打扮的这么好看了。
秀兰白了他一眼,有些气呼呼的歪头道:“你不喜欢那我换回去。”
昨天林恒又不在家她才懒得打扮也不想打扮,林恒在家了她就想打扮的漂漂亮亮的给他看。
早上起了打扮了许久结果这家伙还这么迷糊,让她有点生气。
“不用不用,非常好看,我刚睡醒脑子迷糊的。”林恒连忙拉着她哄道,聪明的他很快就想到了这其中的缘由。
秀兰心情不错,眨眨眼道:“那就赶快洗脸吧,我去给你弄点饭去。”
“好。”
林恒和晓霞一起洗了脸,今天不太想锻炼,决定暂停一天明天再说。
后院里是一片绿意盎然,栽种的花草树木都生长的十分迅速,兰花已经抽出花穗,栽种在院子里的野百合也已经长出来雪白的花苞,而结羊奶果的小灌木已经开满了白花。
松树和侧柏因为换了营养丰富的环境生长的很快,林恒觉得有必要进行修剪,否则就没有原来那种遒劲顽强的意境了。
鱼塘里的鱼游动的欢快,在小小的荷叶下面嬉戏,这些巴掌大小的荷叶已经铺满了鱼塘的四个角落,小荷花估计也快长出来了。
葡萄架这边嫁接的红提因为野葡萄根系强大,生长出了二十厘米长的新枝条,最大的叶子已经巴掌大了。
而旁边种下来的巨峰三年嫁接苗新枝条才十厘米长,完全比不过。
在院子里转了一圈,林恒十分满意现在的小院。
随后他又和晓霞去后山看了看,栽种的果树没有太大的变化只是叶子更加茂盛了。栽种的黄瓜苗已经三四十厘米高并且开了花,西瓜哈密瓜才刚刚发出卷须开始攀援。
即便是林恒育苗的非常早,但气温的影响还是让西瓜的生长较慢。
“爸爸,我种的瓜苗出来了。”晓霞指着旁边的长出了两个新叶的南瓜冬瓜黄瓜苗说。
她每天也都会来看一眼,还会学着妈妈给它们浇水。
“晓霞很厉害。”林恒夸奖了一下女儿,又去看了一下其他牲口。
大黄牛、小奶牛、红枣还有小母羊都不在家,应该是被父母牵去放养去了,奶牛和林麝还在家里。
这些天黑麦草、大麦草和小麦一样疯长,奶牛算是大饱口福了。母林麝吃的不仅有大麦草,还有一些树木嫩芽,种类挺多。
“看来就这个五六月份就要产仔了啊。”
林恒摸了摸母林麝的脑袋自言自语道,它的肚子明显比之前还大了许多,现在已经是阳历四月26号了,它产仔估计就是五月中旬的样子。
就是不知道下几只崽子了,林麝一般都是两崽,但也有一崽和三崽的情况。
“爸爸,产仔是什么意思?”晓霞歪着脑袋问道。
“就是生小林麝,林麝妈妈生小林麝,你妈妈之前生的是你。”林恒笑着答了一句。
晓霞歪着脑袋似乎没听懂,好奇道:“怎么生的我呀?”
“从妈妈肚子里生出来的,等你长大一些就明白了。”林恒将她抱起来往回走,暂时结束了这个话题。
晓霞歪着脑袋想了一会儿,开口道:“我想看林麝妈妈生小林麝。”
她好奇妈妈是怎么把她生下来的。
“可以,等到时候爸爸带你看。”林恒笑着点点头。
“吃饭了,做的还是洋芋叉叉。”
秀兰看着父女两人回来,柔声说道。
“我就喜欢吃这个,挺好的。”林恒笑着点头,洋芋叉叉就是土豆饼,吃起来很香,口感丰富。
土豆饼配牛奶,丰富且有营养的早餐。虽然牛奶才买回来近两个月,但他感觉家人的气色明显都变得比以前好了,晓霞更是白白胖胖的,感觉长得比之前快了很多。
吃完早饭林恒看了看鹿肉,现在的天气平均气温在十四五度左右,肉类必须尽快处理。
“秀兰,你之前的卤汤还在吧?”林恒看着鹿的内脏问道。
秀兰点头:“都在,我隔两天还热一次呢。”
林恒道:“那就把这鹿的内脏都卤了吧。”
“我也是这么想的。”秀兰点头。
“至于这些鹿肉,卤两块再留一点这两天吃,其他的都做成鹿肉干吧。”林恒说完就开始挑拣。
将肉分好后林恒暂时不着急制作,先和秀兰去弄调料,他们准备做两个口味的,一个五香一个麻辣的,屋里香料都有,只需要研磨成粉末就好了。
秀兰负责烘干香料研磨,林恒则开始处理鹿茸。
鹿茸处理起来不难,用碱水洗干净表面后拿开水煮,但是不能让根部也就是切开的口子那里进水。
烫煮两个小时就可以拿起来放在屋檐下通风的地方风干,之后再烫几次,直至其半干状态就可以切片彻底晒干然后密封保存了。
当然,直接切来晒也是可以的,只是会流失大量的营养物质。
将鹿茸煮着,林恒帮忙碾了一些香料很快就配置好了做鹿肉干的配料。
然后两人拿着刀将鹿肉切成长条状,为了能风干的快一点,需要切的比较细一些。
本来想去叫人帮忙,但父母大哥大嫂都出去了,只好两人自己来。
切了三个多小时,总算是将这些九十斤的鹿肉全都切成了长条状,从早上一直切到了大中午,中间除了去晒鹿茸就一直在干活。
“真是够累的啊。”林恒活动了一下手腕,还好刀够快,不然绝对干不完。
秀兰笑道:“做吃的还累,偷着乐吧。”
“也是哈,别人想吃都没有。”林恒嘿嘿一笑,这话让村里人听见得妒忌的打他了。
歇息了一会儿两人继续干活,将切好的鹿肉分两个大木盆装,然后倒入配好的香料、盐、白酒、白糖、味精、酱油搅拌均匀。
秀兰把盐稍微放的咸了一些,这样能够更好的防腐,避免肉变质了。
把肉搅拌均匀腌制着已经是下午两点了,两人洗了手喝了杯茶,休息会儿就去舀饭吃。
米饭秀兰刚刚抽空已经做好了,菜则是炖的鹿排骨汤,吃饭前秀兰又临时用干辣椒和香菜做了一个干煸香菜炒鹿肉。
“比香菜牛肉还好吃。”林恒尝了一下赞不绝口道。
秀兰笑着道:“那这两天多吃几次,香菜再不吃就老了。”
“可以。”林恒点点头,吃完饭又喝了一些排骨汤,加了黑松露和羊肚菌的排骨汤也是鲜香的很,喝了还想喝。
炖的鹿排骨吃起来也不错,晓霞就挺喜欢,还喜欢吃炖的土豆和蘑菇。
“爸爸,我还要~”
晓霞喝完了一碗汤,又抬头说道。
“好,我给你再盛一点。”林恒笑着点头。
吃完了饭,林恒去收拾了碗筷,休息了一会儿两人将腌制的差不多的鹿肉拿到院子里搭在绳子上风干晒干。
“嗷呜~”
“嗷嗷~”
林恒他们晒肉的时候雄霸还有两条小狗,乃至金宝都看了过来,这些家伙早就觊觎这些肉很久了。
“刚吃的还不够啊?”林恒看了一眼雄霸训斥道。
好多不好的碎肉全都喂给它了,吃的可不少了,其他两只小狗还有金宝也都吃了一些,他可没有亏待他们。
虽然是一些带着筋膜的碎肉,但是放村里其他人家这也都是人吃的,不可能会留给猫狗。
也就只有林恒家的猫狗才能这么幸福。
“嗷呜~”
雄霸在林恒身上蹭了蹭,还想再吃。
但林恒根本不给它这个面子,将肉挂好之后将三狗一猫全都拴了起来,让它们没办法觊觎这些肉。
“终于算是初步弄完了,真是忙了一天啊。”
将肉晒好,林恒伸了个懒腰感慨道,到现在他都还没出过门。
秀兰喝了口水笑着道:“还有内脏、鹿皮、骨头、鹿头都没处理呢。”
林恒懒惰的摆了摆手:“鹿皮就暂时晒着吧,等过两天闲了鞣制的时候再慢慢处理,骨头我一会儿给三爹他们拿一点去,剩下的晚上一起煮了拆了肉喂狗,鹿头也煮了拆肉。”
“这样也行反正妈不在,那你一会拿点排骨给三爹他们吧。”秀兰点点头。
“是的,别给妈说了。”林恒笑着道,这要是让他妈看到又该唠叨他浪费了,也就秀兰能听他的。
休息了一会儿,林恒拿了一些肉和骨头出去。
“田老头,你要的鹿肉。”林恒提着东西先来到了田老头家里。
“多钱钱啊?”田老头正在自家菜园子里挖地,看到林恒笑着问道。
“一斤肉,还有一点骨头,不要钱,肉给你放这里了啊。”林恒将东西往栏杆上一挂就摆手离开了。
田老头经常在村里说他好话,这点肉他也就懒得收钱了。
“那就多谢了啊,回头我打了好东西还你。”田老头咧嘴笑道,也没客气。
林恒转身往回走的时候又给村支书田东福拿了一点过去。不说田东福本身对他的帮助,就是田燕经常教晓霞画画玩剪纸也得送一点,反正自己家也吃不完。
然后就是给三爹家送了一些,他三妈李雪看到肉高兴的合不拢嘴,一个劲儿的夸林恒有本事。
“林恒,你这次厉害啊,竟然打了两百多斤的梅花鹿。”三爹林绪涛也是竖着大拇指道。
“哈哈,运气好。”林恒嘿嘿一笑,他来送肉还有一点就是想显摆一下自己打了这么,打一条鹿。
“你可别说运气好了,这可不是运气。”林海笑着道。
“这是本事。”林绪涛点头。
“哈哈。”林恒笑了笑,又说了两句就告辞回家。
走村里也能听到大家议论他打到梅花鹿厉害之类的话,虽然他没有刻意显摆,但这消息早就传开了,惹得好多人羡慕嫉妒。
遇到人了也都会问两句关于梅花鹿的事情,然后流露出羡慕的表情。
“林恒,你这鹿肉不拿到镇上去卖吗?”有人好奇问道。
林恒笑着摇头:“懒得卖,麻烦的很还卖不了多少钱,都自己做成肉干吃算了。”
“全都自己吃啊。”
听到这话一群人顿时有些酸溜溜的,这么多鹿肉自己吃那不得一天三顿肉啊。
“是的,都已经做好了。”林恒道。
“不过鹿鞭可以卖,谁要是需要鹿骨头当偏方也可以找我拿一些。”林恒又说道。
“鹿鞭多少钱啊?”有人好奇道。
“真想买了可以找我商量。”林恒笑了笑,并没有说出价格。
聊了两句他就回家了,给秀兰帮忙清洗鹿的大小肠,弄好后秀兰放锅里全部卤制。
林恒看了看已经晒得有点干了的鹿肉,坐在院子里的长凳上乘凉,享受宁静的黄昏和落日。
院子里的草莓已经开花了,并且植株数量已经超过一百,二十平的土地里印了好多。
不过林恒也没有去给间苗,这土地够肥沃,等开花结果后再间苗也不迟。
院子里的西瓜哈密瓜黄瓜也都开始攀援了,距离开花结果不远,比后山上生长的还好一些。
“累死我了。”
秀兰伸了个懒腰从屋里走出来,坐到了林恒边上看着他。
“辛苦老婆了。”
林恒伸手让她靠在自己身上。
秀兰俏皮一笑:“不辛苦,这样的生活就是我喜欢的,过去这一年都很开心。”
咚咚咚!
林恒真要回应秀兰呢,外面传来了敲门声,紧接着传来母亲的声音:“开门,我给你们带了点好东西。”
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