第1295章 传统对决

张小川想明白一些事情以后，丛林家族的都决定不打扰灵感正盛的张小川，纷纷找个理由离开了，其实张小川还希望留下一两个人来给自己试菜呢。

算了，没有人就没有人吧，大不了自己吃自己的料理咯。张小川对于自己有可能会研究出来的黑暗料理表示已经免疫了。

中华面点对决，虽然说是交给了海豚台去宣传了，但是事实上，蔡蓝也很不喜欢有主持人这种太过麻烦的事情存在，所以整个比赛场地没有与比赛无关的人物，就连真的赶到现场的观众也只能站在红线外面。

评委果然是蔡蓝、杰森和洛克这三个狼狈为奸的家伙，张小川来到比赛现场的时候还看到杰森对着自己微微一笑，这个老混蛋，张小川其实一点也不想看到他。

来的时候，蔡蓝偷偷地给张小川发了一个消息，说杰森已经让米其林餐厅的审核员最好准备了，今天比赛结束，明天就准备来给张小川的丛林餐厅进行三星评定。

虽然杰森已经答应过张小川直接给他的餐厅打了一个三星评价，但是也是要来做一下三星餐厅的要求指导的，好歹也要走个过场，当然，张小川更愿意相信是杰森想要再吃一次料理。

这群老家伙的想法总是与众不同，而且出奇的无聊。

谢天是在张小川到了以后好久才来到比赛场地，其实是蔡蓝派人去接他的，这家伙居然在王府路迷路了，真的是迷路了，张小川有点头疼，这家伙真的是传说中做过国宴面点副厨的最年轻副厨吗？一点也不像啊。

谢天长了一副娃娃脸，虽然他的确是小孩子，但是这个样子还是太年轻了点，张小川觉得自己如果赢了未免会多出一个欺负小朋友之嫌。

“你就是张小川？也不怎么样嘛，我一定会赢你的。”谢天臭屁地说道。

张小川就纳闷了，是不是天才都有这种傲娇的毛病，自己可是什么都没有说。

这搞得就好像一个陌生人突然来到你面前告诉你：大坏蛋，我要代表月亮消灭你，这也太特么地扯淡了。

估计蔡蓝脸上也有点挂不住，毕竟这个谢天是他带过来的，为了防止谢话，蔡蓝赶紧开始了比赛。

场地布置的特别简单，海豚台也没有动用张小川在店内的厨房设施，而是找了两套厨房设施对立着摆放，正面就是评委席正对着大门，简单方便，而且搬运的时候也特别容易。

张小川有点怀疑这是不是杰森要求的，这样可以让丛林餐厅以最快的速度恢复运营。

张小川的脑子里想的不知道是什么乱七八糟的东西，回过神的时候，谢天已经开始揉面团了，看样子是要做包子。

张小川准备做的也是包子，但是没有想到谢天也准备做包子，看来这小屁孩最擅长的就是包子了。

张小川看得出来这个谢天虽然看上去是个小孩子，但是心里面却从来不会轻视别人，这就叫在战略上藐视敌人，在战术上重视敌人，小屁孩的内心可精着呢。

众人看到张小川一直没有开始动手，都议论纷纷。

“张爷这是在给那个小子下马威呢。”

“让年轻人吃点苦头是好事，张爷也有点让着那个小子的意思。”

“毕竟是小孩子，张爷还是不能用处全部实力啊。”

……

“可恶，居然敢看不起我。”谢天也想错了张小川发呆的原因，以为张小川是看不起他。

“小川这孩子，今天是怎么了？”蔡蓝也有点纳闷，他不觉得张小川是一个会看不起人的人，反而想的是张小川今天是不是身体不好，所以不在状态。

其他人怎么想的，张小川是不知道的，但是张小川是绝对不会手下留情的，每一场比赛都要全力以赴，每一道料理都要全心全意地去完成，这就是张小川的料理之道

到了特级厨师，厨师已经有了自己料理的道路了，这就是料理的魂，代表了一个厨师的精气神，也影响着一道料理的好坏。

没有这些精气神的料理，最高也不顾堪堪高级料理，这就是特技与高级的差距。

张小川是特级厨师，拿出来的自然是特级厨师的水准，但是谢天不是一个完整的特级厨师，谢天只有在面点制作是才是特级厨师，但是在制作前的准备工作，他最多也就高级厨师的水准。

但是，张小川依旧全力以赴。

张小川自己一个人的时候，真的实验了很多面点料理，最终选定了包子，在针对蔡蓝、杰森还有洛克的口味的时候，张小川又分别试验了将近百次，光是消食片就吃了一大盒，吃消食片都快吃饱了。

张小川之前的神游天外浪费了十多分钟，但是这没有关系，张小川在揉面团上面的功夫可不是虚的，每一个力道每一个手法都将松散的面团柔和成了一个整体，张小川没有用水来和面团，用的全部都是蛋清，蛋黄在后面制作馅料的时候还会用到。

这些都是张小川反复制作的时候的出来的手感，速度非常快，简单迅速如同一幅泼墨写意，谢天那里在基础上就要比张小川差很多，当然也只是差在练习上。

张小川揉好面团的时候，谢天才只有开始准备馅料，张小川还有空抬头看了一下谢天，这孩子用的居然是肉，他是要做肉馅包子吗？张小川有点奇怪，因为他没有看到其他的蔬菜来作为中和，单纯的肉馅包子需要的手艺不比其他包子差，甚至还要更高，因为单纯的肉馅包子更容易腻，怎么解决这个问题，一直都是一个难点。

谢天仿佛感觉到了张小川的目光，也抬头看了一眼，却恰恰看到张小川在盯着自己看，这对目间的相望，在有故事的人眼中就是电闪雷鸣，龙争虎斗。

张小川看着谢天那倔强的眼睛，那分明是在告诉张小川：你给我等着，我做的料理一定比你强。

张小川很无奈，不知道自己什么时候惹到这个家伙了。  ,


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