第156章 制水果糖
刚离去没多久,玲珑便带着一个纳袋返回了,“小主人,完成了,你快看。”
“咦?”陈思稍显惊讶,磨盘转动制作糯米粉,怎么着也得费些时间,为什么玲珑能如此迅速?
“你怎么这么快就完成了?”陈思不由得问出了声。
“这对我来说不过是小事一桩。”玲珑对陈思的惊讶感到不解。
小主人不是知道自己会法术吗?这手挥一下,不就弄好了,有这么惊讶吗?
为了验证自己的说法,玲珑轻轻一挥手,手中便出现了一把糯米粒,再一挥,这些糯米瞬间便化为了细腻的糯米粉。
陈思惊讶得合不拢嘴,她忘记了玲珑拥有法术的事实。
陈思定了定神,略显干涩地说:“玲珑,你真是厉害。”
自己真是老了,连玲珑会魔法的事情都忘记了,不会得老年痴呆吧?
“没什么的。”玲珑谦虚地回应。
这些本来就是自己应该做的,而且都是一些小法术,哪里值得小主人夸奖自己。
“现在有了这些白糖和糯米粉,主人你还需要别的什么吗?”玲珑转移话题,指着白糖和糯米粉,提出了疑问。
“这些就够了,其实我是想尝试制作一些水果糖和奶糖来尝尝。”陈思说出了自己的想法。
有了白糖和糯米粉,在空间里应该能做出来水果糖了,毕竟自己的空间里有大量的水果。
“那具体步骤是怎样的呢?”玲珑充满好奇。
祂以前只尝过其他器灵带进空间的麦芽糖、白糖和红糖,对于奶糖和水果糖还是第一次听说。
也不知道这两种糖果好不好吃,好想尝一尝味道啊。
“奶糖需要牛奶,我们现在条件有限,做不出来。但我们可以先找些水果,试着制作水果糖。”陈思打算先从水果糖开始尝试。
牛奶糖还得等明天去找墨江以后再说了,还有包装纸的问题也要解决。
“好的。”玲珑开心地答应着,然后再次出门。
当祂再次回来的时候,手中拿着一个纳袋,并从中取出各种水果。
陈思仔细看了看说:“我们就选苹果、草莓、橙子、葡萄和荔枝这五种吧。”
这五种水果甜度足够,汁水还多,榨出的果汁多,也更容易做成水果糖,如果是香蕉的话,甜度没那么高不说,还水分过少,制作不易。
“好的。”玲珑听了陈思说的,将剩下的水果收起,耐心等待陈思的下一步指示。
陈思又在脑海中复盘了一下制作水果糖的步骤,片刻后说道:“我们首先要将水果削皮去籽,接着榨取其汁液。”
说完停顿片刻,她又补充道,“要做出晶莹剔透的水果糖,就绝不能有果渣,那会破坏整体的美感,所以我们需要过滤去除其中的渣滓。”
一般要用细筛子,仔细过滤几遍,不过如果不考虑美观的话,那就不用介意,反而有些许果肉,会增加水果糖的口感。
玲珑听后,简单地应了一声“好的。”
随即轻轻挥动双手,碗碟便凭空出现,紧接着又是一挥手,水果们便自动完成了去皮和去籽的工序。
随后,她再次挥动双手,各种果汁便分别入筛过滤,然后飞入对应的碗中。
果皮、果籽以及过滤出来的果渣都轻盈地飘出了院子,陈思明白这些都将被用于滋养田地,化作肥沃的肥料。
一般空间里出产的各种厨余垃圾都会转化为肥料,废物利用。
玲珑看着面前这堆果汁,问道:“接下来我们该怎么做呢?”
这些果汁的味道都很好喝了,再加入糖,肯定更好喝,要流口水了呢,玲珑忍不住在心里感叹。
陈思看了一眼果汁,咽了咽口水,不能喝,不能喝,等做完糖再让玲珑专门给自己做点。
以后有机会了也可以带出去给吴丽他们尝一尝。
陈思又压了压自己发馋的嘴,仔细的说道:“在锅中放入300克的果汁,再加上300克的白砂糖,150克的清水,以及150克的糯米粉,然后充分搅拌。接着,用小火慢慢加热并持续搅拌,直到混合物达到类似制作馒头时面团的稠度。”
说完陈思又怕玲珑不知道g的单位怎么计算,就补充了一句:“一斤是500g,不要弄错了哦。”
玲珑听后,点点头说道:“好的,小主人,我知道了,请您稍等片刻。”
随后,祂便迅速飞向了厨房。
过了大约十几分钟,玲珑飞了回来,她的前方飘着一团粉红色的面团。
祂问道:“小主人,面团做好了,接下来我应该怎么做呢?”
陈思看了一眼,用洗干净的小手捏了一下,面团的的浓稠程度不错。
于是陈思回答:“接下来,你只需要将这些面团放入模具中即可,就是你做糕点时常用的那些模具就可以。”
她之前问过玲珑,会做一些糕点,但是玲珑不是很擅长,所以没有给陈思做过糕点吃。
玲珑找来了一个模具,那是用于制作绿豆糕的,每个模坑大约两指宽,深度约一指节,形状则如同桃花一般。
“这个模具就很好。”陈思看到后表示满意。
虽然她觉得这个模具稍微深了些,但并无大碍,待会儿成型后再进行切割就可以了。
玲珑听后,便轻挥手臂,指挥着那些小面团飞入模具中,每个模具中的面团大小相等,不多不少,刚好填满。
“这是草莓口味的,我现在去准备其他的口味。”玲珑摆放好这个粉红色面团说了一句,又迅速飞走了。
陈思看着面前模具里的,那色泽透亮的糖果,心中有些按捺不住,想要伸手拿一个尝尝。
但无奈它们还没有成型,根本捏不起来,只得耐心等待玲珑的归来。
陈思此刻闲暇无事,玲珑那里制作,她帮不上忙,这边的糖果还没凝固吃不到嘴。
无奈之下陈思决定还是进入书房,去好好学习吧。
革命尚未成功,同志仍需努力。
玲珑制作完那些糖果还不知道要多长时间,毕竟之前弄出来的果汁可是不少。
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