第37章 摆摊(二)
众人听摊主这么一说,这不要钱就能品尝的事情谁不乐意啊。
顿时摊位前的人都说要尝尝看什么味道,本身闻着香味儿就已经很想吃了,一个个的早就馋得不行。
赵妮把事先准备好的竹签一人给了一根,分别给他们介绍碗里装好的每种口有什么不同。
赵妮说一遍每个碗里的口味,大家就跟着用竹签串起一块尝一尝。
还好目前摊位上的人还不是特别多,赵妮拌好的土豆也管够,正好每个口味的都能尝到一块。
不辣的,众人一吃,都纷纷好奇问是什么东西,吃在嘴里绵密细腻,加上有调料的加持,嘴里的滋味是从来没有吃到过的。
这新奇的口感,独特的味道,纷纷表示好吃,嘴里直说着不错。
然后就是酸辣的,酸汤的味道掩盖了一大部分辣椒的辣味,酸酸的让本来就好吃的拌土豆味道更浓郁了。
而且还有点说不上来是什么味道的东西,吃在嘴里咋就觉得嘴巴有点热呢,跟火烤似的,不过咋越吃越上瘾?
然后是正常辣的,这次没有酸汤,辣味在嘴里直接爆开,那些觉得嘴巴里发热的人,吃了这个口味后嘴巴里的热度直接飙升。
不过因为有土豆的原因,只会觉得味道比酸酸的更好,吃着更让人上瘾了。
简直让人欲罢不能,只吃一颗根本就是勾人肚子里的馋虫嘛,都嚷着等吃完其他的味道的,一定要吃上一大碗这个口味的。
后来就是特辣的和只放了五香辣椒粉的,这两种直接让他们辣得冒汗,嘴巴里跟着火了似的,都急着找水喝。
赵妮早就准备好了能喝的水和碗,就等着他们吃了太辣找水喝,被辣的冒汗的人此时也不管这喝水的碗都是谁在喝了。
拿着碗舀了水就咕咚咕咚的喝,一碗水下肚,嘴巴里的热度减少,但是回味起来竟让人还想再吃上一吃这新奇特独特的口感,真让人欲罢不能。
众人一边吃,一边问那让人嘴巴冒火的东西是啥。
赵妮就一边解释,说这是她家祖传的吃食秘方,让大家放心吃,味道绝对好。
就是不告诉他们原材料其实是辣椒,很多人以前都买过,都认为不能吃,赵妮不想多生事端,也懒得作多余的解释,让这所有的问题都归功于祖传秘方就对了。
一听祖传秘方,别人也不好多问,而且口感确实很好,吃在嘴里的这个东西绵密软糯,味道香甜,再配上这祖传的秘方,吃着确实是前所未有的美味。
最后的重头戏就是油辣椒拌的土豆块了,光看着那红红的辣油,撒上了葱花和其他的配菜调味。
光看着就觉得嘴巴里那刚喝完水的热热的感觉又开始了,可是都这个时候了,谁还能忍得住,管他嘴巴里热不热了。
只管吃就是,反正吃了还能有免费的水喝。
这一口裹满红油的土豆吃下去,瞬间有的人脑门上的汗就出来了,咽下去还没来得及感受呢,就开始喝水。
也有那天生就能吃辣的人,赵妮看着他们这么辣的土豆都慢慢吃在嘴里,像是在感受着独特口感,甚至很享受这个感觉。
赵妮摊位前的人,此时早就被这些试吃的人的动静围得水泄不通。
尝试的人不是在高呼夸赞着东西味道极好,就是狂喊着嘴巴冒火了,要找水喝。
看得其余人好奇不已,都围着过来看热闹。
这下好了,不用沈大花宣传了,这摊位被挤的连站脚的地方都没有,赵妮这个先尝后买的商业最基本的操作,起到了很好的宣传作用。
赵妮跟他们说了嘴巴里发热是一种辣的感觉,这个东西吃下去会让人发热,冒汗,能有效的去除身体里的寒气、湿气等。
把之前说的那些女人吃了能美容养颜,老人痹症严重的身体里寒气过重,能除湿什么的。
此时的赵妮跟个传销头目似的,让这些朴实的云霞镇人民听得一愣一愣的。
关键词是听见了,什么能祛湿排毒,驱寒保暖,还能美容养颜。
听见的人都已经开始对号入座了。
有为家里老人想买回去尝尝的,有为了能变美吃上一吃的姑娘妇人。
还有那吃过了纯碎就是觉得这个东西好吃的,就愿意吃这一口酸爽辣味十足的。
顿时摊位前人声鼎沸,各个激动的都要买一碗。
特别是那些能吃辣的人,还有那种就想出出汗排湿气的,特地要求多放辣椒。
赵妮趁机宣传了放在盆里的红彤彤的油辣椒,众人一看那个油辣椒,赵妮还说了里边的折耳根,也就是他们说的臭草。
吃过油辣椒口味土豆的人,都说味道好,还有那些特别能吃辣的,就问这辣椒卖不卖。
赵妮说了5文钱一罐,就是提前准备好的一截竹筒装着一罐子,还特地削了稍微大一点能盖住这竹节的竹节作为盖子,方便打包,还不会撒漏,每一步赵妮都做得事无巨细。
看着色泽诱人,味道极好的辣椒,包装的也如此细致,顿时又卖出去不少油辣椒。
那些嚷着要多放辣椒的人,赵妮怕他们太辣了肠胃不适,虽然他们这么要求,但是她还是按照他们能接受的度放了一些辣椒,让他们有个适应过程。
赵妮定的价钱也不贵,就用竹签串着的有五块土豆的,撒上五香辣椒面,赵妮还会给裹上一点葱花点缀,这样的两个铜板一串。
别看只是一串,但是赵妮切的土豆块大,只是这样的省事,而且不用花时间放调料拌匀,所以便宜些。
其他的不管什么口味,都是按照小碗的4文钱,要是一个人一次性买两碗就7文。
中碗的五文,一次性买两碗就8文。
大碗的的七文,一次性买两碗就是10文。
这里的人不管是谁家都算过得还可以的,能吃得起的人不会在乎这些铜板,吃不起的他也不会来凑这个热闹。
想吃什么口味的,想选择哪个套餐的,都可以自由选择。
赵妮让围在摊位前的人排好队,排到谁就给谁拌他想吃的口味。
秩序维持好,赵大山负责火候和削土豆,沈大花负责把泡在水里的土豆炸熟,然后捞出来放在碗里。
赵妮就负责把装在碗里的土豆放入各种调料给拌好装碗。
吃过了的人把碗放下,赵大山还要抽时间刷碗,一时间忙的不亦乐乎。
从原材料到做成成品,排队购买的人都亲眼见证了,吃食干净卫生,味道还这么好,一时间吃过的人看到熟人都会帮忙宣传。
渐渐的人越来越多。赵妮他们背来的土豆就去了一大半。
赵妮一直想着云霞药铺的李大夫,渐渐的总算这一早晨的人流量少了一些,趁着土豆还有,赵妮赶忙把新炸好的土豆捞出来。
不管什么口味的都拌了一个中碗的量,还特地装了一节竹罐子的油辣椒。
这竹子做的罐子,是赵妮想到的办法,没有瓶子装油辣椒,特地找了大小适中的竹节,洗干净后装水也不漏,用来装油辣椒当打包盒使,正好!
装好油辣椒后,把摊位交给沈大花负责,提着装好土豆的篮子,往云霞药铺走去。
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