第62章 买到卤味原材料
了解了之后,夏云禾才发现她,竟然就是那个主任!
夏云禾不得不感叹自己的运气真是太好了。
“云禾,不过那些边角料都没什么用,我们厂里的工人们都可以买,不需要票,不过他们一般也就是买猪头,猪尾巴,猪内脏,那些鸡鸭鹅就没什么可买的了,爪子,肠子,头啊什么的,都不能吃,我们一般都拿去打碎了喂鸡。”
“你如果要买,我就给你留着猪头?”
夏云禾摇摇头,“婶子,我不要猪头,我就想买鸡爪,鸭爪,鸡肠鸭肠还有鸭头。”
猪头那么大一个,处理起来太麻烦,虽然不要票,价格也便宜,可也要费不少钱。
这些小东西没有人买,价格肯定会非常低廉,处理也容易,买这些最划算。
女人不理解,“你拿那些东西干啥呀?你就听我的,拿猪头,每天可以给你三个!价格我就按最便宜的给你!那个好。”
“婶子,谢谢你,不过我就想买刚才说的那些东西。”
女人叹气,想着她估计是没什么钱,她便理解了,“那些东西反正也没人要,我给你算了,不要什么钱。”
夏云禾连忙摆手,“要的,姐,我不能白拿你的东西。”
“什么白拿?你本来就不是什么值钱东西,拿便拿了。”
可夏云禾坚持,最终女人也就意思意思收了点儿。
一些边角料,女人也没有躲着藏着,直接带夏云禾去拿了一大袋。
称了之后一共有20斤,夏云禾付了两块钱。
一毛钱一斤真是很便宜了。
不过看到的工人都很是不解。
“小姑娘,你咋想到来买这些东西呢?这鸡爪鸭爪啥的,我们厂子里的人都不要的。”
夏云禾只是随意解释了几句。
等她走了,祝晓燕心情还有些低落,今天都没机会请恩人吃顿饭,人家好不容易请她帮忙,竟然是要跟她买一些没用的东西。
“娘,恩人姐姐什么时候还会再来呀?”
“肯定还会来的,下一次娘就请她去家里吃饭。”
“好哦!”
出了肉联厂,夏云禾去买了点糖块。
现在香料也挺贵的,不过好在她爹上山看到花椒八角香叶之类的东西都会采回来。
所以家里不缺这些。
不然还得费不少钱。
回到家,夏长征和林若兰还没回来,夏惊蛰去上学了,夏小满在院蹦蹦跳跳地跳格子玩儿。
“满满,我回来了。”
她一出声,小家伙立刻朝她跑过来,“怎么才回来呀?你去了好久!”
捏捏他的脸,“今天没有出去吧?有好好老家吗?”
“有!我给沈哥哥送了饼就回来了,然后就乖乖留在家里,门都没开一次!”
“哟!还挺乖。”
“那当然!”
小家伙跟在她身边,“姐姐,只是……只是我去给沈哥哥送饼,他都不要,让我不要给他送,不过我放下就跑了!没让他还回来。”
夏云禾脚步一顿,“做的好。”
“嘿嘿嘿……”
傻笑完,小家伙才注意到夏云禾手里提着的东西,“姐姐,这是啥呀?怎么这么多?”
夏云禾找了一口大锅,将锅里的各种边角料倒出来。
倒出来的一瞬间,夏小满愣了。
“姐姐……你咋……咋买这么多没用的爪爪呀?哎呀,怎么还有肠子……还有鸭头!”
夏小满嫌弃得不行,连忙退后好几步,“姐姐,这是你从哪里捡回来的?”
“我买的。”
趁着时间还早,夏云禾连忙清洗这些东西。
现在天气冷飕飕的,这些东西卤了可以放两天,不过今天就得全部卤了,明天入味会更好卖。
清洗这些东西可都是技术活儿,夏小满这个小家伙好几次想帮忙,都被夏云禾拒绝了。
他便时不时帮忙舀舀水。
终于,忙活了一下午,都清洗干净了。
“姐姐,洗干净了要用来做啥呀?”
“吃!”
“啊?!”夏小满声音突然飘了,“吃?!这咋吃?”
他傻了!
“等做好你就知道了。”
小家伙皱着眉头,“姐姐……咋吃呀……我觉得不能吃……”
夏云禾全当没听见。
她将家里最大的那个锅架上,先把各种爪子和鸭头放进去,加入糖块,干辣椒,各种香料佐料盖锅卤。
夏小满在厨房门口一探一探的,生怕她将家里的锅碗瓢盆都弄得腥臭。
姐姐咋想的呀?
唉……
叹了会儿气,小家伙又去院子里跳格子。
不知过了多久,他渐渐闻到了卤香味。
口水不停地冒出来,吸溜几下,没骨气地溜进厨房。
鸭头什么的都炖得差不多了,夏云禾将新鲜的鸭肠和鸡肠倒进去。
“姐姐……这个怎么感觉有点香呀?”
夏云禾一低头就看见了他嘴角亮堂堂的口水。
“不是嫌弃得很吗?怎么现在想吃了?”
“嘿嘿嘿……我就是想要帮你尝尝味道,可不可以呀?”
“先等等。”
鸭肠和鸡肠熟的快,没过多久她就把锅端了起来。
卤味要等它们在锅里继续入味才好吃。
可夏小满太馋了,她就给他夹了一个鸡爪子啃。
鸡爪卤得不算特别软烂,可很好啃,还特别香!
小家伙啃得乐滋滋的,“原来这个爪爪那么好吃呀,姐姐……我还想再吃一个,好不好?”
夏云禾又给他夹了一个鸭掌。
他就跟个小狗似的,啃鸭掌就像小狗啃骨头,啃得干干净净。
“哎呀……真好吃……”
他看向灶台旁边的大锅,“那么一大锅!我要是把它们都吃完了,我肯定会撑死的。”
夏云禾没管他嘀嘀咕咕,她又去买了点豆腐皮回来。
除了豆腐皮,还弄了几个土豆切成片一起卤。
夏长征他们回来时,一进院子就闻到了浓浓的卤香味。
夏惊蛰揪着书包袋子一扯立刻跑进屋。
小旋风似的。
夏长征,林若兰:……
进了堂屋,只见夏小满坐在桌边,面前放着一碗卤味。
有土豆片,有豆腐皮,还有鸭掌鸡爪,鸭肠还有一个鸭头!
小家伙此刻正和鸭头作战呢,刚刚姐姐教他怎么吃,他学得正得劲儿。
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