第1857章 香黄酥脆
此时,做出这个作品的主人公,也觉得很满意。
张小川用鼻子闻着从微风中传来的阵阵清香,勾人食欲的很,又听到身后摄影师肚子的响叫声,嘴角的笑意更大了。
这次的烧烤,只是自己的一个尝试而已,如果这只烤老鼠能够成功的话,肉质味道不错的话……
那就大规模的做老鼠料理吧,反正老鼠还多的很!!!
什么油煎!油炸!烧烤!烘烤!煲汤!拼盘!爷都能给你做出来!
闻着香味,肚子饿到不行的也不只身后的摄影师们,还有一直乖乖待在张小川身边,看着张小川做烤老鼠的八戒……
八戒本来就已经饿到不行,虽然说狼吃老鼠,实在是有点没骨气,但是什么事情都是可能发生的,更何况这可是经过神厨级人物张小川做出来的,绝对比羊要美味的多!!
“乖乖的,等一会儿,就能让你吃到的老鼠大餐。”
感受到身边的八戒有些蠢蠢欲动,张小川担心它会直接就把老鼠串给叼下来,于是轻轻安慰着。
草已经烧得差不多了,是时候该加入木条了,张小川事先,早就已经把要烧的木条,砍得整整齐齐,不粗不细,随手伸进去一根之后,木条立马就燃烧了起来。
火势开始变大!
整只老鼠,也发出滋拉滋拉的响,分泌出的油脂也更加的多了,顺着老鼠身体的线条,一滴一滴往火堆里面滴!看到那些个围观群众,心里面心疼到
不行!!!
一个个的,巴不得都能从空变出一只小碗,放在老鼠串下面,接着那些油,别让它们浪费了!…
在张小川合理的控制火候之下,不一会儿,整只老鼠就已经被烤得金黄酥脆,外皮都已经翻起来了,一看就很美味的样子!!
是时候该加入盐了。
从旁边的石板上,抓了一把,自己刚刚拨好的那些小白籽儿,从火堆的上方,一手翻动着老鼠串,一手往下面撒!!
小白料子碰到火之后,发出“咔滋咔滋”的响,然后就以肉眼可见的速度,迅速的融入到整只老鼠身上,直至消失不见,但张小川心里面知道,咸味儿,已经从小白籽融入到老鼠肉里面去了。
直到这样,才算是色香味俱全吧,没有盐的料理,手艺再好,那绝对不是好料理。
看来这,所有人也都知道,这只老鼠,差不多已经烤好了,只需要再翻烤一下入入味,基本上就可以吃了,于是众人不免又开始蠢蠢欲动……
“我仿佛闻到了一股老鼠肉香!!!”
“妈妈啊,这看起来太美味了吧,瞧那金黄酥脆的,上面油呲啦的响,关键是还有盐啊,我去看其他的直播间,好像没有一个人烧烤的时候能用得上盐!!!”
“是啊,真不知道他们吃的那么香,到底是怎么吃的下去的,你就算是给我再好的东西,没有盐,也是味同嚼蜡!!!”
“同意,感觉这只老鼠已经超越了我
的世界观啊!!”
“好想吃啊,我妈要是,知道我想吃老鼠肉,非得吓死!!”
“可不是吗?!我从小就怕老鼠,看到老鼠都会尖叫的那种,现在看着居然想吃了!!!”
“嘿嘿嘿嘿嘿……我今天跟着张爷又学了一招,看来以后对付我家老鼠……”
“啧啧啧,楼上的我服!!!”
“emmm我不管!!张爷!我想吃你那只老鼠,你肯让给我吗!!”
所有人都为这只色香味俱全,看着就要流口水的老鼠内心震撼。
毕竟之前大多数人都不看好张小川,之前的那只老鼠瘦瘦小小的,而且毛也是脏兮兮,一副恶心到的不行的样子,现在居然来了个大变样,可不让人内心吃惊吗?!
无视身后一众摄影师惊讶的表情,赵小川面不改色的,快速把老鼠串从烧烤架上拿下来,放到干净的石板之上。
接下来,最最最最重要的时候到了!!!
等到热度散得差不多的时候,已经可以下嘴不烫口了,张小川抬起手,在八戒一副可怜兮兮的目光当中,咬下第一口。
像是病毒传染一般的,美味酥脆的口感,直接在他的嘴里面爆发开来!!直抵味蕾,甚至肺腑!!
妙!!!真的是绝妙!
酥脆的外皮,包裹着里面最柔软的嫩肉,又夹杂着竹叶的清香,还有盐的咸味儿,这几样融合在一起,简直是张小川自从来丛林之后,吃过最美味的一道菜品!!!
不光
闻着让人心旷神怡,吃起来更让人兴奋!!
如果是换作一般动物的肉,张小川或许还并不觉得有多么惊喜,但这是只老鼠肉,本来张小川心里面也不是特别的看好,就是抱着试试手气的心态而已,但是现在所回馈的,简直是不能再好的美味!
“真的很好吃,我确实没吃过这么嫩的肉质,酥香可口,就像是嘴里面正在融化的一块软糖一样,只不过味儿是咸的,并且入口即化,根本就不需要任何费力的咀嚼。”
“只需要咬上一口在嘴里面,然后它就能自发地散发出无尽的美妙,整个口腔里面都能溢满,然后再轻轻咀嚼几下,吞下去的时候,简直不要太幸福!”
张小川意犹未尽的又多吃了两口,然后才在一众摄影师,垂涎欲滴的表情当中,止住了进食,向镜头面前的吃瓜群众们,表达自己现在的所有感受。
在他说话的时候,肉串上还时不时滴下几滴油,金黄的色泽,看起来让人好不心疼!!
“啊啊啊啊!!不行啊,我忍不住了,好想吃!!”
“张爷,剩一口给我!!!”
“看到张爷都忍不住多吃了几口,我的天,这该有多好吃啊!?”
“真是每次看直播,都浪费我多少斤的口水啊!!”
“张爷!!麻烦你多烤几只快递打包给我!!我出邮费!”
“6666张爷!!!老鼠肉都能做的这么好吃,实在是太佩服了!”
“张爷!你
别光顾着自己吃啊,看看旁边的八戒!!!” ,
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