第53章 穿越人士必会——肥皂
这镇上来买东西的,向这村里来的多半会背背篓或者是个篮子,这镇上的人大多是篮子,大小都有。
还有好些看着衣着都比较好的,会背着斜挎的布包,上面还有刺绣,倒像是专门逛街的。
江瓷来镇上还是最喜欢背背篓,买的东西沉了,背在背上也不累。
到家江瓷背篓里的肉拿出来。
林景盛:“瓷哥儿怎么买那么多的肉?”
看了看又问,“都是肥的,炼油吗?”
“一部分炼油,阿盛先给我烧火,两个灶都烧上。”
“好。”
林景盛这就拿火折子点火。
江瓷把两个锅里都兑了水,去外面拿劈柴的斧头。
围上当做围裙的一块布,“哐哐哐”的剁排骨。
看着江瓷利落劈下去的斧头,脸上面无表情,还挺亥人。
放下斧头,把排骨放在盆里洗洗,洗出一盆血水。
又拿刀把那些肥肉都切成块。
把排骨放在水里焯水。
另一个锅里加上草木灰,是为了熬制出碱液。
江瓷正在制作穿越人士必会的肥皂!
草木灰熬制的碱液,是为制造肥皂提供碱性物质,来促进皂化反应。
江瓷边搅拌边给林景盛解释,“我要用这些东西做肥皂,一个比皂荚洗衣服洗得更干净的东西,特别是有油渍,洗的很干净。”
把煮好的草木灰水倒入铺好纱布的盆里,过滤出碱水后,放置一旁,静止沉淀。
江瓷:“这一个东西要放着沉淀一夜。”
“嗯。”林景盛就在一旁默默的看着,给予回应。
江瓷把一旁焯好水的排骨和去腥的葱姜捞出来,里面的水刮出来,再兑上凉水开始炖排骨了。
把另一个还有草木灰的锅给刷干净。
江瓷:“要熬猪油了,阿盛小点火。”
“好。”把里面的柴火掏出来了些。
把切成小块的肥肉放入大锅中,用小火慢慢熬着,把猪油熬出来。
等锅里的猪油熬好,用勺子把油给蒸到盆里。
林景盛:“这是用来做肥皂的?”
“是的。”
“不过要是有贝壳就好了,做出的肥皂更好,功能更多。”
“再过段时间,这镇上码头会有那边海里来的渔船,会有贝壳。”
江瓷惊讶,“在咱这儿还真能买到贝壳呀!”
在做肥皂时,加入适量的贝壳粉,可以使肥皂的质地更加细腻,增加肥皂的硬度和丰富度,还能起到一定的去除角质和清洁的作用。
没有加贝壳粉的肥皂可能会比较容易软化和融化,这样的话一块肥皂就不禁用了,浪费的多。
贝壳的添加量也是有一定的学问的,适量或者少量。
若是添加的多了,可能会导致肥皂过于硬和粗糙,影响使用体验,同时过度刺激皮肤,引起不适。
江瓷把猪油放在一旁晾凉,这剩下的就要等明天再制作。
江瓷:“等明天在准备一些竹子,把做好的肥皂倒在竹子里定型。”
林景盛:“那外面吃发芽的麦子,什么时候用?”
“那麦子还要再长几天,那麦子和这些东西做的不是一个东西。”
晚饭,桌子上色泽诱人的红烧排骨,香气扑鼻,让人口齿生津。
点缀着一点绿色葱花的排骨汤鲜香味美。
每一块排骨都闪耀着诱人的红褐色光泽,上面点缀着一点绿色葱花。
林景盛用筷子夹起一块,仔细品味阿瓷做的排骨,鲜嫩多汁的排骨,外酥里嫩,经过长时间的炖煮,排骨已经变得酥烂入味。
林景盛瞬间被这个味道征服,“阿瓷做的真好吃!”
江瓷:“那就多吃点。”
他也夹起一块排骨,轻轻咬了一口,顿时红烧排骨的鲜美味道在口中弥漫开来,让他的味蕾沉浸在满足中。
林景安大口的吃着,嘴中还含糊不清夸奖着,“这也太好吃了,简直了,比如意楼的饭菜还好吃。”
叶婉:“没想到,这骨头上没带多少肉,熬出来的汤,做出来的菜都这么好吃。”
林景盛:“阿瓷的手手艺真好。”
江瓷被夸的都不好意思了,“哎呀!都快吃吧,被夸了。”
次日。
江瓷取出昨天买的粗盐,这盐块成褐色,里面杂质很多,大部分人家都不会买这种盐吃,但也有那些特别贫苦的人会吃。
导成细粉,把放置一夜的上层碱水倒入常温的猪油里面,在加入捣乱的盐。
用盐可以使肥皂析出,随后沿着一个方向不断搅拌,使盐水和猪油充分混合,产生皂化反应。
油脂逐渐变成黏糊的膏状后。
江瓷就把这些装进竹筒,在几人的瞩目下装满了五竹筒。
林景辰:“肥皂这就做好了?”
江瓷:“要定型三天,三天后把竹筒劈开,再切成小块,放在透风阴凉的地方等上一个月才算做好。”
林景盛:“这做起来还挺麻烦。”
林景安:“瓷哥怎么什么都会呀!这些好东西我听都没有听说过。”
林景安无心的这一句话,好似让在场的氛围都变得焦灼的几分。
林景辰轻蹙眉头看向林景安。
林景安后知后觉他这句话的不妥,连忙找补,“我看那边麦子都发芽好些天了,不知什么时候用。”
江瓷:“再让它长两天。”
林景萱的到来彻底打散了这有些焦灼的气氛。
“瓷哥,我们一起去摘杏吧!”
四双眼睛齐刷刷看向林景萱,林景萱一下愣住了。
‘怎么回事?怎么都看我呀?’
“都在家呀!那我们一起去呗?”
林景辰:“好呀,拿着篮子。”
林景盛:“我也想一起去。”
林景盛定定的看着江瓷,征求江瓷的肯定。
林景盛的腿骨头长上了,这段时间就没怎么坐过轮椅上,但江瓷也不让林景盛多走动,离开最远的地方也就是去林长枫家。
江瓷:“一起去,到地方你就看着我们摘。”
林景盛:“好。”
在一旁悄悄看的林景安算是开了眼了,第一次见这样的大哥。
林景辰点了个竹篮,林景安拿了个竹竿,一行人就开始走了。
林景萱高兴的一蹦一跳的,在路口碰到朋友,热情的打招呼,“欢欢,一起去摘杏呀!”
(https://www.zbbwx.net/book/3427570/11111081.html)
1秒记住紫笔文学:www.zbbwx.net。手机版阅读网址:m.zbbwx.net