第44章 开业


言妘兮想了一下,是卖五文还是六文呢?

  毕竟这可费老劲儿了。

  “阿姐?你这是在算什么?”

  言妘兮看着言钰走了过来。

  言妘兮把刚刚的一顿算法给他说了一遍。

  言钰:“所以你现在在想卖五文还是六文?”

  言妘兮点头。

  言钰想了一下:“阿姐,不如还是卖五文,到时,你白粥卖两文,毕竟我们家的白粥里面可都是精米。”

  言妘兮想着也是,她今天做小菜还费了很多功夫的。

  外面的白粥都是一文,但是他们米少呀!

  “那这油条豆浆呢?”

  言钰想了一下,这豆子便宜,主要是费工夫,油条全是白面做的,重要的是还要费油。

  “不如油条算五文一根,豆浆也算五文??”

  主要是这油贵呀!而且这糖也贵,一勺就得算上两三文钱了。

  言妘兮眉头紧蹙:“会不会太贵?”

  言钰摇头:“没事,这又是油,又是糖的,他们自己会合计。”

  言妘兮想了一会儿:“那行!就这么干,你把价格也写在昨天的牌子上。”

  言钰点头,便去了房间拿笔墨。

  ......

  第二天寅时。

  天都还是黑的。

  言妘兮起床,出门准备磨豆子。

  她发誓,今天一定要记得泡豆子,不然,天天起这么早。命都得没了!

  去到院子了,才注意到有微弱烛光。

  言妘兮看着言钰言确言泺已经在开始磨了。

  几人专注的看着石磨,愣是没发现言妘兮都站身后了。

  “你们怎么起这么早?”

  言妘兮开口。

  言钰回头:“阿姐,你怎么起来了,现在还早,你快去休息。”

  言妘兮:“你们不也起这么早?”

  言钰他们三个都是没有任何约定起床时间的,全都想着明天起来早一点帮着把豆子磨了,这样言妘兮就能多睡一会儿。

  言确:“阿姐,我们是男子,男子睡得少没有大碍,女子可不行,是要多睡的。”

  这还是他们昨天去医馆,听到大夫对着旁边一位夫人说的。

  他们家阿姐生的貌美,更是不能睡太少!

  言泺:“对,阿姐,你快去休息,我都会的。”

  他这几天可是把所有东西都学着整理了一遍,所有的都会了,就是油条炸的不太熟练。

  但是这磨豆子煮豆浆可都是会的。

  言妘兮看着面前稚嫩脸庞的三个少年。

  脸上全是关心之色。

  “今天都起来了,就不去睡了,明天就不起来这么早了!”

  今天她就得把豆子磨了放空间去,明天谁都不用起大早。

  言妘兮看着他们还准备说什么:“好了,你们快磨,我去给你们做早饭。”

  说着就往灶间去了。

  估计着他们的时间。

  言妘兮打算做一锅炒面,再来个瘦肉汤。

  先将昨晚和好的拿来炸油条的面从空间拿出来发酵,昨晚想着温度太高怕发过头了。

  将早上要卖的粥先准备上,把罐子放到前面的小灶口煮着。

  不想重新做面条了,言妘兮想起来之前还买过面条在空间里。

  直接拿了一把挂面出来。

  烧水煮开下面条。

  将煮好的面条放进凉白开里。

  捞起来控水,加一点点油搅拌均匀。

  将拍好的里脊肉片,改刀,裹上湿红薯粉,下锅。

  加一点盐烫熟捞起来,碗底放上紫菜虾米。

  倒入刚刚煮肉的汤。

  弄好后放在旁边晾凉。

  油热下鸡蛋,菜叶,油辣子,酱油,味精,盐,花椒粉,蚝油,将刚刚的面条倒进去搅拌均匀。

  盛出来。

  言妘兮走到外面看他们豆子磨得怎么样。

  走近一看,盆里还有一点点了。

  “弄好了,就快来吃饭,我做了炒面。”

  言确:“阿姐,刚刚我都闻到了,太香了!待会儿我要多吃一点!”

  言妘兮:“好,都多吃点,我做的多。”

  豆子磨完了,言确言泺将它们抬到店里去。

  言妘兮给他们拿着烛台。

  “行了,先放着,吃完再来煮。”

  两人抹了一把头上的汗。

  去了后院。

  一大盆面,言妘兮吃了一碗面,喝了一碗汤,其余的被三人分食。

  “阿钰,阿确,你们别管了,快去上学,时间不早了。”

  言钰言确手上动作不停,快速的将碗筷收拾好。

  “阿姐,你放心,我们知道时间。”

  言妘兮看着时间,确实不早了,便不管他们,走到店里,言泺已经将豆浆煮上了,有点多了,陶罐煮要漫出来,只能在大铁锅里先煮开了。

  待会儿在移到陶罐里。

  言妘兮趁着门还没打开,先把蒸笼从空间里移出来。

  又去了后院,把昨天泡的泡菜捞出来尝了一口,萝卜切得细条,都入味儿了,黄瓜就更不用说了,味道只会更好。

  就是没有老盐水,今天这泡菜还是差了一点。

  上锅蒸。

  言泺见包子已经出来了,便对着言妘兮道:“阿姐,你来守着,我去把门打开。”

  言妘兮点头,坐下看火。

  言泺将门打开后,把昨晚送来的招牌上的布也扯开。

  【言记早餐铺】正式开业!

  言泺看着满脸笑容!

  “阿泺,将后面的面端过来。”

  言妘兮对着言泺喊道。

  言泺:“诶,来了!”

  步伐欢快的跑到后院去端发好的油条面到前面来。

  言妘兮看着包子已经上汽了,豆浆也行了。

  把他们全都舀进大陶罐里,用小火保温。

  走到外面来,天已经蒙蒙亮了,周围商铺陆陆续续都在开门了。

  街上的人也开始多了。

  看着里面的桌子,言泺都已经擦拭好几遍了,墙上的菜单也整整齐齐的挂着。

  “阿泺,我们抬几张桌子出来。”

  言妘兮想着早上还很凉爽,很多人应该喜欢在外面吃。

  言泺:“不用,阿姐,我一个人就能搬。”

  说着就准备上手搬桌子。

  言妘兮给了他一个大脑蹦:“你是不是傻,这么重,要是压着你,后面你不长个儿了,有你后悔的。”

  言泺摸着被敲得头,笑的傻乎乎:“嘿嘿~”

  搬了四张桌子出来。

  言妘兮看着差不多了,就将油倒进洗好的锅里。

  油温差不多了,用筷子压过的两张面片下了锅,香气瞬间蔓延整个屋子,飘向外面。


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