第533章 我只是想吃口好的
“嘿!不是,你这个人!”
“问你问题你就回答,怎么老是打听别人私事?”
黄书清像是被踩了尾巴的猫!
回过神来自己反应有点太激烈了,喝了一口汤缓缓,又笑着说道:
“我们这种从来没吃过什么苦身体也健康的人,那肯定是正常!”
“男人嘛,在这方面谁还没有个精益求精的精神,你说是吧?!”
“嗯!是!”陈辉随口接着话,低头又喝了一口汤。
不是不想给那个叫小露的姑娘面子。
这面子真的硬着头皮都给不了。
“书清哥,怎么样?!”
“是今天的煮法好吃,还是原来的比较好吃?!”
小露说着话,又端了一个盘子出来。
看刚才送来的羊宝都还没有被动过,纳闷道:“怎么了?今天的菜有什么问题吗?”
“没有!就是我们刚才在聊别的正事,没顾得上!”
“让我来尝尝!”
黄书清说着,夹了一筷子细细尝了,“我觉得,还是原来的比较好,这個油有点大了!”
“可是,油多的东西不是应该更香吗?”小露不能理解。
“油多才香,那是对于日常的菜。”
“这个羊蛋子本来就是高油脂的东西,煮的时候加的油再一多,反而显得点多余。”
“尤其是在家里平时都是吃不上什么油的,对油腻的感觉会更敏感!”
陈辉说着,用筷子掐了一点来尝了。
确实是这样没错!
“书清哥,我能不能在你身边坐下?”小露俯身问道。
“嗯?!”
黄书清不明所以。
不过还是往长凳里头挪了挪,腾出一个人的位置给她。
小露坐下,看着陈辉说道:
“我看你汤也没动,是不是不满意呀?”
“而且你对这个油焖羊宝的说法也很准确。”
“可是,放的油不多就没办法煮的很好看,有什么办法吗?”
黄书清想起去陈辉家吃饭的事,抢着说道:“你问他倒是真的问对人了,这小子很会煮!”
“伱有没有试过烤的?”陈辉问道。
“烤的?!”小露看看陈辉,又看看黄书清,一脸的问号。
“碳炉有吧?”陈辉又问道。
小露点头。
“还有剩下的羊宝吗?”
小露点点头说道:“还留了一个,想着书清哥要是不喜欢新的煮法,就按照旧的再给他上一盘。”
“走,去你厨房!”陈辉放下筷子说道。
“你是要亲自教我咯?!那太好了!”
小露高兴的站起身,指着厨房的方向说道:“你跟我来!”
“我也去凑个热闹!”黄书清也跟着走了。
厨房里,青年正准备把下一道菜往大锅里倒。
看小露把陈辉和黄书清都带来了,略微不安的问道:“书清哥,今天的菜不行吗?”
“不是!我给你搞了个大师傅过来!”
黄书清说完,又向陈辉说道:“说实话,我今天打电话的时候都忘了这事了,早知道叫他们把东西留着等你煮。”
“不要吧!”
“去别人的地盘煮别人的饭,很容易挨揍的!”
“我只是看小露同志做事干脆利落,也不是那种矫情的人,就蛮进来互相交流一下。”
陈辉连连摆手说道。
虽然这也是场面话,他只是纯纯的想吃点吃得惯的。
“书清哥很懂吃的!他说你是大师傅,那肯定是很厉害了!”
“我也想学习一下!”
青年人说着,跑到灶台后头把火弄得小一些。
又往锅里倒了一瓢水。
在围裙上擦着手问道:“需要我们做什么?”
“有长竹签吗?”陈辉问道。
“长竹签?!”青年人和小露摇摇头。
陈辉在厨房看了一圈。
最后也没找到能用的工具,只好拿了四根筷子,用菜刀削成粗细合适的长签子。
拍了拍手上的木屑。
拿了个小碗,把灶台上的酱油倒进去一些,从大锅里舀了一点点热水兑进去,用手指沾着尝尝咸淡。
感觉差不多了,放到一旁备用,向小露问道:“羊蛋子呢?”
“在这里,已经处理好了!”小露把放着羊宝的盘子端出来。
陈辉拿起上面的羊宝闻了闻。
还行,挺新鲜的。
把它对半切开分成两份,简单改了几刀。
每一半用两根签子插好,拿起来看看,确定不会散开。
洗干净手问道:“碳炉呢!”
“已经准备好了!”小露扇着风说道。
陈辉本来想让小露自己上的。
想想她肯定没烤过,万一火候没弄好烤坏了,这一顿就连一个吃得惯的都没有了。
喊小露端着酱油碗在边上候着。
陈辉抓着四根长签子,蹲在碳炉边上。
一边关注着火候,一边问道:有辣椒粉吗?不要太辣的那种!”
“有,在外面柜台,我去拿。”青年人应和着往外走。
陈辉抓着烤了一会,看火候差不多了。
把手伸进酱油小碗里,捏了一点酱油水在手指尖,均匀的撒在羊宝上。
撒了好几次才给够量。
甩了甩右手说道:“你以后如果要搞这个菜的话,最好还是备一个毛刷,会省事的多。”
“好!我记下了!”小露点点头。
切成宽花刀的羊宝,被碳火的温度烤的滋滋冒油。
一边烤一会,翻过来另一边也烤一会。
然后再翻回来,又撒了一遍酱油水。
重复两遍之后,抓了一把辣椒粉,把两面都撒上,又多烤了一会。
等羊宝上的油脂,把辣椒的香味全都激发出来。
抬了一下下巴向小露说道:“盘子!”
“哎!来了。”
小露连忙把酱油碗放到一边,拿了干净的盘子过来。
陈辉把烤好的羊宝放进去,站起来拍了拍身上的灰,“搞定,可以吃了!”
“好香!我已经忍不住了。”黄书清吞着口水说道。
“书清哥,这里烟大去外面尝吧!”青年人说着,迎了陈辉和黄书清回到厅堂的餐桌边。
小露拿了两双筷子,也跟着出来了。
这一看就是要来试试味道的。
黄书清让了半条凳子给小露,只夹了一串当中的一半,开玩笑说道:“你们要吃可以,这个只能算一半的钱。”
陈辉也往边上坐了一些,让了半条凳子给青年人。
把黄书清夹走之后,剩下的一半夹走。
给青年人和小露单独留下了一串。
(本章完)
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