第1309章 蜕变
张小川只有这么一个名词用来评价谢天制作的面条,但是看着谢天大口大口地吞咽面条的样子,张小川还是把自己想说的话咽回了肚里。
谢天所做的其实也是食物,尽管它看上去不是很好看,但它依旧是食物,张小川知道自己被自己的感情左右了自己的判断。
张小川突然说道:“我突然也觉得饿了,不介意我去吃一碗面条吧。”
谢天突然变得有些慌乱,他支支吾吾地说道:“这个面条,要不,我再去做一碗吧。”
还没有被自己的疯狂迷失了对于料理的评判,张小川对于谢天的这一点还是放心的,虽然很疯狂,但是谢天保持着在料理上的清醒,这很难能可贵。
“不用了,都是食物,吃什么都一样,你能吃得,我就吃不得了?”张小川反问道。
“不是,我只是……”谢天不知道该说什么。
张小川也不去管谢什么,径直走向厨房,看到这个的谢天只好不说话。
张小川看着锅里面的面条,其实做的也不算差,面条的每一根都是均匀的,配比也完全没有问题,能够在身体透支的情况下做出这种面条,谢天对于面点的理解已经是很深刻了。
张小川盛了一碗面条,端回到谢天的边上。
“你觉得你这个面做得怎么样?”张小川看着大口吞咽的谢天。
“我觉得很好吃,其实是我太饿的缘故,但是如果要给出一个评价的话,我觉得这碗面还是有中级的水准。”谢天听完以后,想了想,平心而论道。
“的确是这样。”张小川很清楚谢天的判断是不是准确,当谢天给出中肯的评价时,张小川很满意。
“我来尝一尝你口中的中级料理会有多么好吃?”张小川笑着说道,他第一次把谢天看成是一个合格的厨师,一个可以独当一面的存在。
疯狂是坏事,但也是好事,这让谢天成长了很多。
张小川撩起一根面条,刺溜地吸进嘴里,谢天的面条并不是一根到底的龙须面条手法,只是常见的拉面手法,拉完以后将两边切掉,面条的长度都是一样的。
面条入口的感觉非常光滑,但是嚼起来却非常的有劲道,至少从手法上来说,谢天做的已经非常好了,甚至可以和张小川的手法相媲美。
张小川被自己的想法吓了一跳,和自己的手法相媲美,这意味着什么?谢天的手法已经快赶上自己了。
作为一个在白天被马奇吐槽面团手法不完善的谢天,居然在晚上就可以做出赶上张小川手法的面条,这实在是一件非常不可思议的事情,但是也同时证明了一点,谢天的面点天赋真的是很强悍。
这是一个在绝境中会变得更好的厨师,他应该接受更多的挑战,张小川这么坚定地认为。
谢天其实现在最重要的事情就是出去历练,当他再次回到这里的时候,张小川觉得谢天会让所有人都大吃一惊。
张小川慢慢地将面条吃完,他的心里已经没有对谢天这么拼命的劝阻了,因为他知道自己劝阻不了谢天,他也知道每一次谢天这样拼命之后都会收获更大的成功。
其实谢天才是天才,张小川并不觉得自己是天才,最多就是脑子比较聪明的厨师。
谢天不一样,这是一个可以在绝境中爆发天赋的厨师,这是一个一个进步就可以让千万人膜拜的厨师,这才是天才。
“这个面料理很好吃,真的很好吃。”张小川很认真的说道,这表示他现在非常重视谢天了,“你在面团的处理上有了很大的进步,这是你为什么在身体疲劳的时候还会制作出相当可以的面条的原因,很难以想象你在这一个晚上会有这么大的进步。”
“你这道料理应该是面点吧,一晚上的面团处理让你的身体记住了那种感觉。”张小川说道。
谢天点了点头,“我也不知道为什么,你们走了以后,我原本只是想要再做一次面点,但是越做越顺手,根本停不下来,我也就只好顺其自然了。”
张小川为谢天的好运气感到无奈,这种突如其来的顺手感会让每一个厨师都感到羡慕,这是一种玄而又玄的境界,古时候叫它为天人合一。
“好了,面条也吃完了,快回去睡觉吧,你这种状态估计是撑不了多久的。”张小川看着谢天,无奈的说道。
“可是这道?”谢天看着那个托盘中的料理,心中有点小失望。
“你只是面团的处理上有了长进,但是对于面点的手艺还没有到达那种脱胎换骨的境地,这道料理吃不吃都是无所谓的,你我都知道它的味道了。”张小川解释道,“而且,我现在可吃不下这些东西了。”
张小川之前和马奇在大排档吃了好多东西,现在回来又是吃了一碗面食,他的肚子可接受不了更多的食物了。
“我知道了,那我带回去当早餐。”谢天表示明白,但是不能浪费的原则让他选择将料理带回去当早餐,这是张小川比较支持的行为,料理就是食物,食物是不可以被浪费的。
“好了,东西带上就准备走吧。”张小川对着磨磨蹭蹭的谢道,他又发现了谢天的一个缺点,除了做料理的时候,其他时候真的是磨磨蹭蹭的。
“等等我,马上就好。”谢天在餐厅里面答应着,餐厅里面没有外卖一项服务,所以找一个可以装料理的盒子废了谢天好大的功夫。
回到家,张小川就趴在沙发上一趴不起了,讲真,房间比沙发要远得多,但是张小川现在是真的一点路都不想走了,他只想好好的趴在沙发上睡觉,他真的是太累了。
张小川没有办法,今天马奇的出现让张小川费了好的功夫,还要教导谢天他的料理,还要陪着马奇去大排档,然后互相交流看法和观点,没想到准备回家的时候还会接到谢天的电话。
张小川是一个非常讨厌麻烦的人,在经历了这一天之后,张小川更加的讨厌麻烦了。 ,
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