第325章 被夹子夹到的猎物
“难怪昨晚上就有点冷!”
秀兰把脸靠在林恒结实的胸膛上看着外面的雨。
林恒捏了捏她的俏脸:“所以这就是你们娘俩把被子抢完了的理由?”
山上本来就凉,一下雨凉的更快,还好他身体强壮,盖了一半夏凉被也没事。
“那你怪你宝贝女儿吧,我还给你暖了半边身子呢。”秀兰轻哼一声。
旁边晓霞睡得很香很安稳,把自己也裹得很暖和。
“得了,两个我都惹不起,我走还不行嘛。”林恒摇了摇头,坐起来准备起床。
秀兰推了推他,娇声说:“老公,去给我把黑色内衣拿来,我要换。”
林恒起身把架子上挂着的一套黑色内衣给拿了过来,帮着秀兰换完了麻溜的起了床。
打开门,林恒靠着门口站着,秀兰扒拉着他胳膊。
“这雨不大,估计得下一阵子了。”秀兰看着外面迷蒙的烟雨说道。
“是得下一阵子了,一时半会儿停不了。”林恒点点头。
他去后面拿了一些柴火丢灶里点燃,将水烧着,然后从电壶里倒水洗了脸。
多余热水他还把内衣裤给洗了,秀兰现在弯不下腰,这些活都是他在干。
相比于上次怀孕,现在秀兰觉得自己特别幸福,林恒给她洗衣服,还给她做饭。
每天吃什么都给她安排的好好的,她很享受这种被安排的感觉。
吃完早餐,林恒看了看装在玻璃瓶里的野山参。
这山参早就阴干了,被他装在了玻璃瓶中保存,底部还有一个用布包裹着的生石灰作为干燥剂。
隔着瓶子观察了一下它的情况,林恒才放心下来,这是现在他手里最值钱的东西,不由得他不小心。
“这个你不准备卖吗?”秀兰看着他说。
“暂时不卖,缺钱了再说。”林恒微笑道。
他现在喜欢囤积一些后世值钱的物件,比如说邮票,安宫牛黄丸等一些东西。
这些东西现在不珍贵,价格便宜,但是到了后世就都是值钱的珍宝。
买了放家里也是一种底蕴,以后万一经历啥大变家道中落了,后代拿去换钱也不至于太穷。
“我也觉得收着好。”秀兰点点头说。
林恒看着妻子女儿道:“要不我带你们下山玩吧,这里下雨了没啥玩的。”
“好呀好呀!!”晓霞第一个表示答应,下雨秋千都不能坐,她对这里一点都不喜欢了。
“也可以。”秀兰点点头说,下面最起码房子够大。
“那行。”
林恒点点头,找了两把伞,一个雨衣。
晓霞让她自己撑伞,秀兰则穿上雨衣并打着伞,孕妇要是感冒了是非常麻烦的事情。
“这水坝水马上就要积满了啊。”路过水坝的时候秀兰笑说道。
“只能等下午再看了。”林恒看了一眼水坝说道。
现在水面距离溢流口还有一米多,一时半会还看不到水流下去形成瀑布的景象。
“走吧。”秀兰说了一句,就朝着下面走去。
没一会儿三人就来到了下面,林母看着三人道:“你们怎么下来了。”
“下雨上面没啥玩的,就下来了。”林恒解释了一句,又询问道:“我爸开车送彩云去上学了?”
“对,刚走没多久,牛都还没有喂。”林母点头说。
“那我来吧。”林恒点头说道,将秀兰晓霞安排好,他就去牛圈喂了牛羊。
回来的路上,他又跑去看了看昨天放进鸡圈的鸡。
下雨天这些家伙都蹲在鸡笼下面,不时的揪一揪茅草叶子吃,还有几只看着外面的中雨发呆。
林恒回来时林母正在和秀兰剥嫩玉米,他好奇道:“妈,你这是煮玉米粒稀饭吃还是做浆巴馍馍?”
“做浆巴馍馍,你一会儿用粉碎机给我打一下。”林母说道,她每年都喜欢吃一些浆巴馍馍。
“行。”林恒虽然不喜欢吃,但也给帮忙做一点还是可以的。
用刀快速的将玉米给削下来,然后他给粉碎机换了一个篩孔小一点的筛子,用机器几分钟就将玉米粒打到了淡黄色的玉米糊糊,也就是浆巴。
相比于去年用石磨慢慢的磨,粉碎机快了不知道多少倍。
石磨也不是不好,做豆腐他就挺喜欢用的。
“等明天稍微发酸了我做成馍馍给你们嘛一些。”林母提着桶说。
秀兰笑着答应:“可以啊,我也好久没吃了。”
几人聊着天,林母刚说要去揉面中午做个手擀面吃,外面就传出来了林伟的吼声还有来福的叫声。
“林哥,有野猪被套到了,快来帮忙!!”
林海的声音激动的不行。
“套到了野猪?”林恒一惊,连忙走出去将基地大门给打开。
林海穿着雨衣跑进来激动道:“林哥,你快和我去地里杀野猪。迟了那家伙可能就跑了。”
“多大的啊?”
林恒倒不是很惊讶,那野猪只要再去祸害庄稼,被夹住的概率还是很大的。
“估摸着五六十斤至少,我本来是去掰玉米做浆巴馍馍的,结果听到了动静,确定是被夹住了就立马跑过来找你了。”林海解释道。
“那咱们去山上拿弓箭。”林恒说了一句,就转身往回走。
给秀兰和母亲大概解释了一下,他们就快步朝着山上跑,生怕迟了野猪跑了。
路过小水坝这边的时候水已经溢流出来了,通过林恒做的一个略微上翘的坡度飞射出去,化作一道漂亮的白色小瀑布。
不过现在林恒没兴趣欣赏,几步跑进小木屋,拿了弓包和箭就往出走。
下山也是小跑着的,用了十几分钟就来到了上河靠近林子的一块玉米地。
“就在那边。”林海指着不远处那块倒伏了的玉米说道。
林恒一步步靠近,突然吼的一声,那原本没了动静的野猪朝着林恒冲刺而来,拴着夹子的那棵树被拉的东倒西歪。
“还不错。”
林恒看了一眼这黑毛高背的长嘴野猪,搭弓射箭,咻的一声,利箭就刺穿了它的前胸,肺部开始大出血。
“吼吼!”
更剧烈的挣扎了两下,这只野猪就倒下了。
“厉害啊林哥!”林海跑过来崇拜道。
“小心点,还没死透。”
林恒提醒了一句,又补了一箭。发现它这样都不动才拿出匕首走过去将大动脉割开,将血放干净。
“这能有多少斤?”林海有些激动的说。
“六七十斤的样子吧,小野猪。”林恒大概估算了一下,又拍了拍他的肩膀:“多亏了你发现,这野猪肉有你一半。”
林海连连摆手:“不不不,林哥你随便给我点就行了,夹子本来就是你的,野猪还是你杀死的。”
“我说这么分就这么分。”林恒摇摇头,又道:“来帮忙绑起来,咱们抬回去你家杀了。”
“好。”林海走过来帮忙野猪捆绑好,然后两人抬着往回走。
林海家,因为林海半天没回来,他妈李雪已经在抱怨了,他爸则在劝阻。
两人正说着话,突然看到林恒林海两人一前一后走了进来。
“三妈三爹。”林恒笑着打招呼。
经常则高声呼喊:“爸妈,赶快烧水烫野猪。”
三妈李雪结结巴巴的道:“这……你们怎么打到的?”
“还用问,肯定是夹子夹到的啊,你看那条腿都见骨头了,咱们赶快去烧水。”
三爹林绪涛看出来端倪所在,拍腿说道。
“这样啊,那我来烧水。”李雪激动的擦了擦手跑进屋。
“林恒,快坐下喝茶,好好休息一下。”林绪涛帮忙将野猪给接下,又笑着道。
林恒坐下喝了杯茶,林海迫不及待的讲解打野猪的经过,要证明自己是个有用的人。
因为这个野猪他有种成就感。
林恒也着重讲了一下他的功劳,自己对这些不怎么在意。
“水烧开了。”没一会儿李雪就走出来喊道。
“好的三妈,这就来汤猪。”林恒站起来说道。
找了一个木盆将开水倒进去,稍微加一点冷水就可以汤猪了。
因为没有火山石做成的砸猪毛的石头,他们只能用刀刮,浪费了不少时间。
猪毛刮干净称了一下,有足足六十八斤,算是不错的一头小野猪了。
分割猪肉林恒已经轻车熟路,不比杀猪匠差,很快就将猪肉分成块。
“恒娃,你这技术可以啊。”三爹夸赞道。
三妈也笑着附和:“比杀猪匠都厉害。”
“还行吧。”林恒笑了笑。
到了分肉的时候他就不客气了,虽然是对半分,但他挑的都是自己喜欢的。
一个猪头,一条后腿,大肠,猪舌头,猪板油,剩下的拿了也比较好的一些填补够斤两。
等林恒挑完,他三爹又拿了一个前腿递给他:“你把这个猪前腿也拿着,猪脑袋都没肉,你太吃亏了。”
“不拿不拿,三爹你们之前帮忙给我干活都不要钱,这猪肉要再这样我可生气了。”
林恒摇摇头,将袋子口一扎,拿着东西就跑路了。
看到林恒跑了,他三爹追出去道:“等一下,你不拿就算了,饭吃了再走啊。”
“下次再说。”
林恒头也不回,穿着雨衣走的飞快。他更喜欢家里的手擀面。
看到林恒回来,林父迫不及待的询问:“儿子,打了多大一头野猪?”
“六十八斤,我只拿了一半。”林恒将袋子丢进盆里说道。
林父将其倒出来一看,点头道:“你拿的除了这个猪头骨头太多之外,其他都还不错。”
林母道:“这猪板油我喜欢,熬了油渣子咱们包饺子吃。”
“之前的卤汤还没坏,正好可以用来卤猪头。”秀兰看了看猪头说。
还有这个大肠她也很满意,她和林恒都很喜欢吃。
对于林恒给了一半肉大家也没啥意见,他三爹和林海这些天帮了不少忙。
“正好你拿了肉回来,那我去炒一碟子咱们尝尝。”林母说了一句,转身去弄饭。
林恒和父亲将这些肉进一步处理,夏天熏肉没用,必然会坏,只能重盐晒成肉干。
但野猪肉肉干不好吃,最后想到的办法是一部分做成坛子肉,剩下的卤制了,放个一天再反复卤制一次,以此延长保质期。
再给他大哥一些,差不多就解决掉了。
“你把猪皮都割下来干啥?”林父看着自家儿子的操作,很不理解。
“做猪皮冻,就和驴胶一样的凝胶妆。”林恒解释了一下。
他这么一说林父就懂了,有些好奇他的制作方法。
“吃饭了。”这时候林母在厨房喊道。
“吃饭吃饭。”
林恒也早就饿了,放下手上的活第一个跑进厨房。
林母手擀面非常劲道,哨子是野猪肉炒酸豆角酸辣子混合,拌在面里再来一点大蒜辣子,味道也是十分的诱人。
“好吃,我妈够有水平的。”林恒竖起大拇指夸赞。
“那当然。”林母昂首道,心里很舒服。
林恒干了两大碗面,吃完后又继续猪皮冻的制作,两猪皮刮干净油脂,处理好毛发,就可以丢锅里煮了。
等到差不多要融化的状态放入一些盐和酱油调味,倒出来盆里放在冷水上晾凉,凝胶一样Q弹的猪皮冻就做好了。
稍微放一点醋和油泼辣椒搅拌一下一个美味就做成了。
“我要吃!”
晓霞尝了一口就一直嚷嚷,被这美味给迷住了。
“剩下的晚上在吃。”
最后是她妈出手,才给制止住了。
林恒弄好了猪皮冻他爸也把猪头给剥下来了,处理好就和猪肉等其他材料一起丢进卤料锅里。
除了卤肉,旁边一个锅还熬炼着猪油,林恒喜欢将一些瘦肉快丢进去油炸一段时间吃,味道非常香。
小时候每次母亲熬猪油他和大哥都会围在一旁等吃的。
看到林恒进屋,母亲习惯性的给他拿了一块炸好的瘦肉,即便是他已经长大了。
外面下着中雨,屋里的香味漂荡,幸好附近没其他人,不然又要羡慕的流口水。
接下来三天,雨下下停停,总是不放晴,林恒一家子每天的桌子上都是肉,见到素材都是一种稀奇。
没办法,夏天弄了这么多猪肉,还是下雨天,解决办法就只有吃了。
换着法子吃,总算是没剩下多少,只是一大家子对这猪肉都有些腻歪了。
九月四号一早,碧蓝色的天空出现了,太阳终于不再请假。
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