第1352章 海边开盲盒

白叶就在这个小院住下了。

  虽然只是一个小后院，但白叶也拥有了自己的一个房间。

  想来也是，他总不能跟兰澜一起住，更不可能和兰叔夫妻住，当然是享受了一个单间。

  第一天来就上灶，白叶觉得还挺充实的。

  一夜酣睡之后，白叶起了个大早，没想到兰澜竟然也起来了。

  “白叶，起这么早？”兰澜好奇，“那跟我一起走吧！”

  “啊？干嘛去啊？”白叶一脸懵逼的直接被拉走。

  不过这一路也是在跑步，倒是也达成了他的晨跑。

  “赶海啊。我们这边早上没有游客，就我们镇子上的人，走吧。”

  这边海边果然是人少，而且小镇的美食是网红点，可不提供住宿。所以这片海域的沙滩只有他们自己镇子上的人。

  也因此，这边的沙滩不是那种景点的沙滩那样细腻，反而含有很多碎的贝壳，走上去会很扎脚。

  幸好白叶穿的是一双凉鞋。

  得以在这一片沙滩上肆无忌惮。

  这片沙滩上能找到的东西太多了，简直就是开盲盒的快乐。

  蛤蜊、海蛎子、海螺，甚至还会捡到海葵、海参、海肠、海胆、水母、海星等。

  这些东西，白叶大多都是认识的，只有那海肠是白叶不认识的。

  兰澜一样样的给白叶介绍，“这个炒韭菜好吃，等回去我让我妈做给咱们吃。”

  “好！”

  俩人在沙滩上转悠到了八点才回去，两人带的背篓都已经快满了。

  这里面还有几个海胆，他们捡到的时候，虽然还活着，但也够呛了。

  兰澜晃晃手，“这个回去蒸蛋吃，要是有更新鲜的，其实生吃很好。咱们快点走，越快回去越新鲜，哈哈。”

  “嗯，好。”白叶点点头。

  他虽然知道海胆，但是还从来没生吃过呢。

  他们到家的时候，直接将这一堆捡回来的小海鲜都倒进了厨房的大盆里。

  “你们出去赶海了啊？”宋怡二话不说就抄起个小凳子，开始收拾这一堆捡回来的战利品。

  “妈，咱们早上就吃这个。”

  “好啊。”

  宋怡手脚麻利，再加上白叶也在旁边帮忙，很快这一筐的小海鲜就全都成了美味佳肴上了桌。

  那些小鱼过油炸酥，螺类清洗干净之后直接爆炒，海蛎子收拾出来肉，做成了炸蛎黄。

  还有大大小小的扇贝、兰澜敲下来的藤壶，都被一锅清蒸出来。

  其实放上蒜泥粉丝，再浇一勺热油也好吃，不过因为新鲜，这些东西捡回来的时候都是活的，所以简单的清蒸也很鲜美。

  说是捡，其实很多都是自己挖出来的。

  兰澜不愧是在海边长大的姑娘，各种海鲜都会抓，得心应手。

  白叶这边看的叹为观止，也只剩了提桶的作用。

  海胆蒸蛋很好吃，收拾出来里面黑色的东西，保留住那些黄，也就是生殖腺。

  那颗粒状的腺体其实很像是鱼籽一类的，但蒸蛋的味道真的很好。

  四个海胆蒸蛋，宋怡和兰澜母女俩一人吃了一个，给白叶两个。

  “兰叔……”

  “哎，这玩意在我们这里不稀罕，你吃。等他回来这玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的声音说道，“尝尝这个海肠。”

  海肠是兰澜抓的，白叶第一次见到这玩意，还以为是什么蚯蚓。

  收拾完了就成了指头粗的管状，斜切成段倒是有点像意大利的空心粉。

  当然了，颜色和味道完全不像。

  这玩意两边要剪掉，内脏不能吃都挤出去，去掉了内脏就剩下一层肉皮。还要用醋和盐反复搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海肠变得粉嫩清爽，这样才能保证口感脆爽，没有腥味。

  洗净的海肠开水汆烫数秒。

  宋怡将兰澜捡回来的这些海肠都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鲜又嫩。

  据说这玩意如果生吃味道更好，会很嫩很鲜甜，而且营养丰富。

  宋怡说这东西最好是鲜活马上处理才能达到这种口感。今天吃的是爆炒的，改天让他尝尝生的。

  白叶一边听，一边大口的吃。

  怪不得这玩意这么丑，大家还要弄回来给它们吃掉，都怪它们自己太好吃。


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