第417章 生意爆火
第417章 生意爆火
会仙楼的早餐生意并不被人看好。
卯正，虽然已经亮天，但这时候在外头走动的多是贩夫走卒，会仙楼装修豪奢，菜价贵，早餐虽然还不知卖的是什么，但总不能真的卖豆桨烧饼吧？
卖得贵了，贩夫走卒哪吃得起。
看各大酒楼饭肆就没有做早餐生意的。
早上这个点，文武百官都忙着上朝，不上朝的五品下官员也忙着去上衙当差，贵夫人们则在家忙着掌家理事晨昏定省，公子小姐们在忙着立规矩，赖床的估计这个点还没睡醒。
卖早餐？卖给谁，卖什么？
不会真的卖馄饨面条烧饼豆桨吧？别到时候让那些贱民进来污了会仙楼的地，以至午饭贵人都不肯去了。
但会仙楼的菜，那味道是真叫一个妙，吃过的人无不叫好。还是有很多人期待会仙楼会出什么花样的早餐的。
在京城百姓的议论纷纷中，这天会仙楼开门卖早餐了。
卯正还没到，伙计们把七扇大门从内一一打开，才开了一条缝，就与外头一双眼睛对上，“呀！”
伙计吓了一跳，等看清，“原来是孙老太爷啊，您来这么早？”
孙老太爷，原礼部尚书，现刑部侍郎孙彦伯之父，差点成为越王妃的孙妙人之祖父。
相比于六部其余老尚书巴着位置不肯放，孙老太爷为了儿孙的仕途，早早就从任上致仕。没办法，不致仕的话，儿孙要么就得在外省任职不得回京，要么就得不到升迁不得重用。
京中像孙老太爷这么明理的不多。
“还早，这都卯正了，还做不做生意了？”
“做做，是我们的错，让您久等了。”伙计没与他计较，明明没到时间，却还是恭敬地致歉。“您快里头请。”
孙老太爷对伙计的态度很是满意，会仙楼一骑绝尘不是没有道理的，瞧这些伙计被教得多好，就冲伙计这服务态度，他就愿意天天来。
冲身后跟着的几位老友说道：“快快跟上，一会回形桌没位置了。”
几位一早被他拉来的好友，忍不住嘀咕：“怎就没座了。谁像你来这么早。”
话才落，随着会仙楼的大门全部打开，也不知从哪冲过来的食客，流水一样冲了进来，且人人往回形桌那边去，孙老太爷急了，“我先到的，别占我的座！”
身后几个老友先是愣了愣，一看这情况，也急忙跟着跑。
起了个大早，要是坐不上位置，那叫一个冤。
几个老头这会也顾不上什么形象，冲过去一人抢了一个座，直到坐下，才松了口气，对视一眼，人人神情得意。
再看桌上，还是空的。
为了等早上这一顿，昨晚起就空着肚子了。眉头一皱，“小二，怎的还不上菜？”
早餐究竟卖的什么？怎么桌子也不动了？
再一看，回形桌这边已经坐满了人，此时都是大眼瞪小眼，再一看大堂里，二十八张卡座，也陆续有人坐了。但就是没闻见食物的香气。
孙老太爷话才落，就见一队传菜伙计鱼贯而入，人人右手托着大大的托盘，另一手背着，身姿矫健，腰背挺直，走得那叫一个稳当，这，走得还挺带美感。
又是一色的同式样衣裳服饰，看得人那叫一个赏心悦目。
孙老太爷自会仙楼开张，就爱上会仙楼来吃饭。光看这咧八个大牙微笑的伙计，心里就舒坦。
此时伙计手上托盘里的菜，传出的味道直往人鼻子里钻。香得引人流口水。
孙老太爷等人已经挺直了腰背，眼睛直勾勾往托盘里瞅了。
不知伙计按了哪里，那张桌子便动了起来，低低的呜呜声，噪音不大，也并不刺耳。传菜的伙计从托盘里把菜一一放到传送带上，还没等菜转到面前，孙老太爷等食客已经迫不及待从身前的暗阁里拿出碗筷摆上了。
动作熟练，看出来已经做过不止一次两次了。这些贵人，家里人人有丫头小厮伺候，哪里亲自动过手。但在会仙楼，大伙乐此不彼。
顷刻间，回形桌的传送带上就摆满了各种菜式。
大家伸长了脖子往上面瞅，这是什么？瞧着像鸡爪？还有蒸的排骨？白灼的青菜？早餐吃这些？等菜慢慢转到跟前，嗬，还真的有包子馒头，油条烧饼。
但那油条又不是寻常焦黄的颜色，有绿的有红的有紫的，瞧着就好吃。
还有那包子，不是单纯的菜包肉包，什么开口的叉烧包，排骨包，奶黄包，还做成各种形状各种颜色，伙计说里面是各种不同的馅，有甜有咸。桌上还有粉面，也是各种颜色，也有馄饨饺子，有干的，有带汤的，也有炒的，装在一小碟一小碟里……
还有那酥饼，各种糕点，还有各种叫面包的的东西，还有指头大小的说是小包子小生煎的，再来就是各种粥，瞧着都得有十几二十来种，各种颜色，各种料，有咸粥有甜粥……
琳琅满目，让人眼花缭乱，一时不知拿哪个好。
孙老太爷都听得到左右食客在吞口水，只还没人动手，就光看。看了一圈，就想等转完一圈看定再下手。
孙老太爷就盯着自己没见过的东西瞅，就瞅那些没见过的没吃过的。就盯着各种形状各异，颜色各异，叫不上名字也没吃过的东西，往面前搂。
不一会二十八张卡座也坐满了人，但没有菜牌，只让他们先点茶水，便让他们在位置上坐着等，说会有伙计把菜品推过来。
伙计会推过来？想吃什么现场拿？新鲜。
伙计还没推过来的时候，有人等不及，见回形桌那边已经上好菜了，很是懊恼来得晚了，没抢到座，也想看看早餐都吃些什么，于是纷纷跑到回形转桌那里看。
有人认识孙老太爷，“孙太爷，这个红红的像肠子一样的东西好吃不？这一大早吃鸡爪？”
您一个曾经的六部尚书，吃这些下脚料？
“吃鸡爪怎么了，没听伙计说这是凤爪吗？跟鸡爪那能一样？”
孙老太爷说着已经支起脖子往桌上瞧了，瞧了一圈，没看见鸡爪转到面前，顿时就嫌桌子转得慢了，还嫌伙计补菜不及时。
他还想吃这蒸的凤爪，软软糯糯的，入口即化，最适合他这样的老人家，舔了舔嘴唇，意犹味尽。
他就不说好吃，要说好吃一会给人抢完了。
这会仙楼鸡贼着呢，一天的菜都是定量的，卖完了就不再补货了，想吃就得等明天。
站他身后的食客看他这样子，心里便有数了。孙老太爷是京城有名的饕餮，等闲食物入不了他的口，他要是说好吃的东西，那必是极好吃的。
正想着，又有十数个伙计已经推着木制小推车推着满满当当的食物到大堂推销了。
那推车上堆了好几层，热气腾腾的各种餐食，用小笼屉装着，伙计热情介绍““这里有红米肠，肠粉，核桃包，排骨包，叉烧包，生滚粥，蒸凤爪，蒸排骨，白灼菜心……”
孙老太爷耳尖，一听有蒸凤爪，立刻跑了过去，抓起小笼屉就要跑，“孙老太爷，这是我点的！”
<div class="contentadv"> 伙计也在后头劝，“老太爷，您拿这个在那边不好结账。”
孙老太爷不管，掏了掏，从怀里掏出一粒银豆，就朝伙计扔了过去，伙计眼明手快接住，哭笑不得，转头安慰食客，“这里还有，客人要吗？”
“要要，给我来一笼。”
“也给我来一笼。那个什么红米肠也给我一笼！”
不一会，小推车上就空了，客人桌上摆了十好几个笼屉，还有各种粥汤，甜的咸的都有，还是各种颜色，看着就好看。吃不完也没关系，一会打包回家给家里人吃。
会仙楼第一天开门做早餐生意，各竞争对手以为会生意惨淡，哪里想到顾客盈门，外头排队的客人想进去，里面的客人还坐着不愿起。
要求掌柜开放楼上雅间的客人，不在少数。
等到大伙听说，会仙楼早餐与外头卖得不一样，用笼屉装着，一笼屉一笼屉卖，品种多到让人数不清，也卖包子，但那包子做成各种形状，有咸的有甜的，里头各种馅，听都没听过，不由就有人懊恼，没赶过去尝鲜。
再一打听，吃一顿早餐，不比正餐便宜，各个等着会仙楼亏本的人又傻眼了。
人家越王开酒楼，难道是想做善事？不赚钱人家做什么早餐生意。
可这一大早的，真有这么多人去吃早餐？
怎么没有。
像孙老太爷这种好四处寻觅美食的，觉少又有钱的老头，还有早上衙门不忙，忙中偷闲的各官员，抽空去吃顿早餐再上衙门当差的时间还是能挤出来的，还有那些一早去开店的各家铺子掌柜管事，吃一顿早饭的钱还是有的。又有那些书院书塾赶早上学的学子，怎会没人。
人海了去了，连位置都没有呢。
往常有点身份有点小钱的客人，不屑在街头露天而食，往往空着肚子，或是在马车驴车上啃个干粮，现在终于有这么一个有排场的地方，卖早餐了，谁还愿意在外头饿肚或啃干粮？
那叫一个趋之若笃，不到一天时间，会仙楼早餐的名声就传开了去。
等第二天伙计开门，外头乌压压的一片，还不等伙计把门扇卸下来，客人就往里头冲，生怕抢不到位置。
后厨的厨师们忙得差点飞起。
“禀王妃，客人实在太多了，抢不到位置的人，就站在大堂里围着小推车购买，有些外带的还好，有些竟站在楼里吃，边吃边等座，这实在是不相，要不要开放楼上的雅间？”
客人围着他，让他开放楼上的雅间，还让他命人抬桌子来，说大堂里还有摆放的位置，还说一楼舞台也大的很，可以把桌子摆到台上。
林照夏有想过这早餐生意，以这样的形式，这样的品种，又是各大酒楼没做过的生意，一定不缺客人，但没想到竟会这么火爆。
她听着外头说早餐生意赚不到钱，不会有人来，来的多是贩夫走卒，还会遭中午吃饭的客人嫌弃，在早餐生意没开张前，她心里也担着心。
但她知道她那个世界，大家都很重视早餐，一天中的第一顿，吃得好对一天有多重要，会影响人一天的好心情。而且她那边，酒楼里的早餐生意有多火爆她是知道的。
“你听过饥饿营销吗？”
“什么营销？”
“没有。我是说，先看看情况，因为京中没有酒楼做过早餐生意，咱们是第一家，客人爱尝鲜，这几天才这么热闹，先看看情况，若往后几天都这么火爆，就开放二楼雅间。但别影响了中午的正餐生意。”
楼里怕是忙不过来。
而且现在的人都好模仿，若有一样来钱的生意，立刻就有人跟风模仿。林照夏觉得不出几天，各大酒楼，像迎宾楼这种，也会做起早餐生意。
果然，没两天，迎宾楼，万福楼等几家酒楼也一早开门卖起了早餐。
现在会仙楼的早餐生意有多火，都火到了宫里，怎能不让人眼红。
那些饿着肚子赶着星夜上朝的文武重臣，不能去楼里品尝的，都打发了家中的下人，去会仙楼购买，等散了朝，各衙门里争相飘着会仙楼各种餐食的味道。
有些一早喜欢喝粥的大臣，肚着饿子，散朝后能喝上一口热气腾腾，暖身暖胃的生滚粥，那叫一个美滋滋。
粥哪家不会做，但就是做不出会仙楼的味道。
虽然价格贵，但这些大人岂是缺那点粥钱的人？就连宫里的贵人，至正帝都打发人到宫外买。
御书房里，至正帝美美地喝着太监买回来的生滚粥，今天是蟹粥，那叫一个鲜，吃得至正帝眼睛都眯了起来。瞟了一眼站在下头的赵广渊，“坐着一起吃吧。”
“父皇吃吧，一会儿臣到衙门再用。”
至正帝没说什么，吃一口粥，再看一眼桌上摆的这些菜品，据说是由孙老太爷这些京城富贵闲人，评出来的会仙楼早餐十大上榜菜品，至正帝暗自点头，这些确实不错。
果然美味还是藏在民间，宫中那些御厨，都困在规矩里，不思创新，天天都是那些东西，都吃腻了。
“你这会仙楼，据说很是红火，想来不久应是能还上借来的债了。”
“借父皇吉言，若能还上外头的债，儿臣也能把王府修上一修了，省得冬日落了雪，把屋脊压塌了。”
至正帝一愣，老三老四在他面前酸溜溜地说老七赚了大钱，连太子都眼红，他刚想敲打老七，身为一介皇子，不可耽于这些庶务，不想他就拿话堵自己。
想到他也就这么一个生钱的产业，那王府确实也没钱修，冬日若是雪大，没准还真能压塌屋顶。堂堂一个亲王，屋子被雪压坏了，说出去都丢他的脸。
罢了罢了。老三老四的迎宾楼赚了那么多年的钱，也是时候腾一腾位置了。不然钱多了，越发仗得胆子大了起来。
吃一口粥又看了他一眼，“除了修王府，你还想做甚？”
“没想那么多。会仙楼才开多久，每月的利钱还还不上呢。若有余钱，除了修王府，当然是该吃吃该喝喝，难道还把它留着给旁人继承？”
一旁伺候的刘起，垂着脑袋，恨不得把耳朵也闭了起来。
至正帝也恨不得把方才那话收回去。
别人是攒着银钱，把万贯家财传给儿孙，老七传给谁？
秦王楚王等人在他耳边说的酸话歪话，至正帝原本想敲打敲打赵广渊的，这一刻全散了个干净。
“既不在这里食用，你便出宫去当差吧。”
“是，儿臣告退。”
赵广渊出了宫，也没回府，亦没回司农司，把缠着他出宫要住几天，也要去吃会仙楼早餐的小广济带去了会仙楼，又让人去叫蒋项。
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