第四百六十七章 眼光独到
“这个饭庄的项目，打一开始就是我的主意，有劳各位捧场。在座的各位能这么信任我，帮着我把这项目争取了下来，还一直陪着我走到这一步，实在是感谢各位啊！”
宁卫民停顿了一下，先表示了一下场面上的客气。
该做的姿态总要做一下的，这是必须的程序。
否则身为一个年轻人，他下面说的话恐怕就有轻狂之嫌，不会受到欢迎。
“这两天，我们大家一起去实地考察了一下两家经营宫廷餐饮的饭庄情况。确实，发现我们和人家比差距较大，可这并不打紧。”
“因为发现问题才能解决问题嘛。哪怕暂时解决不了，也能让我们更清楚的看到自己的不足，才能去想对策。”
“所以无论怎么样，颐和园听鹂馆和北海仿膳都给我们提供了一个较好的样板模式，让我们能更全面的看待自己，这样才能尽力扬长避短，把项目做的更务实。”
在那五颜六色，分门别类，堆得跟小山一样的葱姜蒜、各色菜蔬和鸡鸭鱼肉的新鲜食材中。
刘师傅的一个徒弟已经开始给一笼刚出锅的白面馒头印红喜字儿了。
另一个徒弟也在把刚刚蒸好的“鸳鸯扣”一碗一碗底往外拿。
眼瞅着用不了一会儿，这两样东西就得往屋里准备开席的桌上端了。
喝够了茶水的刘师傅也系上围裙抄起了铁锅大勺，开始热锅下油，准备正格的耍手艺了。
只听“刺啦”一声响，灶火升腾啊！
可也不知怎么了，边大妈看看屋外头明亮舒展的蓝天，又看看窗户上的大红喜字，再看看嘴里不住说着吉祥话儿的亲人朋友街坊们。
突然间，就鼻子一酸，流出了眼泪。
好在在满屋子人的错愕里，还有米婶儿和罗婶儿懂得老太太的心。
这俩老邻居很能理解她身为母亲的心情。
于是一个递过来一块手绢，一个扶着连声安慰，也都陪着边大妈红了一双眼圈。
罗大婶儿念叨，说边大妈这几十年把俩儿子拉扯大了，实属不易。
米婶儿也劝，说如今苦尽甜来，总算熬出来了。
边大妈紧着更正，说还不算全熬出来，她还有一个二小子呢。
米婶儿却笑，说边大妈那也比自己强啊。
就这时候，关键的一刻终于来了。
忽然间就听门外有孩子们在嚷，“新媳妇进胡同啦，新媳妇进胡同啦！”
于是顷刻间，待在屋里所有人都欢呼雀跃起来。
边大爷神色一凛，登时抻了抻衣裳。
而边大妈则有些愣怔，似乎有点不敢置信似的。
还是在米婶儿和罗婶儿共同催促下。
老太太才确信了好消息的真实，赶紧抹去了脸上残存的泪痕。
就这样，边家老两口在屋里一群人的簇拥下，带着难以言表的激动和幸福的心情迎出门去。
院儿外头，罗家大儿子罗广盛和宁卫民面冲缓缓驶入，装扮得花花绿绿的两辆“沪海”牌汽车。
一起用红双喜烟卷儿，点燃了炮仗。
当打头的那辆小卧车突破鞭炮的轰炸，缓慢停在当院儿门口后。
一对儿新人，和作为娶亲太太的罗家大儿媳妇，以及对方姨妈充当的“送亲太太”，先后都从由车上走了下来。
米晓冉和米晓卉此时又一起迎上，开始往新人身上头上撒彩色纸屑。
新郎边建军今天身上的衣裳是宁卫民给参谋的，一身考究的藏青色人民装。
他的头面也被理发店的师傅收拾得很利索。
这一切，都让他这个向来在人后蓬头垢面的澡堂子锅炉工，难得显出了英挺之气。
这小子也前所未有的，以一副得意神情，和熟人们打着招呼。
而新娘子李秀芝尽管容貌普通，穿着打扮也略显保守。
全身上下的衣服都未见红色，只是别在发上一朵喜字红绒花，嘴上抹了一点淡淡的口红而已。
但众目睽睽之下，她一步不落地紧随在新郎身后，那垂头不语羞红的脸，以及忐忑神态。
还是让她显出了小家碧玉独有的温柔与娇艳。
这自然引得围观好事之徒一个劲起哄，非逼着新娘子先叫爸妈，才许进院儿。
而在边建军的一再鼓动下，李秀芝总算鼓起勇气当众叫了爸和妈。
登时把边大爷乐得合不拢嘴，边大妈脆脆地答应了。
接着老太太亲热拉过李秀芝的手，就把身后头的亲近宾客开始一一作了介绍。
此时此刻，现场除了响起一片热烈的叫好和鼓掌声。
罗广盛和宁卫民也再次默契合作，挑上了一挂万字头的查鞭点燃。
很快，鞭炮再次在地上猛烈炸开，金蛇狂舞一样扭动。
那噼里啪啦的辣响，把一切客套和对话声都淹没了。
就只能看见一张张亲热说话的笑脸，结伴着，鱼贯着，往院内而入……
到了里面，其实正式仪式倒是很简单。
无非是众目睽睽之下，清华池澡堂子领导作为证婚人宣读结婚证书。
然后一对新人当着大伙儿的面给边大爷边大妈敬茶鞠躬。
自此名分就算正式定下来了。
接下来，大家当然得起哄啊。
不少人闹着让新人说说恋爱史，再表演个吃苹果之类的小节目什么的。
而就在新人脸红心跳招架不住时，在大家嘻嘻哈哈乐不可支时。
边大爷及时出面抱拳说的几句客气话，给儿子、儿媳打了圆场，也给这场热闹恰到好处划上了休止符。
老爷子意思很简单，大致是承蒙大家关照，帮着张罗。
说他们家老大建军如今也成了大人，娶了媳妇，为这个，他们老两口也要好好谢谢大家伙。
没别的，今天请来了瑞宾楼的刘师傅掌勺，请大伙儿务必尽兴！吃好喝好！
这份谢意多实惠啊！
那无须多言，大家伙当然得连连叫好啦。
而随着掌声喝彩而散，各位看官也就识趣地不再难为新人了。
依次在安排下各寻其位，进屋落座去了。
至此，今天婚宴的菜品成色已经取代了一切，成了大家下面关注和谈论的重点。
边家今天的酒席一共设置了六桌。
边大爷老两口的屋里两桌，新人屋里一桌。
这都是招待一对新人领导、亲人、同学的主场。
而康术德的小屋和米家也设了三席，那自然是客场了。
用来招待其他院里邻居，和新郎新娘的普通同事们。
必须得说，这一天，刘师傅是大显身手啊，婚宴上的菜码还真不负大家的期待。
首先菜色编排得就够丰盛。
每桌凉热都有，一共十二道菜。
冷荤是，午餐肉、凉拌腐竹、鸡丝凉皮、五香鹌鹑蛋。
热菜有，鸳鸯扣（芋头扣肉）、木樨肉、赛螃蟹、酱爆鸡丁、干炸丸子、茄汁虾仁、虎皮肘子、栗子白菜。
主食就是两大盘儿的喜字馒头。
再加上早早用凉水冰湃好的“五星啤酒”、“北极熊”汽水、和管够的红星二锅头。
这顿席面，可以说天上飞的，地下跑的，水里游的全齐了。
当然，和三十年后没法比，可问题是这年头的物资多么匮乏啊。
票证制度尚未取消，小老百姓家能搞到这些已经很不易了。
而最关键也是重要的是，刘师傅的手艺是真正的高超，那是实实在在师徒相传的手艺。接下来的镜头呢？
那恐怕得指向临时大棚里厨师们的灶台上。
因为在我们这个“民以食为天”的国度里。
实在没有什么情景，能比人间烟火更能贴切体现咱们老百姓生活内容与审美情趣了。
在那五颜六色，分门别类，堆得跟小山一样的葱姜蒜、各色菜蔬和鸡鸭鱼肉的新鲜食材中。
刘师傅的一个徒弟已经开始给一笼刚出锅的白面馒头印红喜字儿了。
另一个徒弟也在把刚刚蒸好的“鸳鸯扣”一碗一碗底往外拿。
眼瞅着用不了一会儿，这两样东西就得往屋里准备开席的桌上端了。
喝够了茶水的刘师傅也系上围裙抄起了铁锅大勺，开始热锅下油，准备正格的耍手艺了。
只听“刺啦”一声响，灶火升腾啊！
这里的种种，都预示着蒸蒸日上的好日子！
而直到这时，镜头才有必要真正转向主家的屋里来。
边家老两口此时都穿着体面的新衣，很干练地在人群里忙来忙去。
他们和众位亲朋说着笑着，一起算计着时间，等着迎亲的队伍的归来。
可也不知怎么了，边大妈看看屋外头明亮舒展的蓝天，又看看窗户上的大红喜字，再看看嘴里不住说着吉祥话儿的亲人朋友街坊们。
突然间，就鼻子一酸，流出了眼泪。
好在在满屋子人的错愕里，还有米婶儿和罗婶儿懂得老太太的心。
这俩老邻居很能理解她身为母亲的心情。
于是一个递过来一块手绢，一个扶着连声安慰，也都陪着边大妈红了一双眼圈。
罗大婶儿念叨，说边大妈这几十年把俩儿子拉扯大了，实属不易。
米婶儿也劝，说如今苦尽甜来，总算熬出来了。
边大妈紧着更正，说还不算全熬出来，她还有一个二小子呢。
米婶儿却笑，说边大妈那也比自己强啊。
就这时候，关键的一刻终于来了。
忽然间就听门外有孩子们在嚷，“新媳妇进胡同啦，新媳妇进胡同啦！”
于是顷刻间，待在屋里所有人都欢呼雀跃起来。
边大爷神色一凛，登时抻了抻衣裳。
而边大妈则有些愣怔，似乎有点不敢置信似的。
还是在米婶儿和罗婶儿共同催促下。
老太太才确信了好消息的真实，赶紧抹去了脸上残存的泪痕。
就这样，边家老两口在屋里一群人的簇拥下，带着难以言表的激动和幸福的心情迎出门去。
院儿外头，罗家大儿子罗广盛和宁卫民面冲缓缓驶入，装扮得花花绿绿的两辆“沪海”牌汽车。
一起用红双喜烟卷儿，点燃了炮仗。
当打头的那辆小卧车突破鞭炮的轰炸，缓慢停在当院儿门口后。
一对儿新人，和作为娶亲太太的罗家大儿媳妇，以及对方姨妈充当的“送亲太太”，先后都从由车上走了下来。
米晓冉和米晓卉此时又一起迎上，开始往新人身上头上撒彩色纸屑。
新郎边建军今天身上的衣裳是宁卫民给参谋的，一身考究的藏青色人民装。
他的头面也被理发店的师傅收拾得很利索。
这一切，都让他这个向来在人后蓬头垢面的澡堂子锅炉工，难得显出了英挺之气。
这小子也前所未有的，以一副得意神情，和熟人们打着招呼。
而新娘子李秀芝尽管容貌普通，穿着打扮也略显保守。
全身上下的衣服都未见红色，只是别在发上一朵喜字红绒花，嘴上抹了一点淡淡的口红而已。
但众目睽睽之下，她一步不落地紧随在新郎身后，那垂头不语羞红的脸，以及忐忑神态。
还是让她显出了小家碧玉独有的温柔与娇艳。
这自然引得围观好事之徒一个劲起哄，非逼着新娘子先叫爸妈，才许进院儿。
而在边建军的一再鼓动下，李秀芝总算鼓起勇气当众叫了爸和妈。
登时把边大爷乐得合不拢嘴，边大妈脆脆地答应了。
接着老太太亲热拉过李秀芝的手，就把身后头的亲近宾客开始一一作了介绍。
此时此刻，现场除了响起一片热烈的叫好和鼓掌声。
罗广盛和宁卫民也再次默契合作，挑上了一挂万字头的查鞭点燃。
很快，鞭炮再次在地上猛烈炸开，金蛇狂舞一样扭动。
那噼里啪啦的辣响，把一切客套和对话声都淹没了。
就只能看见一张张亲热说话的笑脸，结伴着，鱼贯着，往院内而入……
到了里面，其实正式仪式倒是很简单。
无非是众目睽睽之下，清华池澡堂子领导作为证婚人宣读结婚证书。
然后一对新人当着大伙儿的面给边大爷边大妈敬茶鞠躬。
自此名分就算正式定下来了。
接下来，大家当然得起哄啊。
不少人闹着让新人说说恋爱史，再表演个吃苹果之类的小节目什么的。
而就在新人脸红心跳招架不住时，在大家嘻嘻哈哈乐不可支时。
边大爷及时出面抱拳说的几句客气话，给儿子、儿媳打了圆场，也给这场热闹恰到好处划上了休止符。
老爷子意思很简单，大致是承蒙大家关照，帮着张罗。
说他们家老大建军如今也成了大人，娶了媳妇，为这个，他们老两口也要好好谢谢大家伙。
没别的，今天请来了瑞宾楼的刘师傅掌勺，请大伙儿务必尽兴！吃好喝好！
这份谢意多实惠啊！
那无须多言，大家伙当然得连连叫好啦。
而随着掌声喝彩而散，各位看官也就识趣地不再难为新人了。
依次在安排下各寻其位，进屋落座去了。
至此，今天婚宴的菜品成色已经取代了一切，成了大家下面关注和谈论的重点。
边家今天的酒席一共设置了六桌。
边大爷老两口的屋里两桌，新人屋里一桌。
这都是招待一对新人领导、亲人、同学的主场。
而康术德的小屋和米家也设了三席，那自然是客场了。
用来招待其他院里邻居，和新郎新娘的普通同事们。
必须得说，这一天，刘师傅是大显身手啊，婚宴上的菜码还真不负大家的期待。
首先菜色编排得就够丰盛。
每桌凉热都有，一共十二道菜。
冷荤是，午餐肉、凉拌腐竹、鸡丝凉皮、五香鹌鹑蛋。
热菜有，鸳鸯扣（芋头扣肉）、木樨肉、赛螃蟹、酱爆鸡丁、干炸丸子、茄汁虾仁、虎皮肘子、栗子白菜。
主食就是两大盘儿的喜字馒头。
再加上早早用凉水冰湃好的“五星啤酒”、“北极熊”汽水、和管够的红星二锅头。
这顿席面，可以说天上飞的，地下跑的，水里游的全齐了。
当然，和三十年后没法比，可问题是这年头的物资多么匮乏啊。
票证制度尚未取消，小老百姓家能搞到这些已经很不易了。
而最关键也是重要的是，刘师傅的手艺是真正的高超，那是实实在在师徒相传的手艺。
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