第42章 找到人了
“不过你也别高兴太早,你去了还有一个月的试用期,只有合格了,才能留下来。”
虽然她对妹妹很有信心,觉得她一定可以胜任这个工作,但是还是有必要把情况都说明白。
“姐,你放心,我去了一定会好好干。”
如果是去别的地方干活儿,许小娣心里那是一点底没有,去厨房里干活儿,她非常有信心。
“行,既然你没问题,那明天早上我就带你过去。”
“你快点吃,吃完我带你出去买一身衣服。”
妹妹以前在那个家里过的日子简直不是人过的,那天她陪她收拾行李,发现她的衣服没一件没有补丁的。
平时在村里这么穿就算了,明天可是要去店里工作,至少也要穿的体面点。
“姐,不用破费了,我有衣服穿。”许小娣连忙拒绝。
“你先别急着推辞,你要是穿的破破烂烂的去上班,不用试工,人家都直接不要你了。大不了等你以后发工资了,你再把钱还给我就是。”
许小茹要是直接说不要她的钱,就妹妹那性子,估计她把嘴皮子说破了,她也不会去。
许小娣低头看了看自己身上的衣服,确实是补洞太多,而且她真的太需要这份工作了,所以就答应了。
等她发了工资,再还给姐姐就是。
“你去上班,孩子也别担心,我明天就去问问,看能不能把冬雪给送到学校去上学,至于春杏,看到时候能不能让她跟着师傅学一门手艺。”
“姐,谢谢你。”
“你要真想谢我,那就好好干,等发工资了,到时候请我下馆子。”
“嗯。好。”
那边江秋慧到了店里,温颜正在后厨炒菜,然后也顺便指点李甜。
几个难度比较大,不好炒的菜,温颜已经做好了,还剩一个酸辣洋芋丝和肉沫粉丝,就留着让李甜炒。
温颜就出来歇会儿,见她姑脸上褶子都多了好几道,她就知道这人找到了。
“姑,你真厉害,这么快就帮忙找到人了?”
“我都还没说什么,就就猜到了?”江秋慧给她倒了杯水。
“嗯,因为我见姑心情很好的样子,所以就猜测一定是找到人了,而且这人应该还挺靠谱的。”
“嗯,是还不错。”
“那个人就是你小茹姨妈的亲妹妹,她跟男人离婚了,带着两个孩子刚来投奔你姨妈,也是个苦命人。”江秋慧一想起许小娣的遭遇,就忍不住叹息。
“不过颜颜你别担心,我可不是烂好心,为了帮人家这才答应让她来给你帮忙的,而是你姨妈说她妹妹对于厨房里的活儿很是会干。”
“就算是熟人,咱们也要按照流程来办,还是一个月的试用期,要是你觉得不合格,还是该怎么办就怎么办,这点我已经提前跟你姨妈说过了,所以你也别担心会因为这事影响我们之间的关系。”
其实找人帮忙,温颜还是更倾向于找知根知底的熟人,因为这样她比较放心。
本来还担心找熟人,最后怕影响大家之间的关系,有些事不好说,现在她姑都替她提前考虑到了。
那她就没什么不放心的了。
“姑,你找的人我自然信得过。”
“你姨妈明天就带她过来上班。你也不用因为是熟人,就另眼相待,还是该怎么考察就怎么考察。”
江秋慧嘱咐道。
主要是许小娣实在是太可怜了,她就怕侄媳妇知道了她的情况,到时候会不忍心对她严格要求。
“我知道怎么做,姑你就放心吧!”
因为开业前三天生意太好,所以温颜暂时就没做口袋馍的生意,让大家都全力以赴先把快餐店的生意给维持好。
等这儿的生意稳定了,她再把口袋馍的生意给捡起来。
省的贪多嚼不烂,两边都没顾好。
今天的客人人流量跟昨天比也是差不多,但是因为吸取了昨天的经验,所以今天大家干的更加得心应手,也算是忙而不乱。
考虑到大家累了一天,晚上把店里都收拾好了,温颜就让他们赶紧回去休息。
第二天一大早,许小茹把两个孩子安顿好了,就带着她妹妹过来了。
今天的荤菜,温颜准备做梅菜扣肉,这会儿正在教李甜做这道菜的关键点。
石头在外面帮忙择菜,一问她们是来找温颜的,就赶紧把人带到后厨。
许小茹就见厨房里,两个姑娘穿着一身白色的工作服,头上还戴着帽子,嘴上还戴了个口罩。
不过看眉眼,她还是一眼就认出了温颜。
见她正忙着,也没出声打扰,就在一旁等着。
梅菜扣肉这道菜的关键点是要把扣肉做好。
温颜先教李甜怎么卤肉,主要就是控制时间,不然到时候会影响肉的口感。
其次就是等肉卤好了之后,还要另外对肉进行处理一下,这是特别重要的一步。
用牙签在肉的表面插一些小孔,然后再抹上先前调好的酱汁,腌制半个小时,等味道渗到肉里面去了,最后再在外面抹上一层蜂蜜。
再就是上锅炸成虎皮状。
最后就是切成薄片,摆盘上锅蒸。
前面的步骤复杂,所以温颜就带着李甜一步一步亲自示范给她看,后面的步骤简单,她就口述,然后让李甜自己做。
说完话,她这才注意到一旁站着两个人。
“姨妈,你来了怎么也不说一声。”温颜放下手里的东西这就走过来了。
“见你正忙着,我就没打扰。”
“颜颜,你啥时候学的这一身本事。”
许小茹刚才听着她一边讲解一边操作,那熟练程度简直跟大饭店的大厨比起来也不差。
“姨妈,你就别打趣我了,我不过是自己瞎折腾,可没有你说的这么厉害。”温颜解下口罩,谦虚道。
“咋不厉害了?不厉害能开饭店?而且我刚才来的时候,可是听人说了你这儿的菜可好吃了。”许小茹夸道。
“对了,姨妈你们待会儿也留下来尝尝我的手艺。”温颜对许小茹还是挺感激的。
毕竟她能嫁给江淮舟这么好的男人,当初可多亏了许小茹这个月老在中间牵红线。
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