第27章 野猪卖钱

秦六婆是拽起来了，翘着二郎腿，指着秦小姑道：“舒姐儿，拿个草垫子来给六婶坐，这地上太凉了，冻屁股……那野猪崽我家要分两头，我今天可是拼了老命的！”

    秦小米睨着她：“你只是躲在岩石上等着捡漏，哪里拼老命了？”

    秦六婆怒，立马假哭：“诶哟，祖宗啊，你们睁眼看看……”

    “别嚎了，野猪崽一起养，年底卖三头，得了银子，你们猎野猪的人平分。余下一头不卖，杀了给大家伙吃肉。”秦奶奶对秦敬义道：“义哥儿，大家伙年底能不能吃上年猪，就看你们了。”

    小敬义听罢，立马站直身子，郑重点头：“五奶奶放心，义哥儿一定带着小麦他们把野猪崽养成大肥猪！”

    秦存泉夫妻瞧得又哭了，给秦奶奶、秦小米、姜大郎道谢，而后立刻去处理野猪。

    秦存泉是念书的，秦爷爷没让他脏了手，撸起袖子道：“你们夫妻去打水烧水就成……大石、大岩、二勇，二骏三骏，你们跟我解猪。”

    “诶！”大家伙是打水、烧水、劈柴、刮猪毛、剥猪皮，忙得不亦乐乎。

    秦小米把一麻袋小根蒜扔给秦六婆：“六婆，赶紧理蒜。”

    秦六婆给了她一个白眼，一脚把麻袋踢开：“哼，我可是功臣，等吃肉的时候再来请我。”

    秦小米：“还想不想吃肉了？想吃就干活。还功臣，你的功劳有我跟姜大郎的大吗？”

    “赶紧理蒜，等会儿给你做小根蒜炒五花肉吃……把五花肉煎出油来，再倒一篮子小根蒜进去，那味道，能把神仙给香下凡。”

    咕噜，秦六婆猛咽口水，赶忙把麻袋拉回来，喊秦小谷他们：“你们这些小崽子赶紧过来理蒜！”

    “来了。”一群小家伙过来清理野菜，因着今晚吃肉，他们是干劲十足的，没多久就把今天挖到的野菜全部清理完。

    “小米姐，葛根太硬了，我们弄不了。”

    秦小米道：“这些葛根不急，等过两天再弄。就是可惜了那片葛根地，里头的葛根怕是已经被其他灾民挖光了。”

    抬野猪路过葛根地的时候，她想去挖葛根，可爷爷没让，说怕逃窜的野猪出来伤人，让秦姜徐乔几家人都下山。

    秦六婆道：“小米丫头，你是吃树根吃上瘾了？还是你长的是铁牙？都跟你说了，那葛根硬，嚼不动，你还惦记着它……五嫂，五嫂啊，你家小米这眼界不行啊，你可得好好教教，让她的眼界宽一些，别老盯着一些不值钱的贱物，不然以后得受穷一辈子！”

    秦小米想揍她：“你能不能别咒我。”

    “小米，五花肉给你剔出来了，拿去烧吧。”秦爷爷只给了她一条五花肉：“余下的肉就不吃了，拿去卖掉，咱们吃下水就成。”

    肉贵，且内脏算个半肉，因此自古以来，大魏的农家人都爱吃内脏。

    “谢谢爷爷。”秦小米拿上五花肉，去了临时厨房。

    姜大郎跟着去了，故意问她：“小米，这野猪肉味道大，那些小根蒜怕是压不住野猪肉的异味。”

    秦小米：“放心，我有祛除肉类异味的法子。”

    姜大郎：“什么法子？”

    秦小米拿出几块干当归：“这是当归，逃荒路上找的，放到肉里，能祛掉异味，让肉变香。”

    姜大郎满意了，装作不知道的夸她：“药材还能祛异味？小米知道的真多，真厉害。”

    上辈子，秋猎的时候，她就是用当归除掉肉类异味的。

    而他会问，是因为借尸还魂的事儿太玄幻，他得时不时的确定……她是他的粟粟。

    又道：“我帮你烧火……我想吃肉了。”

    秦小米没拒绝：“成，你烧火，我去洗肉。”

    她把野猪肉浸泡在水里，搓洗一刻钟，把血水洗掉后，放进锅里跟当归煮到全熟，除掉大部分异味后，捞出来洗干净。

    姜大郎：“小米，我帮你切肉。”

    秦奶奶看得直夸：“大郎是个眼里有活的。”

    也是个会疼人的，小米嫁给他，准没错！

    然而，姜大郎的刀工惨不忍睹，秦小米看不下去了：“你这肉切得跟老鼠啃似的，站一边去，我来切。”

    她拿过刀，咄咄咄，很快就把肉条切成肉片。

    秦小米：“烧火，要小火。”

    姜大郎：“诶。”

    滋啦一声，肉入锅，慢慢地被煸出油来，等每一片五花肉都被煎得焦黄后，秦小米道：“大火。”

    等大火上来后，倒入一篮子小根蒜，快速翻炒着，最后再撒上一把盐巴，小根蒜炒五花肉就做好了。

    “香得我口水都下来了。”秦六婆是个狠人，直接往锅里头伸手，被烫得直跳也不撒手，吃得满嘴是油的：“太好吃了……就是油太多了，小米丫头你太不会过日子了，也不知道把猪油舀出来一半，留着下顿用。”

    秦小米想揍她，又忍住了，用木铲子把五花肉炒小根蒜铲进垫着树叶的篮子里……刚安顿，盘子还没买。

    秦爷爷他们已经把猪下水洗好了：“直接炖吧。”

    炖内脏的时候，秦小米也加了当归。

    等出锅的时候，大家伙是吃得喷香：“小米丫头这手艺，比得过老家酒楼的大厨了，野猪肉的异味是没多少，光闻到肉香味了！”

    秦爷爷点头，看向秦小米：“有了小米的手艺，咱们卖野猪肉的时候能轻省许多。”

    秦二勇感叹：“秦老七家还说小米命硬是灾星，可这一路上，要不是有小米，咱们早就死了，小米是咱们的福星！”

    他媳妇小刘氏瞪他：“提那一家子干啥，赶紧吃饭，吃完了继续去处理野猪肉。”

    野猪肉太多了，现在还没处理完。

    “诶，知道了，我一定下死力气干活。”秦二勇应着，赶忙吃晚食……也没敢吃多少，孩子太多了，得让孩子们多吃，把身体补好，才能不夭折。

    吃完晚食后，才看见一片火把光往山下走，秦爷爷道：“应该是同村的灾民下山了，也不知道他们找到野猪没有？”

    还真找到了。

    半个时辰后，柴家张家的人是冒着被鬼缠身的风险，特地跑来村西，对秦爷爷说：“诶哟，多谢秦老哥了，我们柴张两家找到一头撞伤的大野猪，还找到三头野猪崽，是赚大发了！”

    “我们两家决定明天把野猪拿去镇上卖掉，换了钱后，两家平分……秦老哥家的野猪肉不少，定是吃不完的，明天可要跟我们一块去镇上卖肉？”

    (本章完)


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