第四百六十七章 想见皇帝啊?那得备大礼啊!
“对!”泳
徐风雷颔首道,
“唯有生吃,才能尝出食材的本味。”
“自周朝时,就有这种吃法,称之为鱼脍,美味异常,昔日西晋有一名叫张翰的官员,就因秋风起时思念家乡的莼菜羹、鲈鱼脍,竟直接辞官回家了。”
“那道令张翰魂牵梦萦的鲈鱼脍,就在眼前。”
一边说着,他一边将那片鱼肉挑起,放入了酱罐之中。
“此鱼脍,用橘酱、芥菜酱蘸之,各有滋味儿,味道更绝。”
唰唰。泳
薄如蝉翼的生鱼肉片蘸了酱,看上去卖相好了不少,但紫婢却依旧是犹豫,不敢当这第一个吃生鱼片的人。
“我来尝尝。”
浩宫千鹤上前拔筷,笑道,
“听徐公所言,这必是美味佳肴。”
徐风雷闻言,欣然点头,将鱼脍递给了她。
“不会让你失望的。”他笑容灿烂。
浩宫千鹤夹着鱼片,先是在鼻下嗅了嗅,一股子芥菜酱的味道让她微微皱眉。泳
但在徐风雷期待的目光之下,她还是硬着头皮,将其放进了嘴里,缓缓咀嚼。
“呕——”
“别吐,别吐!生鱼脍就是这个滋味儿,适应一下就好!”
见浩宫千鹤要吐,徐风雷忙阻止道,
“感受它的本味,那种嫩滑,那种回甘……是任何其他菜肴都无法带给你的!”
“嚼,再嚼……对,对……”
在他的引导下,浩宫千鹤忍住了生理上的不适,咀嚼几下之后,眉头还真舒展开了。泳
“果真有回甘?!”
她惊讶道,
“这滋味儿……好奇特!”
生鱼脍一进嘴,爆发开的是一股子芥酱的刺激味道,让她有些难以忍受,但只要挨过去这一下,后续便能感受到鱼肉里迸发出的鲜甜滋味儿。
越是嚼,那鲜甜味儿越足,与芥酱混合在一块,更有一番独特滋味儿!
“哈……我就说吧。”
徐风雷嘿然笑道,泳
“这生鱼脍可是特色,一般人我都不带他吃,更别说教导了!”
“来,再来一片,这会儿尝尝橘酱。”
唰。
一刀落下,又是一片晶莹剔透的鲈鱼肉被剔下,裹上了一层橘酱,递给了浩宫千鹤。
“橘酱与芥酱的口味,又不同了。”
他挑眉道,
“再品品?”泳
“谢徐公。”这一回,浩宫千鹤不再犹豫,将第二块生鱼脍吞入口中。
下一秒,她的眼睛为之一亮。
“果然不同!这回是一种酸甜芳香的滋味儿……”
浩宫千鹤细细咀嚼着,不由赞叹道,
“更增强了鱼脍本身的甜味,真好吃,真美味!”
她这边夸得天花乱坠,以至于原本有些抗拒的紫婢都有些蠢蠢欲动。
“先生,我能来一片吗?”泳
她眼巴巴的看着徐风雷。
“哈哈……刚才叫你尝你不尝,这会儿倒是想吃了?”
徐风雷取笑了一句,而后道,
“好,给你也弄一片,你要芥酱还是橘酱?”
“橘酱吧,芥酱味道太冲了……”紫婢舔了舔嘴唇。
她看着徐风雷片了一片鱼肉,在橘酱里随意一裹,送到了自己面前。
“啊——”泳
紫婢张开了小嘴,一副求投喂的模样。
徐风雷摇头失笑,将鱼片对准她的嘴,投了进去。
吭哧吭哧。
这丫头涵养极好,吃东西都不带吧唧嘴的,抿着嘴咀嚼了两下后,一脸惊喜的瞧了徐风雷一眼,而后加快了咀嚼速度。
“好吃好吃!鲜!”
她一脸舒畅的咽下鱼脍,道,
“先生,我还要!”泳
徐风雷翻了个白眼。
“要吃自己片去!整得跟你是大小姐,我是丫鬟似的。”
他没好气的道,
“切薄一点自己蘸酱就是了,不过最好的肉就是鱼肚子那一块,其他部位就稍稍次一些。”
紫婢不好意思的吐了吐舌,乖乖上前自己操刀片鱼。
“千鹤公主,你还要吗?我给您片喔。”
“要,谢紫姑娘。”浩宫千鹤意犹未尽的舔了舔嘴唇,点头应了一句,旋即又忽的看向徐风雷,问道,“徐公,您不尝尝吗?”泳
徐风雷摆了摆手。
“我想吃是想吃……只可惜脾不好,吃生冷的容易拉肚子,没这个口福。”
他轻叹道,
“你们吃吧,我闻闻味儿就行。”
紫婢噗嗤一笑。
“先生可娇贵了,当年在天策府什么都吃不惯,把庖厨们折磨的够呛。”
她打趣道,泳
“不过这也是好事,先生把庖厨给训练出来,咱们现在才有美食吃呀。”
嗷呜。
说着,她又是一口,将一片裹着芥酱的鱼脍扔进了嘴里,享受着口腔内的刺激。
“好爽好爽!”
浩宫千鹤听到这话,却是神色一动。
“徐公,您当年是住在天策府?就是当今皇帝陛下曾经的潜邸?”
她扑闪着大眼睛,看着徐风雷,一脸好奇的道,泳
“您能说说您过往的光辉事迹嘛?千鹤实在是想了解一下您这样一个奇男子。”
刚才紫婢说了半截没下文了,这自然引起了浩宫千鹤的好奇心。
究竟是什么,能让这样一个年纪轻轻的青年,成为唐帝国最有权势的人物?
“嗐。”
徐风雷摆了摆手,洒然道,
“好汉不提当年勇,往事如烟飘散无形,哪有什么光辉事迹?纵然有,我也早就忘得七七八八了。”
“活在当下,当下最重要嘛!”泳
浩宫千鹤抿了抿嘴。
“您的境界真高,千鹤佩服。”她只得恭维道。
“千鹤公主,鱼又片好了,我把最肥美的两片留给你了喔……”
紫婢的声音传来,让浩宫千鹤把注意力重新放回了美食上。
……
就这么的,两个姑娘一顿造,将一条鲜活的鲈鱼掏空了肚皮,露出了鱼骨。
“千鹤公主,你今天来,为的就是这一道厨艺吧?”泳
徐风雷指了指鱼骨,正色道,
“你放心,我既然答应过要教你,就不会食言。现在就告诉你制作生鱼脍的诀窍!”
“这鱼脍制作起来并不难,要点无非就是鱼要鲜活,刀不能带铁锈腥味儿,肉要片的薄而已,就这三个要点。”
“这铁锈腥味儿要去除也不难,在切肉片之前,只需要用甜橙擦拭刀锋,就可以了。”
鱼吃完了,他便开始传授要点。
“原来如此。”
浩宫千鹤恍然,认真道,泳
“多谢徐公指点,千鹤记下了。”
徐风雷点了点头。
“还有最关键的一点,就是这个酱料,这是生鱼脍的精髓,能让它变化出各种各样的滋味儿。”
他又道,
“芥酱和橘酱,我待会儿叫人给你带一罐回去,制作方法也很简单,我叫府上庖厨写一份给你,你照着制作就可以了。”
浩宫千鹤微微有些动容。
这太细致了!泳
真像是一个师父在对徒弟谆谆教导那样!
“徐公,千鹤当时只是随口一说,没想到您竟真的毫无私心的倾囊相授……”
她一脸感动的道,
“您传给千鹤这般顶级的厨艺,便是千鹤实实在在的师父!”
“师父在上,请受浩宫千鹤一拜!”
又是赠予她秦皇重宝青铜琮,又教给她这么厉害的烹饪技艺……
徐风雷对自己,真是太好了!泳
这一刻,浩宫千鹤认定,面前的这位青年就是刀子嘴豆腐心!
别看先前嘴上不客气,可深入接触下来,那是大大滴热心肠好人啊!
徐风雷摆了摆手。
“公主言重了。”
他淡笑道,
“区区一点厨艺,算不得什么,怎么敢当公主的师父?这一声我就当没听见,请公主不要再喊了。”
浩宫千鹤听到这话,却是摇了摇头。泳
“不,您传授给了我高深的技艺,就是我的师父!”
她再度拱手行礼,连道,
“请您一定要……”
“我说了,不要再瞎喊!”徐风雷的神色一冷,声音抬高了八度。
浩宫千鹤心神一颤。
这霸道的气势,又让她回想起了第一次见徐风雷之时,他的蛮横姿态!
“……是,徐公,千鹤再不敢胡言。”泳
最终,她只得改口,不敢再称‘师父’。
徐风雷的神色瞬间缓和了下来,给紫婢都看呆了。
这叫一个翻脸比翻书还快!
“这是一门好厨艺,我希望你带到家,将它发扬光大。”
他笑道,
“毕竟,你们倭国乃是个岛国,海岸线很长,捕鱼也很方便。”
“海鱼的滋味儿,比河鱼还要鲜美许多,你们以后可以多尝试尝试,将这股‘食鱼脍’的风气,在倭国传播开来,不用烹调便可获得美味,这是造福人民的好事啊!”泳
浩宫千鹤听到‘倭国’这两个字,微微有些不舒服,比起这略含贬义的名字,她还是更喜欢‘东瀛’这个称呼。
但听完徐风雷的话语,她的心中有一股兴奋油然而生,心思已然飞回了家乡!
捕海鱼!食生脍!
给贫乏的东瀛菜单中加上这样一道美味,那多是一件美事啊!
“谢徐公指点!”
浩宫千鹤行礼,自信满满的道,
“此等美味,千鹤一定要让每个东瀛人都尝到,让所有族人都被它所征服!”泳
“千鹤也会将徐公教我厨艺之事,忠实的记录在东瀛的史书上,让所有东瀛人都知道,这美味,是大唐徐公赐给他们的!”
徐风雷撇了撇嘴。
“大可不必。”他嘀咕道。
“徐公您说什么?千鹤没听清。”浩宫千鹤有些疑惑的道。
“呃……没什么。”
徐风雷摆了摆手,笑道,
“既已学成,我便不多留千鹤公主了,毕竟你一个女孩子,在男人府邸逗留太久也不好。”泳
“小紫,你送千鹤公主出去吧,记得给她捎上酱料。”
这是下逐客令了。
“是。”
紫婢应声,转身要领着浩宫千鹤走,可此时的浩宫千鹤却是神情一急。
这正事儿还没办呐!
“徐公,实不相瞒,千鹤来此还有一事相求。”
她忙道,泳
“想请徐公通禀陛下,千鹤想要拜见大唐圣天子,瞻仰圣容。”
徐风雷一愣。
“你想见陛下?这没问题啊。”
他疑惑道,
“你去找唐俭不就好了?他是鸿胪寺卿,你找他,他自会帮你申请,陛下只要恩准,你就可以进宫了。”
“这才是正确流程,你找我有啥用?”
浩宫千鹤脸色一苦。泳
“正常来说是该找唐俭君,第一天到长安的时候,千鹤就提了这事儿,但唐俭君说他不能保证成功。”
她无奈道,
“到今天也没个消息……所以,千鹤才想着来找找您,毕竟您才是真正神通广大的那一位,只要您帮忙,千鹤肯定能见到皇帝陛下!”
徐风雷摸了摸下巴。
浩宫千鹤那期待的眼神,落在了他的眼底里,让他不禁心中冷笑。
让你个狐媚子见李世民?
出点乱子怎么办?咱陛下虽然与皇后极为恩爱,但也是个管不住鸟爱嗅野花的主儿,万一把你采摘了,那你这狐媚子一定会顺杆爬上来!泳
别以为我不知道你那点小心思,我虽然当了那么多年处男,但对那点男女之情,可门儿清!
“哎……这恐怕不好办。”
徐风雷假装沉吟了片刻,摊手叹道,
“你知道的,咱们陛下日理万机,每年来觐见朝贡的使臣那么多,他要是挨个接见,那不得累死?”
“所以,他轻易是不见外国使者的,除非……”
浩宫千鹤眉头一挑。
这话里的意思,虽然难办,但还是……有门儿?泳
“除非什么?您尽管说!”她连道。
“呃……这个,你得先搏取陛下的好感,这才方便办事啊。”
徐风雷搓了搓手指,嘿然道,
“总不能干巴巴的去吧?你看你登门拜访我,都带了《丧乱帖》这样的厚礼,你去见陛下,总也得备点礼物吧?”
“我把礼物给你送上去,到时候陛下要是喜欢,一开心,说不定就召见你了,对不对?”
浩宫千鹤;“@#¥%……*#¥@”
那《丧乱帖》,本来就是要你去献给皇帝的啊!泳
现在你自己拿了,我上哪儿再弄一件同等级的重宝来?!
这一刻,浩宫千鹤的心情是崩溃的。
“嗐……你要是没准备,就回去好好想想筹备筹备。”
徐风雷朝着紫婢招了招手,乐呵呵的道,
“要是一时半会儿筹备不好,就在长安多留一阵,备好了再来找我,咱又不急,是吧?”
“等你搞定了,再来找我,我帮你献上去,到时候一定妥妥的!”
“好啦,小紫啊,送千鹤公主回去吧……”泳
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