第五百二十五回 送佳酿柳霖醉助兴 言三戒…
长松斋的齐掌柜率先扫向桌上的这盘菜品，顿觉眼前一亮。只见白玉盘子中的菜品码成整齐的长方形。每块由三种颜色叠成的，整体色泽金黄，十分的悦目养眼。
不由夹起一块送入口中，慢慢咀嚼，微微颔首道：
“这道菜外酥里嫩，以鱼、虾、鸡为料，滋味鲜香适口，却是难得一尝啊！”
嘉善堂的李掌柜闻言，也夹起一块入口，随即赞道：
“嗯，当真好滋味呀！此道菜以白玉为盛器，伴有仙姬清音入耳，越发显出此道菜品不流于凡俗的雅致。只可惜少了一杯佳酿，不免小有遗憾。”
“大师，何憾之有，佳酿在此。”
众人循着声音望去，却发现不知何时，魏胜驾着一辆超豪华的马车早已停在旁边。一位穿戴华丽，贵气十足的公子正笑咪咪地扶着车辕望着场内的比试。
洛怀川闪目一望，顿时面露惊讶之色，原来竟是自己的好兄弟，京城首富沈百万的五公子沈麒麟。欲待打招呼，却被他摇手拒绝。
随即吩咐两位同来的中年男子将车上的美酒搬下来两坛，随着魏胜来到桌案。
但见魏胜先将四盏杯沿镶有宝石的金樽摆放到四人面前，又打开坛子，一面倒酒，一面文绉绉道：
“几位大师，此乃东京白矾楼之佳酿‘柳霖醉’，请几位浅酌慢饮。”
言罢，得意地望向洛怀川，眼神中流露出一副‘二哥，小弟这词拽的不错吧’的神情。
岳麟轩的赵掌柜见金樽盛酒已是惊讶不已，闻听竟还是名满天下的柳霖醉，不由迫不及待地端起酒盏饮了一口，又夹起一块“阳关三叠”送入口中。
眯起眼睛，细细品味之后，又接连夹起两块，不住地啧啧赞道：
“人生如此，夫复何求！”
明逸楼的修掌柜闻着菜香已垂涎三尺，此时又闻酒香沁鼻，如何也按捺不住，再也不顾形象，一口鸡塔，一口酒，口里还不忘言道：
“老夫品鉴美食数十载，却从未如今日这般惬意，敢问这位洛厨，此道菜品究竟出自何处？”
洛怀川闻言，躬身施礼道：
“论语•季氏》中曰:‘君子有三戒:少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。’
此道《阳关三叠》有三种颜色，即代表“三戒”之意，想必不用在下明言，大师自然晓得此道菜品的出处了。”
“莫非这是孔府菜中的一道？哎呀，早闻孔府菜善喻哲理与菜品中，格调高雅，盛器考究，犹讲饮食礼仪，当初你一报菜名，我便觉不俗，未想竟是如此不俗。”
此时台下的欧阳修望着几位大师美滋滋地又饮又食，不免对着邵雍酸酸地言道：
“你这位先生，我这位哥哥皆乃怀川亲近之人，却从未享过此等待遇。待他赢了葆荣斋，届时定要好生讹他一顿饭食了。”
邵雍依旧露出招牌式的笑容道：
“讹他一顿岂不是便宜了他，不过这道菜品我在官家去岁驾临白矾楼时吃过，只不过无有今日如此讲究罢了。”
就在彭泽宣布第一轮德济楼胜出时，葆荣斋的宋掌柜脸色顿时阴郁下来，同时也对洛怀川的身份产生了怀疑，当下唤过他的大儿子宋濂吩咐道：
“适才那个小厮言说那坛‘柳霖醉’来自白矾楼，去找你妹子问问，这个姓洛的究竟是不是白矾楼的洛怀川？”
“爹，即便是，此刻怕也无有回旋的余地了。输了第一局，不是还有两局么？许厨好歹也是有着‘襄阳第一神厨’的称号。”
宋掌柜闻言，心里不免开始懊悔，当初怎地竟一念之差答应与这个废物女婿一较高下。
正当他愁肠百转之际，又闻彭泽道：
“下面开始比试第二道菜，由德济楼洛厨讲菜。”
此时的洛怀川意气风发，对着四周围观的人群环揖一礼，又与四位大师二次见礼道：
“再报此道菜品的名字前，诸位且闻在下讲一则小故事。
说的是始皇帝强势推行中央集权郡县制，惹得天下议论纷纷。为防儒生以古非今，诽谤朝政，遂采纳丞相李斯建议，下诏焚烧除《秦史》以外的列国史记。
而对不属于博士官的私藏儒家经典也要限期交出销毁。魏国人陈余急忙将这一消息告诉了孔家第九代孙孔鲋。
孔鲋遂将其家《尚书》、《仪礼》、《论语》、《孝经》等书藏于旧宅的墙壁中，而后隐逸嵩山，教书育人。
然‘竹简岂随秦火冷’，汉高祖刘邦推翻爆秦后，采纳大儒董仲舒之‘罢黜百家，独尊儒术’之建议,向天下广搜儒家著作。.
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