第226章
早上的时候,三哥去河里摸了一盆螺蛳回来,剪掉屁股放在屋檐下给它吐了一早上的沙。
一看见这螺蛳钟如意就想吃螺蛳粉了,等她拎着陈母给的小青菜和黄瓜回家后,就开始动手准备做螺蛳粉。
正巧上次陈冬至给她带回来的杂七杂八的东西里面就有一捆米粉,省的自己还要再去做了。
早早的问了家里人吃不吃,他们都说没意见,虽然没吃过,但他们选择相信钟如意的手艺。
吐干净脏东西的螺蛳加大料炒好以后加清水和猪骨,鸡架一起煮,等她回来的时候,已经煮了将近四个钟了。
木耳和酸笋都是家里有的,一打开泡菜坛子,那股酸味就扑面而来,但是没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的。
米粉已经提前泡发过了,直接放进已经熬制好的高汤里。
找了一个大碗,往里面打了十个鸡蛋,下油锅,出来就是充满气泡的炸蛋。
家里人都能吃辣,钟如意除了铁蛋的那碗只滴了几滴辣椒油,其他人的都是一勺满满。
“三哥!快来帮我端出去。”
钟老三正在院子里逗铁蛋,这孩子现在没穿衣服,他故意伸手拍了一下他的屁股蛋。
气的铁蛋张大嘴就要哭,赶紧脚底抹油一溜烟跑进了灶房,“来了来了!什么味道?怎么感觉怪怪的?”
钟如意翻了个白眼,“这是酸笋的味道,三哥你要是不爱吃我就给你下碗面条吃吧。”
“那不行,你做什么我都爱吃。”钟老三嬉皮笑脸的端了两碗螺蛳粉出去。
江容早在他进来的时候已经端了两碗出去,江云也想进来帮忙,但手慢了一步,几碗螺蛳粉已经都被端出去了。
看她站着不知道要干点什么好,钟如意给她一把筷子和勺子,“喏,帮忙拿出去。”
这下她高兴了,脚步都轻盈了起来。
一大家子人围坐在桌边,钟父先动的筷子,其他人在螺蛳粉端上来以后还有些不敢动,但是见爹已经下筷子了,也跟着吃了起来。
李桂花有些奇怪,“为什么闻着酸臭吃着这么香呢?这粉劲道!汤也好喝!”
钟如意吃下一口螺蛳粉解了馋才有空说话,“要是没这个味道就不好吃了,其实闻着臭是因为里面加了酸笋,但如果不加酸笋就不是这个味儿了。”
桌上众人都是低着头呼噜呼噜的吃,钟父吃的辣,还去灶房又挖了勺辣椒酱。
正吃的起劲,门口突然有人敲门,“桂花?玉娘?你们在吗?”
钟如意坐在靠外边,听到声音就去开了门,是赵婶。
她笑着问,“婶子吃饭了吗?没吃来我家吃吧?”
赵婶往院子里看了看,摆摆手说,“我已经吃饱了,就是这风一吹不知道打哪有股味,像是东西放坏了,所以才过来看看。”
钟如意侧身让她进来,“我们还在吃饭呢,你说的东西放坏了应该是我们现在在吃的米粉,它就是这个味儿,不是坏了。”
“啥?”赵婶一脸稀奇,“我说呢,闻着像是酸菜的味道,我还以为你们酸菜坛子没盖。”
她家刚吃饱没多久,正坐在院子里乘凉呢,芳娘突然问她有没有闻到什么味道,像是酸菜还是什么东西坏了。
“娘,不会是钟婶家的酸菜坛子没盖吧?这味儿也太大了。”赵芳娘皱皱鼻子,用手忽闪了两下,回房里睡午觉去了。
她放心不下,这才过来看看,谁知人家不是酸菜坛子没盖,是在吃中午饭呢。
赵婶看了眼众人手里端着的粉,看他们吃的这么香,没忍住吞了吞口水。
“婶子,吃一碗吧?试试我的手艺。”钟如意当然注意到了,开口邀请她。
看起来好像真的很好吃的样子,但是自己已经吃饱了已经吃不下了。
她纠结的不行,而赵婶儿媳妇见自己婆婆大半天没回来,找了过来,就见婆婆端着碗和钟家人坐在一起吃粉。
“...娘,你不是刚在家里吃饱了过来的吗?”赵婶儿媳妇迟疑地问,难道是刚刚在家里没吃饱,所以上钟家吃来了?
赵婶老脸一红,她也不知道刚刚是怎么了,明明想拒绝但是却稳稳的接住了钟如意递来的碗,拿着筷子就坐下一起吃了起来,一吃就忘了自己刚刚是来干嘛的。
钟如意帮着解释了两句,赵婶则是快速的把粉和汤都吃完了,抹抹嘴,放下碗,“如意,有空来婶子家,婶子给你炸鱼吃。”
“好。”钟如意笑眯眯的应了,送两人出去。
家里一人一碗,除了三哥和大哥不够吃,还去盛了半碗,其他人都吃的肚子滚圆。
钟父刚吃饱就沏茶,喝了口滚烫的茶水差点被烫的嘴巴起泡,“这米粉是大米做的吗?”
“对,是大米做的,好吃吧?”Q弹爽滑,劲道细腻,
熬了一早上的高汤鲜美咸香,酸笋酸辣可口还很脆嫩,不过吃完身上都是这个味儿。
“小姑姑,我想烧热水洗澡,感觉身上臭臭的。”翠翠举起衣袖闻了闻。
钟如意瞅她,“那你刚才吃的时候怎么不说臭?我看你吃的还不少呢。”
翠翠嘿嘿直笑了。
李桂花不让她去烧水洗澡,“现在大中午的洗什么澡?等晚上再洗还不够吗?你现在洗了一动又要出汗,这澡就白洗了。”
铁蛋刚刚吃粉都没穿衣服,身上没啥味道,现在正拍着肚皮玩。
被李桂花一下拍开他的手,骂道,“刚吃饱就拍肚子,我看你等会儿肚子疼要怎么哭给我看!”
一听说拍肚子会肚子疼,铁蛋拍的更起劲了。
刚吃饱,铁蛋就迎来一顿打,打完哭完被拎去睡午觉。
江云中午不爱睡午觉,跟着翠翠出去玩了,她和小珠也成了好朋友,只要回了村,几人就玩在一起。
江云则和钟如意回了房里睡午觉。
院子里静悄悄的,中午的日头大的能把人身上的一层皮晒化了。
栽下已经几个月的葡萄藤和樱桃苗已经长出了新芽,一阵风吹过,新芽顺着风又往上爬了一节。
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