第143章 红烧蹄膀
闵州就连雨也是温柔的。
次日清晨，陆青冉打开房门的时候，便见天空中飘着绵绵细雨，地面湿漉漉一片，也不知是何时开始的。
隔壁正房传来宴四郎和宴子梦的笑声，陆青冉沿着屋檐朝那边走去。
“爹、娘，早上好！”
“青冉起来了，洗漱了吗，早饭在厨房的灶台上温着呢，我去给你端。”宴母言笑晏晏的道。
“娘，您坐，我自己去端就行。爷爷和子言他们呢，还没起来吗？”陆青冉拦住要起身的婆婆，环顾四周，问。
“李叔和子言他们已经走了，大郎和二郎去送他们了。”
“走了？怎么这么早？”陆青冉疑惑的问道。
“嗯，李叔说今天济世堂就正式开门了，不想打扰你，一早就走了。”
陆青冉点点头，没有再继续这个话题，转身出了正房。
灶台里的火已经熄灭了，不过余温还在。
吃过早饭，院门外响起了骡车的声音，不用想，也知道是宴子皓和宴子义兄弟送人回来了。
“夫君，你们回来了。怎么早上爷爷走，你也不叫醒我呀？”陆青冉站在厨房门口，看着快步走来的宴子皓，有些埋怨的说。
“这可不怪我，是爷爷不让叫你的，爷爷说昨晚你照顾我辛苦，让你多休息一会儿，见面的时间多的是，搁不住专门叫你。”宴子皓解释的说着，声音中满是温柔与宠溺。
“冉冉，你昨天辛苦了，我以后不喝那么多了。”
陆青冉摇摇头，“没事，你喝多了就是睡觉，没折腾我。”
顿了一下，又好些好笑的低声说：“夫君，不过你喝醉了有些黏人，我就是去洗了个澡，你就委屈了，好像没人要的可怜小狗。”
这话一出，宴子皓的脸瞬间红了起来。
雨一直下到次日辰时才停，昨天没有出门，宴子皓也和宴父、宴母说了宴四郎读书的事情，不出所料，宴母听到一个季度的束修就要二十两、还不包括笔墨纸砚的时候，眼睛瞪得老大，一脸的不敢置信，缓了好久才自言自语道。
“老天呀，这读书的成本也太大了吧！怪不得即使是村长家，也过得紧巴巴的。”
“一个季度二十两，那一年就是八十两银子，我们老百姓就是一年不吃不喝，也攒不了这么多呀！”
宴子皓：“娘，也不是所有书院都这样，育林书院不仅是闵州最好的学院，就是在整个永安朝，育林书院也是排得上榜的，先生最低都是举人，院长更是曾经的榜眼。再者，不管是书院还是村里的私塾，一般启蒙班都要比其他班贵一些，像是子言这种已经上了很多年的，他的学费一个季度只要十两。至于之前竹山镇陆羽他们上的学堂，一个季度则是五两。”
即使这样，对于宴父宴母他们来说也是，依旧是震惊的。
宴父：“大郎，府城还有别的书院吗，便宜一点的，虽然我不知道家里具体还有多少银钱，但应该也负担不起育林书院的束修，咱们找个便宜点的吧！”
“这个我就不知道了，明天我再去问问吧！”
陆青冉：“爹，之前不是说过了吗，银子的事您们不用担心，四郎的束修我们能承担的起，有机会去好的书院，我们当然要让四郎去，四郎很聪明，以后必能有一番成就的。”
宴母：“青冉，我知道你有能力，可那些都是你的，四郎的束修理应我和你爹来承担。”
“娘，您这么说是不把我当一家人看待吗？四郎也是我的弟弟。”
看着父母一阵犹豫，小娇妻也寸步不让的样子，宴子皓摇摇头，然后开口，“娘，冉冉说的对，我们都是一家人，难不成以后四郎发达了，就不管我们这大哥大嫂了？”
“不会，我才不会呢，我最喜欢大嫂了。”宴四郎虽然没有听太懂，但宴子皓最后的话他很明白，不等其他人说话，便先一步开口，语气坚定无比。
陆青冉笑了，笑的很开心。
宴四郎：“大嫂，我一定会好好学习，然后挣很多很多钱，然后都给你花。”
“是呀？都给大嫂花，那你媳妇怎么办？”看着一脸童真的孩子，陆青冉好奇的问道。
宴四郎：“大嫂管钱，她要什么，就和大嫂说，像我一样不就好了。”
“嗯，那大嫂就记住四郎说的了，以后四郎长大了，挣得钱都要交给大嫂。”陆青冉配合的道。
“嗯，都交给大嫂。”
看着两人一唱一和，宴父宴母的脸上也露出笑容。
大家都以为这是小孩子的一句玩笑话，却不知时光流转，很多年很多年以后，已经功成名就、娶妻生子的宴四郎还真的一直在遵守这个诺言，无论陆青冉怎么婉言相拒，他都按时按点的上交自己的家财，就连他的妻子也非常乐意，妯娌两个相处和睦，人人艳羡。
当然了，这就都是后话了。
绵绵细雨之后，宴家又恢复了往日的平静，这几天，宴家父子三人已经把田里收拾的差不多了，后院的小菜地也早已被宴母和宴子月母女两人种上了蔬菜。
这几天，陆青冉闲着没事就在琢磨菜方子的事情，最后林林总总的写了好几页，而最先拿出来登场试水的，就是红烧猪蹄膀。
将猪蹄膀洗净，剁成小块，，然后将它们和大葱、生姜片一起放入滚水中焯水，去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。
另起油锅，油热后，放入葱姜蒜爆香，加入香料（如八角、桂皮、香叶等）煸炒出香味。
将处理好的猪蹄膀放入锅中，翻煎至表面微黄，然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料，翻炒均匀，让猪蹄膀均匀上色。
倒入足够的热水，没过猪蹄膀，加入适量的盐，盖上锅盖，用小火炖煮，直至猪蹄膀变得软烂入味。
最后，开大火收汁，使汤汁变得浓稠，盛出装盘，色香味俱全的红烧猪蹄髈便做好了。
当天的午饭，宴家每个人都多吃了一碗饭。
陆青冉：“爹、娘、夫君，你们觉得怎么样？”
“好，我觉得很好吃。”
“那我们明天去府城的酒楼问问，把采方卖了。”
“嗯，行。”宴子皓应道。
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